18 июля 2019

Пиво Sour IPA от KONIX

То ли я к кислякам подобрел, то ли бог кислков стал ко мне благосклонней. За неделю, второе пиво в «кислом стиле» которое не только можно пить, но и очень даже понравилось. Первым был огуречный гозе от Panzer, теперь вот Sour IPA от Konix мне неожиданно понравился.

Читать далее

17 июля 2019

Пиво Bronx Summer Pale Ale

Приехал на днях мой старый друг, который теперь живёт в Нью-Йорке. Перед приездом он спросил — что тебе из пива захватить? В принципе, в Москве сейчас много чего есть и особой нужды тащить из-за границы пиво, нет. Но, как мы знаем, в Америке на данный момент более 7 000 пивоварен и она по прежнему является локомотивом крафтового пивоварения, так что грех не попробовать «настоящего американского крафта».

Читать далее

16 июля 2019

пиво Victor Session Pale Ale

К рождению детей, многие пивовары варят специальное пиво. К рождению своего второго сына я тоже сварил «именное» пиво. Как правило, варят крепыши, дабы выстоять в бочках и прочее. Берут пример с производителей виски и вина. Но я подумал, что к новорождённому подойдёт что-то лёгкое, тем более, рождённому летом. Такой вот «кидпейринг». Подумал и сварил сессионный IPA.

Читать далее

15 июля 2019

пивоварня Panzer

С пивоварней Panzer я дружу уже давно. Неоднократно было на их заводе и несколько раз варил в коллаборации. На прошлой неделе, мы с Пашей Егоровым опять нанесли дружеский визит на пивоварню. Поводом к поездке стал переезд Panzer и апгрейд оборудования.

Читать далее

8 июля 2019

Пиво Krušovice Řízná 10

В который раз уже о пресловутой Krušovice. Не знаю почему, но это пиво является каким-то фетишем для «настоящих любителей пива». Не Pilsner Urquell или Budweiser Budvar, которые по праву можно назвать классикой чешского пивоварения, а именно это! Даже в чешском исполнении,  Krušovice весьма безликое европиво. Есть конечно и в их линейке что-то более-менее интересное, но обычная «Круша» — только жажду утолять.

Читать далее

Пиво Volfas Engelman WIPA

Наконец-то в магазине Метро цены на пиво стали более-менее разумными. Раньше, практически всё пиво стоило дороже чем в той же Пятёрочке, хотя Метро позиционируется как мелкооптовый магазин. Немного расширился и ассортимент. На днях купил Volfas Engelman WIPA и Red Stripe.

Читать далее

3 июля 2019

Пиво Otto Von Schrödder

Пиво Otto Von Schrödder недавно появилось во многих сетевых магазинах по цене примерно от 90 до 150 руб. Вопрос — это из серии «го вняшки» или как? По цене не проходит. Тем не менее, это приватбренд (в чём собственно нет ничего плохого), произведённый на пивоварне Feldschlößchen, известное нам по одноимённому пиву.

Читать далее

2 июля 2019

Пиво КрафтИздат

Чуть больше года назад, побывал я на Клинском пивзаводе, но не на большом производстве, а на мини пивоварне. Тогда просили не публиковать фотографии (странный подход), а потом я их в недрах компьютера пропотерял. Хорошо хоть Паша Егоров выложил в своём ЖЖ! У него фото пивоварни и стяну.

Читать далее