Alter Bayer

Alter Bayer

Ну-с… Продолжим разговор о пивных посиделках. Теперь отдельно о пиве с севера нашей Родины. Никольское (Северодвинск, Россия) 13% плотность, 5 алкоголь. Аромат лимонадный, химический. Вкус горький. Именно горький, как миндальная косточка или синильная кислота, если хотите. Эта же «синильная» горечь преобладает и в послевкусии, которое в целом достаточно пустое. Увы, больше «D» это пиво не заслуживает.

Читать далее

Пивные посиделки

Пивные посиделки

Перед праздниками известный форумчанин LeMax бросил клич — «а вот кому пива украинского и северодвинского!?». Продолжить традицию «пивных посиделок» решено было в воскресенье, 10-го мая. Большая часть пива была привезена LeMax`ом (в миру Родыгин Максим) и Alar`ом (в миру Ларичкин Алексей). Другие участники тоже не с пустыми руками пришли. В итоге образовалась внушительная батарея из бутылок и ПЭТ. По началу даже испугались, что не осилим. Но со временем подтянулось подкрепление и мы справились. Увы, полностью изведать представленные образцы мне не удалось, т.к. по времени был ограничен. Но большую часть всё же пригубил.

А вот и спонсор: Любой технический перевод, бюро переводов
английский
язык.

Читать далее

8 мая 2009
Пьер Селис с женой Джульеттой

Пьер Селис с женой Джульеттой

Пьер Селис — человек легенда, возродивший славу бельгийского белого пива, человек удивительной судьбы. Давно я хотел рассказать о нём. Это история не только о великом пивоваре, это история о том, что делают глобальные пивоваренные компании с легендами. Как они их разрушают и низводят до дешёвой штамповки. О Селисе я уже писал. Кратко, в контексте рассказа о пиве Celis. Теперь хотел бы рассказать об это удивительном человек подробней, может быть немного повторюсь. На это лето была запланирована поездка в Бельгию и по возможности встреча с Пьером, но увы… кризис перечеркнул всё жирным крестом.

Читать далее

7 мая 2009
Бочкари

Бочкари

На прошлой неделе к нам в разливайку привезли новое пиво. «Чешское не фильтрованное». Алтайского производства Бочкарёвского пивзавода. Привезли его с вестью, что «Чешское злато» с производства снимают. То ли совсем прекращают варить, то ли как сезонный будут. Оно и понятно. Полутёмное крепкое пиво продаётся с трудом. Особенно летом. Но надо сказать, что и у этого пива есть свои поклонники. Но вот перестаём его продавать.

Читать далее

7 мая 2009
Бочкари

Бочкари

На прошлой неделе к нам в разливайку привезли новое пиво. «Чешское не фильтрованное». Алтайского производства Бочкарёвского пивзавода. Привезли его с вестью, что «Чешское злато» с производства снимают. То ли совсем прекращают варить, то ли как сезонный будут. Оно и понятно. Полутёмное крепкое пиво продаётся с трудом. Особенно летом. Но надо сказать, что и у этого пива есть свои поклонники. Но вот перестаём его продавать.

Читать далее

6 мая 2009
Пиво Жигулёвское

Пиво Жигулёвское

В последнее время очень меня вдохновляет «Жигулёвское» пиво. Этому есть вполне понятное объяснение – денег нет. Я и раньше не испытывал к нему отвращения и приступов снобизма, а сейчас и подавно. Но тут стоит сделать одну ремарочку. Не всякое «Жигулёвское» мне по нраву. Сразу отметём заведомо обманные марки типа «Жигулёвское крепкое» или «Жигулёвское тёмное» и прочие паразиты на светлом имени.

Читать далее

5 мая 2009
Prazecka Festival beer

Prazecka Festival beer

Купил соседу на ДР в подарок набор Prazecka Festival. Четыре бутылки и керамическая кружка. Но я не один такой «оригинал» оказался. Набора получилось два 🙂 . Посему один был уничтожен сразу на мероприятии. Перепало и дарителю, тоесть мне. Что я имею сказать на счёт фестивальной «Пражечки». Понравилась. В отличии от обычной «Пражечки», фестивальное варится (точней варилось) не на «Платане», а на «Бернарде», что в Гумполеце. Почему так — не знаю. Может дешевле с Бернардом договорились, может не захотели в «поток» обычной «Пражечки» встраивать специальную варку дабы процесса не нарушать. Не важно. Главное пиво получилось достойное.

Читать далее

30 апреля 2009
Пиво

Пиво

Подвожу итоги апреля, который стал самым неудачным в пивном плане месяцем. Нового пива практически испито не было. Причина банальная — полное отсутствие денег. Всё что было до единой копейки пошло на открытие «разливайки». Но об этом позже. Отчитаюсь о первом месяце работы, а сейчас традиционный ТОП-3 пива месяца.

Читать далее

Атомный стаут

Атомный стаут

Давненько не поднимал я столь интересную тему, как домашнее пивоварение. А тут как раз два повода для этого случилось. Первый — я наконец то получил передачку от MikaRusso. Добиралась она через третьи руки и всё же нашла хозяина. Mika по доброте душевной прислал мне концентрат Cooper`s, который я так вожделел. За что Mike низкий поклон и огромное спасибо! Второй повод — LaBEERint (Слава Ветелев) угостил меня своим домашним пивом «Атомный стаут». Кстати, Слава был конечным звеном в цепочке по переправки концентрата Cooper`s из Питера в Москву и за это ему тоже отдельное спасибо!

Читать далее