20 ноября 2008
Пражечка кристмас

Пражечка кристмас

В продаже появилась новая, сезонная Prazecka. Prazecka Christmas — чешское пиво сваренное для «Русской традиции» на заводе Бернард в Гумполеце (или в Гумполце, как правильно?). Первая мысль, что просто этикетку наклеили Prazecka, пробка то бернардовская осталась (кстати фарфоровая, бугельная), а пиво из ассортимента Бернарда. Но это сомнительно. Во первых — в ассортименте Бернарда пива с такими характеристиками нет, во вторых по примеру производства Черновара и простой Пражечки, которые варят на Платане, варят их по собственной рецептуре.

Читать далее

18 ноября 2008
Miller Midnight

Miller Midnight

На выходных прикупил новое пиво от Miller — Miller Midnight. В пресс-релизе по поводу выхода этого пива на рынок, было заявлено, что разработано оно американцами, но исключительно для российского рынка. И если у нас пойдёт, то начнут двигать и мир во всём мире. А что бы не испугать поклонников попонтоваться с бутылкой в руках Millera, сказали, что только цвет будет тёмным, а вкус как у светлого.

Читать далее

17 ноября 2008
Ставропольское пиво

Ставропольское пиво

С этими днерожденческими хлопотами и отмечаниями совсем не было времени что-либо написать. А хотел рассказать дальше о ставропольском пиве. Но вот выкроил часок и теперь пишу. Если помните, то начал я с пива «333», как наименее крепкого. Дальше по возрастающей — «555», «777», «Антон Груби Темное» и «Губернское Классическое Нефильтрованное»

Читать далее

13 ноября 2008
Coopers Limited Edition

Coopers Limited Edition

Скажите пожалуйста, какой смысл в поздравлении с Днём рожденья? Какая заслуга человека в том, что он родился? Это не его достижение, а заслуга родителей. А поздравляют почему-то родившегося. Родителей конечно вспоминают, но на третьем тосте или ещё дальше. А ведь по настоящему, это их праздник! Странная логика у этого торжества. В общем у меня сегодня День рожденья. Перефразировав известную лагерную поговорку: «год прошёл — ближе к смерти и свободе». Как вы догадались, не очень меня веселит этот праздник. 37 уже накрутилось, какое тут веселье? Но раз моих близких и друзей так радует факт моего появления на этом свете, то и мне нужно разделять их энтузиазм! А что для поднятия настроения надо? Правильно! Здоровские подарки Пиво!

Читать далее

12 ноября 2008
Zubr Classic

Zubr Classic

Вчерась опробовал прекрасное чешское пивко — Zubr. Пиво производится в чешском городе Přerov. Пиво, как и полагается имеет массу наград, как чешских, так и международных. Из интересных фактов, стоит отметить, что завод Zubr был построен в 1872-73 году всего за 13 месяцев. Очевидно, горожанам очень пива хотелось.

Это пиво достаточно часто встречается в наших магазинах, посему глаз уже как то на него замылился и я его не покупал. А тут купил и не пожалел. Прекрасный образец чешского пива, причём тёмного. У нас то как известно народ тёмное не любит, посему выбор его ограничен, да и раскупают быстро.

Читать далее

11 ноября 2008
Lindemans Framboise

Lindemans Framboise

Продолжаю медленно, но верно испивать линейку ламбиков от Lindemans. Я о них уже писал, как о «пиве со спорным вкусом«. Ламбики вообще достаточно не тривиальная вещь. Многие отказываются признавать в них пиво. Например, Таня категорически не желает их даже пробовать — «Пей сам этот компот!». А я считаю, что раз уж они просто одна из граней многообразия пива. Грань нам не привычная, а посему интересная. Хотя описывать вкус такого пива задача не благодарная. Если даже у евролагера можно попробовать найти что-то во вкусе или послевкусии, то тут всё вполне чётко. Раз малиновый, значит малиновый и ни как иначе!

Читать далее

10 ноября 2008
Афанасий доброе бархатное

Афанасий доброе бархатное

На дысь, други мои, отведал не частого гостя в наших хладных погребах и холодильниках, тверского гостя любезного — «Афанасия дорого», причём бархатного. А показал мне тот лабаз, где сие питиё продаётся Александр Мартынов-Радушинский. За что ему челом бью!

Ну хватит паясничать, расскажу о впечатлениях от этого пива.

Читать далее

6 ноября 2008
Kelpie Seaweed Ale

Kelpie Seaweed Ale

Уже писал о пиве с добавлением водорослей. В принципе, дело не такое уж необычное. У нас подобные выкрутасы делают «Пивные скважины», добавляя водоросли в «бамбуковое пиво». Дело не в самом факте добавления такого ингредиента, а в том, как это влияет на вкус. Вот попалось дюже интересное пиво из Шотландии — Kelpie Seaweed Ale. Сварен, как водится по древним шотландским рецептам. Это у них правило такое — всё по старинке делать. Дело в том, что раньше, поля с пивоваренным ячменём в Шотландии удобряли водорослями. И ячмень, а следовательно и солод приобретали некоторый особый привкус. В настоящее время, очевидно поля удобряются чем-то другим, но оригинального привкуса всё же хочется. Посему хитрые шотландские пивовары стали добавлять водоросли прямо в чан ферментации. Что из этого получилось, давайте разберёмся.

Читать далее

1 ноября 2008
OeTTinger

OeTTinger

Вчера была «не настоящая пятница», так что работаем за понедельник. Наконец то увидел в продаже новый OeTTinger Bock, что в г. Мытищи по немецкой лицензии варят. Отведал. Как и говорили старшие товарищи — fi gny`a (пардон за мой французский). К сожалению изображения лицензионной бутылки «бока» не нашёл, а сам не догадался сфотографировать. В принципе, она точно такая же, как и Pils только с надписью Bock, а оригинальная немецкая этикетка вроде коричневая у «бока».

Читать далее