Трифон APA и Kriek

3 ноября 2017

Пиво Трифон APA и Kriek

Вот сколько раз Вятич получал ушат, в лучшем случае холодной воды, за свою линейку «Трифон»?! Особенно любят топтаться на этой поляне местные товарищи. Почитаешь их и понимаешь — Вятич зло злодейское и пиво варить не умеют ещё с 1903 года. А завод знай себе варит и не смотря на жёсткую критику (а может и смотря), расширяет линейку. И это правильно! На прошлой неделе Руслан привёз мне новинки — Трифон APA и Трифон Kriek.

Пиво Трифон Kriek

Трифон Kriek (Россия, Киров) — 4,5/15 Начал с него, т.к. не ожидал ничего интересного, понимая что это довольно попсовый продукт. В принципе, так и есть. Но! Всё оказалось не так уж и плохо. Да, сказать о Трифон Kriek, кроме одного слова — вишня, практически нечего. Вишнёвый аромат и вишнёвый вкус. В приготовлении использовался концентрат вишнёвого сока (а ягоды дикой вишни никто и не ожидал) и вишнёвый ароматизатор. Надо ли использовать ароматизатор? Не знаю. Без него сложно добиться яркого аромата в таком пиве и в таких объёмах, а сели и можно, то себестоимость безбожно улетает за облака. Просто примем это как данность.

Пиво сладкое, но не приторное. Я предпочитаю покислей, для целевой же аудитории, в самый раз! Пьётся очень хорошо. Прекрасно выступает в виде дижестива. Думаю у этого пива прекрасное коммерческое будущее. Продажи будут хорошие. Девочкам понравится.  Оценка «C+»

Пиво Трифон APA

Трифон APA (Россия, Киров) — 5,5/14 Как говорят мРакетологи — долгожданный сорт. Действительно, после выхода Трифон IPA, многие говорили о необходимости расширить линейку в первую очередь APA. Дождались. Аромат имеется. Может не очень яркий, но цитрусы, немного сладких фруктов и трава угадываются вполне. Вкус полнотелый, чуть сладковатый, с леденцовым оттенком. В послевкусии цедра лимона, немного остроты, лёгкая фруктовая сластинка. Возможно не выдающийся представитель стиля и ароматики хотелось бы побольше, но вкусно и всё же в сам стиль попали. Жду появления в сетях. Оценка «B+».

Многие могут не согласиться, но я бы предпочёл Трифон APA, APA Волковской, хотя с IPA с точностью до наоборот (сравниваю эти два пива исключительно из-за их доступности и принадлежности к одному ценовому сегменту). С каждым релизом, Трифон IPA уходит всё дальше и дальше, как от самого стиля IPA, так и вообще от понятия «вкусное пиво». В тоже время Волковская вполне стабилизировалась и бутылочная версия (V.2) мне нравится, не говоря уж о баночной (V.3). Неоднократно говорил о проблемах со вкусом Трифон IPA Руслану. Он утверждает, что в рецептуре давно ничего не меняли и всё варится одинаково. Значит надо менять! Иначе можно совсем загубить пиво.

Summary
Review Date
Reviewed Item
Пиво Трифон APA
Author Rating
41star1star1star1stargray

Ещё по теме

  • Samovar craft beer shop Район Профсоюзной улицы, потихоньку становится пивней и пивней. Между Беляево и Коньково, недавно открылся магазин "Интербир", а месяц назад в торговом центре у самого метро Коньково […]
  • Rodenbach Vintage 2012 и отголосок Хеллоуина Спасибо всем огромное, за поздравления! Спрашивают, каким ништяком отметил День рожденья? Отвечаю - Rodenbach Vintage 2012 из бочки 170. Посчитал, что пять лет выдержки, более чем […]
  • Пивоварня Beer Man Bru и презентация Craft Depot Life Да уж, начало ноября очень урожайна на пивные события! Пожалуй, подобными стенаниями я теперь каждый пост начинаю. А как не стенать, когда на всё реально сил не хватает?! Паша Егоров и […]
  • Мухоморы в Ашане Для тех, кто следит за пивным рынком, не новость конечно, но в магазинах Ашан, появилась продукция питерской контрактной пивоварни Mookhomor. Вот так вот, крафт шагает по стране! […]
  • Открытие Seven Hills и разные годовщины Прошедшая неделя была прям густая на открытия и годовщины пивных заведений. По десять презентаций в день уже никого не удивляет, так вот вам по несколько "дней рождений" в неделю. […]

61 комментарий на «“Трифон APA и Kriek”»

  1. Сеня:

    » Без него сложно доиться» — да уж пожалуй.
    Маэстро а что за опусы продаются в «Пятёрочке» от «Вятича :
    IPA Haselhoff и вишнёвый Kriek?
    Купил IPA по ТТХ аналог «Трифон» но сладковат, совсем не похож? На тапке как всегда бредятина.
    Kriek купить не успел бабки разобрали. Всё по 89 рублей.
    На сайте «Вятича» ни гу-гу? Спецзаказ для Х5 групп?
    АРА от Волковской любой даты и срока несъедобен.
    Трифон да, вкус гуляет, но и у Волковской после 2 месяцев — Жигули Барное.

