Февраль 2018 - Пивная бутылка.

Пиво King Mule IPA

Ещё из «неопубликованного», купленного или испитого в магазине «Интербир». Первое, это IPA в бельгийском стиле, от пивоварни Cornelissen — King Mule. Не очень жалую дрожжи в готовом пиве (за исключением сортов, где они быть обязаны, типа вайцена), но вот бельгийский IPA очень даже люблю и уважаю. Лёгкий, подчёркиваю, лёгкий дрожжевой тон, в нём очень приятен и уместен. Думаю даже, может и замахнуться и сварить что-нибудь в этом стиле? Да только у нас IPA, это обязательно что-то мощной с тонной американского хмеля. Иначе, ни как! В этом смысле, адепты крафтового пива мало чем отличаются от потребителей светлого-живого-нефильтрованного.

Читать далее

24 февраля 2018

Пиво Thomas Hardy's 2007 и 2016 года

Пока сижу дома и немножечко прибаливаю, есть время написать посты о каких-то вещах, которые за суетой сует пропустил. Вот, например, сравнительная дегустация Thomas Hardy’s Ale. Об этом легендарном пиве я писал неоднократно (тыц, тыц, тыц). В этот раз, на выставке Продэкспо 2018, затеяли сравнивать Thomas Hardy’s 2007-го года и практически новый, 2016-го.

Читать далее

22 февраля 2018

Малаховское пиво

Прислали мне на пробу пиво от Малаховской пивоварни из города Йошкар-Ола, попросили покритиковать. Прислали в комплекте с лисьей шкуркой, точней шкурки с лисьей ноги. Шкурку правда, сразу кот утащил, потому на фото её нет. Пиво же, критикую. Всё по честному.

Читать далее

21 февраля 2018

Пивоварня True Winner

Как последнее время никто не удивляется открытию очередного крафтового бара, так перестали уже удивляться и открытию новых пивоварен. Тем не менее, побывать на новой пивоварне, для меня всегда интересно. Сегодня, с Пашей Егоровым и Алексеем Лариным (Лёхер), заехали в недавно открывшуюся, недалеко от станции метро Свиблово, пивоварню True Winner.

Читать далее

19 февраля 2018

Бар Anarchy brew в Москве

На прошлой неделе, в Москву, с официальным визитом, приехала команда английской пивоварни Anarchy Brew. Бутылочное пиво от Anarchy, продаётся у нас ещё с прошлого года, но разливного пока не привозили. К приезду «анархистов» привезли несколько сортов, специально для открывающегося фирменного бара. Кроме торжественного открытия заведения, была сделана и коллаборационная варка с пивоварней Gletcher.

Читать далее

15 февраля 2018

Пиво Seven Hills Cappuccino IPA

Не так давно, писал о имперском портере от Seven Hills. Вчера зашёл в магазин Интербир и попробовал вторую новинку от Олега Едигарова — Cappuccino IPA. Честно скажу, я не большой поклонник кофе (предпочитаю чай) и тем более не очень люблю яркий кофейный вкус в пиве. Не то, что бы совсем отвергаю, но не мой это вкус. И если в разных имперцах или портерах он является органичной частью стиля, то к примеру в том же IPA его ощущать довольно странно. С такими мыслями я и подошёл к дегустации Cappuccino IPA.

Читать далее

13 февраля 2018

Пиво THE WHITE H.O.U.S.E.

Начинаю пробовать добычу с Продэкспо. Новинки от тагильской Crazy Brew — THE WHITE H.O.U.S.E. и Salted Peanut Stout. Начинаем с «Белого дома», т.к. аккурат перед ним, выпил бутылку Ayinger Urweisse, да и вкус  Krombacher Weizen не забыт. Есть на что равняться!

Читать далее

Пиво Craft Beer Master

Народ хочет знать, что интересного я попробовал, проболтавшись три дня на Продэкспо ? В предыдущей статье, посвящённой этой выставке, я вывалил фотографий участников (далеко не всех правда), которые выставлялись с пивом. Попробовать всех физически не возможно, да в общем-то и нет смысла. Кто-то уже хорошо знаком, кого-то пробовать бессмысленно в силу скучности продукта, но новичков вниманием не обошёл.

Читать далее

9 февраля 2018

Пиво Krombacher Weizen

Продэкспо, продэкспой, но и на презентации новинок можно вечерком сходить. В среду, в баре O’Donoghue’s, что на Пятницкой, прошла презентация пива Krombacher Weizen. Недавно, импорт этого пива в Россию, начала МПК. Марка Krombacher одна из самых быстрорастущих, как в Германии, так и в Европе вообще. Известна больше всего своим Krombacher Pils.  Теперь вот, решили отвоевать изрядную долю рынка пшеничного пива у таких грандов, как Paulaner, Franziskaner и других столпов немецкого пивоварения.

Читать далее