15 июня 2008

Пиво SchultБлагодаря выпавшим «длинным» выходным, появилась возможность хорошо и разнообразно отдохнуть. За одно и подготовится к «Московскому пивному фестивалю». Первые два дня я с женой и сыном посвятили отдыху на природе. Ездили на р.Угра под Юхнов. Погода благоприятствовала и отдых удался, хотя рыбы не поймал 😥 . Ещё по дороге туда, проезжая Малоярославец, заметили вывеску — «Малоярославецкая пивоваренная компания». Соответственно на обратном пути мы завернули по этому указателю. Как я и подозревал, местные аборигены были не в курсе, что находится у них под боком. На все вопросы — «Где здесь пивоварня?», изумлённо мычали и мотали головой. В поле зрения имелся только «Агропромышленный комплекс» с теплицами. У меня закралось подозрение, что там пивоварня и прячется. Подозрения оправдались. За теплицами скрывалась уютная гостинничка и пивоварня.

Читать далее

TRIPLE XBГрозное название состоящее их букв «Х» как правило подразумевает необычайную крепость пива. К Batemans это не относится. Вообще Batemans, это достаточно старая с 1874 года и уважаемая пивоварня. В её истории, как и в истории большинства английских пивоварен были взлёты и падения. Были времена, когда пивоварне пришлось прекращать выпуск некоторых сортов, но в итоге она нашла свой «конёк». Конечно же это эли. С ними то они и эксперементируют. Достаточно успешно успешно. Не раз пивоварня Batemans получала награды. Не пугайтесь, не Monde Selection, а вполне авторитетные. От CAMRA например. Так, что пиво они варят априори отличное. Хотя я пока не встречал плохих английских элей сваренных в Англии  :-).

Читать далее

MariestadsШвеция, в которой только недавно отменили драконовские правила торговли алкоголем, но которая тем не менее знаменита своей водкой «Absolut». В этой скандинавской стране есть и пиво. В как не быть? Пиво должно быть! С постперестроечных времён помню замечательное (как тогда показалось) пиво Falcon. Но не о нём речь, а о другом шведском пиве — Mariestads export от Spendrups. В отличии от Spendrups Premium Lager, которое покупал как то в «Ikea», Export мне понравился.

Читать далее

Пиво Celis WhiteНа этикетке пива Celis White изображён ковбой с лассо. Странная картинка для бельгийского пива. А то, что это пиво бельгийское гласит надпись «Belgian White Beer», да и произведено оно в Бельгии. Так зачем бельгийцам варить пиво с техасским флагом на этикетке? Это достаточно любопытная история, которая иллюстрирует, как современную глобализацию, так и традиции.

И так, Celis это фамилия известного пивовара — Пьера Целиса. Известен он тем, что это именно он возродил завод Hoegaarden и обеспечил одноимённому пиву мировую известность. Но к несчастью, на заводе случился пожар и средств на восстановление не хватало. Этим воспользовалась компания Stella Artois, которая затем вошла в «Interbrew» (теперешняя «InBew»). Сначала всё было хорошо, но после образования «Interbrew», компания начала давить на Целиса, что бы он изменил рецептуру пива, сделав его более дешёвым. Этого он стерпеть не мог и продал свою долю. После чего перебрался в США в Техас. Где опять основал завод, на котором и стал варить прекрасное пиво. В том числе и в бельгийском стиле. Для справки, когда он открыл завод в Штатах, ему уже был 81 год!

Читать далее

Пиво Золотой век №3Второе пиво от Марксовского завода, что прикуплено в Ашане. Название с претензией — «Золотой век №3 тонизирующее» Чего в нём тонизирующего я не понял. В составе нет ни каких элеутрококов, листьев коки и прочих энергетиков. Но зато в качестве «несоложёнки» указана пшёнка. В целом, это пиво понравилось больше, нежели произведённое на этом же заводе, эрзац-лицензионное «Saarbrucker Grafenpils«. Я посмотрел внимательно по поводу лицензии. Есть только надпись, что «произведено по немецкой технологии». Что они под эти подразумевают — не понятно. Но вернёмся в к «Золотому веку». Алк 4,8% плотность 12%. Состав: солод, сахар, пшено, хмель.

Читать далее

5 июня 2008

Saarbrucker GrafenpilsВчера очень подуктивно совершил рейд по магазинам. В смысле, что хорошо затарился пивом. Как импортом, так и нашим, россиянским. В «Ашане» на Тёплом Стане в продаже появилось пиво из славного города Маркс , что в саратовской области. Город носящий имя бородатого теоретика раньше назывался красиво — Екатериненштадт. Потому, как находился в республике поволжских немцев. А кто, как не немцы знают как варить хорошее пиво!? Тут некоторые пеняли мне, что отечественного производителя объожу стороной. Пожалуйста, представляю  — Saarbrucker Grafenpils.

Читать далее

4 июня 2008

Fiddler\'s Elbow Выходные и начало недели выдались какими то суматошными. То одно, то другое. На рабочем компе загрузчик полетел… Вообщем всё как обычно :). Не до пива было. Но навёрстываем упущенное. Вчера по дороге домой купил ещё одного представителя Wychwood. На сей раз Fiddler’s Elbow «Скрипач». Вот опять не понятно, что это название обозначает и как соотносится с изображением на этикетке? Впрочем оставим лингвистические изыски для лингвистов и переводчиков. Опробуем пиво. Оно не разочаровало. Вполне приличный эль.

Читать далее

4 июня 2008

Fiddler's Elbow Выходные и начало недели выдались какими то суматошными. То одно, то другое. На рабочем компе загрузчик полетел… Вообщем всё как обычно :). Не до пива было. Но навёрстываем упущенное. Вчера по дороге домой купил ещё одного представителя Wychwood. На сей раз Fiddler’s Elbow «Скрипач». Вот опять не понятно, что это название обозначает и как соотносится с изображением на этикетке? Впрочем оставим лингвистические изыски для лингвистов и переводчиков. Опробуем пиво. Оно не разочаровало. Вполне приличный эль.

Читать далее

Пивной постерПо сложившейся традиции, подвожу итоги за последний месяц. Май выдался на пивные новинки не очень удачным. То ли из-за праздников, то ли из-за моей лени. Но нового и достойного пива было опробовано не очень много. Так, что выбирать особо не из чего. Одна радость — 14 июня открывается «Московский фестиваль пива», вот там и оторвёмся. Надеюсь, что будет что то интересное. Особенно от мини пивоварен. К тому же по наводке Андрея (респект) прикупил на ВДНХ баночку концентрата John Bull Master Class (пшеничное). Посмотрим, что получится :).

Но вернёмся к нашему пиву. Что в мае было лучшим?

Читать далее