    • Ара Магеддон:

      Судя по всему, тот же Трифон, но «перемаркирован» специально для x5 retail group. По крайней мере, на этикетке указан их контактный e-mail (я как раз сегодня в Пятёре зацепил IPA и APA). Из ТТХ указан только алкоголь (у обоих сортов полностью совпадает с Трифоном). Ну и на тапке народ отзывается, что по вкусу одно и то же.

      Ипу сейчас и кушаю — неплохо, лучше СибКороны, но Волковская действительно поинтересней.

    • Obi-Wan:

      да, оговорочка постарику нашему Фройду 😉 очень верная.

    • Судя по всему, это всё же Трифон. Последняя варка совсем уж не похожа на то что было.

  2. ФТВ:

    В Ашане целая линейка какого-то отечественного крафта «безимянного» появилась. Всякие там APL, Бок и эли всякие. Предположительно лажа в красивой упаковке. Я б сам купил, но бутылка по 163 рэ. (в Ашане!) — перебор для экспериментов.

    • Евгений:

      Не «Мухомор» ли имеется ввиду? Коллеги по цеху пили — были прокисшие бутылки.

      • ФТВ:

        Точно! Спасибо, хорошо что таки не взял =)
        Так странно видеть новый бренд который сразу выкатывает такой объем и по такому ценнику… Дк еще и техпроцесс с ошибками. Мдя.

  3. Ара Магеддон:

    Апа действительно неплоха, лишь немного портит картинку некоторая залежалость во вкусе.

  4. Ambient:

    А где можно Трифон APA купить,подскажите пожалуйста.

    • Пока только в Кирове. Ждём в Москве.

      • Сеня:

        Кого не смущает бренд «Haselhoff» он же «Трифон» вся линейка: вишня-пшеничка-стаут-а-ипа-апа представлена в «Пятёрочках» в Москве по 89 рублей.
        Да и, а чего молчит господин «ПеЖе» ака Р,В ?
        Пусть развеет сомнения.
        Повторюсь, IPA «Haselhoff» . ну ни разу не «Трифон» может с АРА перепутали на розливе? Уж очень сладкая.

        • Антон Матвеев:

          Haselhoff — в целом интересным показалось! Думаю, пиво одно и то же что Трифон, просто название изменено. Плохо, конечно что пивовары просто меняют название, не удосуживаясь хотя бы немного рецептуру при этом сменить.. Зачем это?! X5 Group сказали что линейка пива с «деревенским» названием Трифон им нафиг на полках не нужна??
          По пиву, Haselhoff IPA — ровно, неплохо, но в целом без изысков, скромно для этого стиля, горечи мало показалось.
          Haselhoff APA — здорово, аромат супер, но вкус мне показалось химическим чем-то отдает. Но в любом случае интересно!
          Haselhoff Kirschbier — попсово в хорошем смысле этого слова, чем-то напомнило Liefmans, как писал Маэстро про его аналог под маркой Трифон: «Продажи будут хорошие. Девочкам понравится.» Жена была в восторге, зашел на следующий день в Пятёрку за ним — но не тут-то было, полки уже пустые 😀

          • Это не желание пивоваров, а желание сетей. Повлиять на это очень сложно и часто вообще невозможно. Как правило, разговор идёт такой:
            — Да, нам ваше пиво понравилось и цена, но расширять линейку мы не хотим.
            — …
            — Но, если сделать под нашей торговой маркой, то можно
            -…

          • Сеня:

            По мне так именно «Haselhoff» АРА от IPA по вкусу мало чем отличаются.
            Повторно АРА не куплю. равно как и Волковскую.
            Бессмысленный сорта — варить не умеют.
            Буду давиться IPA.
            Маэстро ну прижми Руслана из одной бочки разливают?
            Сам попробуй в лоб.

          • Антон Матвеев:

            Hazelhoff Stout — мне понравился в целом, и это именно стаут, а не обычное «тёмное». Мягкости во вкусе не хватает только.
            Hazelhodd Weizen — слабовато, очень водянистое для пшеничного, на любителя может конечно. Я жирные вайцены люблю.

