Hop Dragon от Gletcher

15 декабря 2017

Пиво Hop Dragon (100 IBU IPA)

В среду, в пабе «Лора Крафт», Альберт Нет презентовал новый сорт от пивоварни Gletcher — Hop Dragon. Hop Dragon, это Imperial IPA с реальной (замеренной) горечью 100 IBU. Альберт долго убеждал меня, что разница между Imperial и Double имеется существенная, но я останусь при своём мнении — всё это для пивных снобов и разницы ни какой нет.

Hop Dragon (Россия, Клин) — 8% алк. Аромат яркий, фруктовый, причём фрукты чуть подбродившие. Вкус сухой, мне показалось что это недостаток, т.к. после хорошей ароматики, ожидаешь и полное, сладковатое тело, но по словам Альберта именно так и было задумано. Сухой вкус делает пиво более питким. В послевкусии абрикос, тропические фрукты, трава. Горечи много, даже слишком много. Сладость вкуса могла бы её уравновесить, но тут она (горечь) прям распирает пиво. Опять же, кому-то это пойдёт в плюс, т.к. от DIPA многие ожидают и двойную горечь. В некоторых двойных IPA может быть заявлено и 80 и 100 IBU, но как правило за мощным солодовым, сладковатым телом горечь теряется и недовольный потребитель брюзжит — и где же здесь хмель…?! В  Hop Dragon его много — получите, распишитесь.

В целом пиво вышло неплохое. Спорное, но по своему интересное. Выпить пару бокалов вполне можно, что и было сделано. Две кеги ушли как-то незаметно 🙂 Оценка «B+»

Summary
Review Date
Reviewed Item
Пиво Hop Dragon от Gletcher
Author Rating
31star1star1stargraygray

6 комментариев на «“Hop Dragon от Gletcher”»

  1. Вадим Баранов:

    Замеренная горечь?…Шутка офигеть!!!

  2. Вадим Баранов:

    Продукция пивоварни-лажа,крафтиии. Не раз им в лицо говорил…То,что привозят в Россию- нравится!..Вот так и разрываюсь в суждениях-оценках)))

    • Djons:

      То, что тебе их пиво не нравится, это твой вкус. Мне у них IPA нравится, Бриллиант, как хороший массовый эль и блонд вполне достойный.

  3. Serber:

    Да спасибо ещё им за то,что стали в 0,5 разливать!!