  5. Катя:

    вишневый крик заинтриговал )
    Не встречала в магазинах нашего города

  6. Дубок:

    Для меня Трифон, в первую очередь, является псевдо-крафтовой линейкой Вятича, где производитель пытается играть на трендах и хайпе актуальных сортов. Пытается играть, так их IPA ни разу не IPA, а IPL. Пиво в «коллаборации» с Сергеем Шнуровым я тоже никогда не забуду: такого не в тему горького и невкусного продукта я не пробовал ни у кого… Базовый Вятич даже комментить не хочется.

    К чему я здесь это пишу?

    А к тому, что традиционно, спасибо автору за анонс будущего) Обязательно попробую, когда появится. Однако, данный производитель уже зарекомендовал себя с самых неоднозначных сторон, поэтому ничего хорошего уже и не ждется.

    И да, если быть принципиальным, то здесь никакой не KRIEK, а KRIEKENBIER в лучшем случае. APA тоже под вопросом.

    • ФТВ:

      Изначальный Ленинград был очень хорош. Почти идеальный для меня лагер был. Но теперь он полное дерьмо, просто шок как плох стал.

  7. Евгений:

    Пью сейчас Halsehof APA (взят в Пятёрочке) — никакой апой не пахнет. Хмелевого аромата почти нет (еле уловим солод как в плотном пиве), вкус солодовый с явной хмелевой горечью. На вкус — плотный лагер, но никак не APA! По ТТХ близко к «Элитному», такое ощущение, что в бутылке именно оно. На очереди вишнёвое и IPA. По цене, конечно, совсем плохо — 85 рублей за новую этикетку.

    • Евгений:

      IPA — ещё более крепкий лагер. Возможно, сорта «Крепкое» или «Никольское». Вятич решил пробить дно?

      • Зело интересно! Обязательно найду и сравню 🙂

        • Евгений:

          Пожалей семейный бюджет! Лучше МПК или Волковскую выпей — там хоть ближе к стилю. Тут же — совсем халтура. Догоним и перегоним Тагил. )))

          • Не пьянства ради, а истины для!

          • Сеня:

            Да уж, Маэстро, дожми вопрос для народа.
            Меня правда больше беспокоит «молчание доктора Ивенса» ?
            Сразу вспоминается пиво «Солодов За качество отвечаю!»

          • А чего тут говорить? Сделка есть сделка и как правило её условия не разглашаются. Если там действительно не Трифон, а массовые сорта, то возможно только предположить, что это прихоть Пятёрочки. Мол, хотим под наш приватбренд пиво по такой-то цене и пусть это будет называться модным словом IPA. От производителя подобные кунштюки редко исходят. Ну, в любом случае, надо сначала попробовать.

          • Евгений:

            Вот только шишки летят в производителя. Ибо зашквар!

          • Такова жизнь 🙂 Я вот тоже Руслану попинял, что деньги дерут, а корицу жалеют. В Перекрёстке Трифон видал по 109 руб, куда это годится! Ан, нет! Цена всем сетям одинаковая и такая накрутка, чисто перекрёстоковская жадность (потом правда снизили, типа скидка :))

      • Ара Магеддон:

        Да уж… Почитаешь некоторые комменты — так и представляется Главный пивовар (Главный маркетолог, Главный директор или кто у них там главный, фз), который громко так матерится «Эксклюзивные сорта захотели, сволочи!? Скидок вам, паразитам!? Ретробонусов, б…. !!!?» И бодяжит IPA с Вятичем, Рижское с Парижским, Жигулевское с вишневым Yupi…

        • Денис:

          Я вчера встретил это пива в Billa, которая вроде не имеет отношение к Х5.

          • Ара Магеддон:

            На контрэтикетке должна быть фраза «по вопросам качества обращаться на control@x5.ru«, что обычно пишут на их СТМ типа «Global village» или «Красной цены».

        • Глбк:

          Очередное Рижское сегодня попробовал. На сей раз отличился Афанасий. Тверское светлое в очередной раз переименовал

      • Ара Магеддон:

        Ну не знаю, мне эль попался ( в затруднительных случаях опознаю его по привкусу «выдержанного» клубничного компота).

        • Некоторые хмеля (Азака, например) дают именно такой вкус, старого клубничного компота. Но, на сколько я знаю, Вятич Азаку не использует. Впрочем, и другие хмеля могут такой привкус дать.

          • Ара Магеддон:

            Наверное, именно поэтому мне Волковская АПА и нравится. Но всё равно, у Вятича характерный для всяких *PA сладковато-горький вкус присутствует.

  8. Глбк:

    и AРА у них невнятный, и IPA, и вайцен на пшеничку не похож. Потуги какие-то, а на деле Вятич практически не отличается от своих коллег из Барнаула, Липецка, Ульяновска и прочих заводов, ориентированных на совков-ретроградов

  9. Устроили тут «ромашку» — Трифон/не Трифон! Трифон это! 110% APA примерно такой же, как и новый Трифон, +/- разница в варках. Ароматики показалось меньше, но леденцовый и цитрусовый вкус и послевкусии на месте. И ни каким боком он на Элитное не похоже! Вообще ни разу!!! А уж за стаут или вишню и говорить нечего.
    Розлито под брендом X5, вот и всё.

    • Евгений:

      Если Haselhoff IPA = Трифон IPA, то это совсем позорище какое-то.

      • Сеня:

        Да уж, Маэстро, рецепторы проверь.
        Варки «Трифона» гуляют, это факт, но среди них никогда не было такого «регионального вкуса».

        • Сеня, какого «регионального»? У APA явный карамельно-конфетный вкус и цитрусы на послевкусии. Ароматика для APA слабая. Всё, особо там больше ничего нет.

          • Евгений:

            Хз, Саш, что там льют, но этот, простихосспади, Хассельхофф никакого отношения к APA-IPA не имеет. Дурят нашего брата.

          • Сеня:

            Как это нет? Это же твоя любимая тема-региональные шмурдяки.
            Мокрый картон и тряпки.

  10. maxs:

    «Вишня» там вся химозная, судя по контрэтикетке. Пивной напиток «Вишенка» по идее должен быть 🙂

  11. Катя:

    Обратила внимание, что в Пятёрочку завезли полную линейку нового пива. Поэтому я жду на него акцию. Покупать по 90 руб за бутылку Вятич это как-то слишком.

  12. Глбк:

    …а тем временем взял Волковскую АРА розлива 3.10 и был приятно удивлён. Заварки вроде как добавили или это я на почве безработицы и безденежья отвык хоть от какого-то вкуса и мне даже АРА от Волковской нектаром кажется

    • Евгений:

      APA теперь в новой версии есть с хмелями Vic Secret и Galaxy.

      • Глбк:

        Наверно это оно и есть, потому что у предыдущей
        версии мне привкус не понравился. Как я ща предполагаю, это было как раз-таки из-за использования азако

        • Евгений:

          Только анонсировали, так вряд ли у тебя была новинка.

          • Глбк:

            Новинка, прикинь. 31.10, оказывается розлив. В Дикси по 59р. И хмели эти указаны. Отличное пиво вышло

          • Ali:

            а тут в Дикси по 59 Волк АПА все еще азако-пеко, надеюсь, и новую версию завезут

  13. Глбк:

    и ещё оффтопик, извините, Стаут МПК перестали варить? Вчера наткнулся в Солнечногорске. Взял, конечно же. Розлив мартовский. Давным давно не видел нигде. В мелких магазинах его, наверно, не берут, потому что спроса нет, а в крупных и подавно

  14. Глбк:

    Извините, друзья. Снова немножко оффтопа. Увидел ща тут упоминание сорта «Рижское» и нре удержался. Был недавно на ленинградском вокзале, брали с женой пиво в дорогу в разливайке. Рижское. Сказали, что варит Афанасий. Про то, что оказалось в бутылке и так всем понятно. Решил потроллить, благо, что открытость холдинга (наличие рубрики «вопрос руководителю» к этому очень даже располагает. И среди прочих вопросов наткнулся вот на такую веселуху
    Вопрос:
    Здравствуйте!Я руководитель ООО Лерико,торгуем вашей продукцией.Я хотел бы узнать по просьбе покупателей,почему сняли с производства пиво светлое Афанасий в стекле 0,5?Просьба если это возможно вернуть)))))
    Ответ Холдинга Афанасий:
    Уважаемый Рим, добрый день! Спасибо за выбор нашей продукции! Афанасий светлое 0,5 л сняли с производства по причине постоянного снижения объёмов продаж. На его замену рекомендуем новый качественный продукт Жигулевское 0,46 л, сваренный по классическому рецепту!

    • Евгений:

      И эти люди наезжают на пивгигантов, а сами при этом льют в 0,46?! Истинные патриоты!

      • КотБаюн:

        А ещё эти нехорошие товарисчи на ностальгию давят — заливают это самые неполноценные жигули в граненую пирамидку

  15. ABJ:

    Информация по цене: вчера в ТЦ «Азов» (Азовская ул 24/2, внутри «Перекресток») были замечены все сорта Haselhoff’a, кроме Weizen по цене 63 руб.

  16. Ali:

    Это еще не наблюдалось..

    А вот Трифон ИПА нравится и беру регулярно, по-моему выдыхается при хранении, на прошлой неделе все хорошо было (дату не посмотреть уже — бутылки выброшены), сегодня в другом месте по скидке, от 17.10 — аромат все тот же, а со вкусом слабовато, даже обидно.

Добавить комментарий для Obi-Wan Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *