TRIPLE XBГрозное название состоящее их букв «Х» как правило подразумевает необычайную крепость пива. К Batemans это не относится. Вообще Batemans, это достаточно старая с 1874 года и уважаемая пивоварня. В её истории, как и в истории большинства английских пивоварен были взлёты и падения. Были времена, когда пивоварне пришлось прекращать выпуск некоторых сортов, но в итоге она нашла свой «конёк». Конечно же это эли. С ними то они и эксперементируют. Достаточно успешно успешно. Не раз пивоварня Batemans получала награды. Не пугайтесь, не Monde Selection, а вполне авторитетные. От CAMRA например. Так, что пиво они варят априори отличное. Хотя я пока не встречал плохих английских элей сваренных в Англии  :-).

Читать далее

10 июня 2008

MariestadsШвеция, в которой только недавно отменили драконовские правила торговли алкоголем, но которая тем не менее знаменита своей водкой «Absolut». В этой скандинавской стране есть и пиво. В как не быть? Пиво должно быть! С постперестроечных времён помню замечательное (как тогда показалось) пиво Falcon. Но не о нём речь, а о другом шведском пиве — Mariestads export от Spendrups. В отличии от Spendrups Premium Lager, которое покупал как то в «Ikea», Export мне понравился.

Читать далее

9 июня 2008

Пиво Celis WhiteНа этикетке пива Celis White изображён ковбой с лассо. Странная картинка для бельгийского пива. А то, что это пиво бельгийское гласит надпись «Belgian White Beer», да и произведено оно в Бельгии. Так зачем бельгийцам варить пиво с техасским флагом на этикетке? Это достаточно любопытная история, которая иллюстрирует, как современную глобализацию, так и традиции.

И так, Celis это фамилия известного пивовара — Пьера Целиса. Известен он тем, что это именно он возродил завод Hoegaarden и обеспечил одноимённому пиву мировую известность. Но к несчастью, на заводе случился пожар и средств на восстановление не хватало. Этим воспользовалась компания Stella Artois, которая затем вошла в «Interbrew» (теперешняя «InBew»). Сначала всё было хорошо, но после образования «Interbrew», компания начала давить на Целиса, что бы он изменил рецептуру пива, сделав его более дешёвым. Этого он стерпеть не мог и продал свою долю. После чего перебрался в США в Техас. Где опять основал завод, на котором и стал варить прекрасное пиво. В том числе и в бельгийском стиле. Для справки, когда он открыл завод в Штатах, ему уже был 81 год!

Читать далее

7 июня 2008

Пиво Золотой век №3Второе пиво от Марксовского завода, что прикуплено в Ашане. Название с претензией — «Золотой век №3 тонизирующее» Чего в нём тонизирующего я не понял. В составе нет ни каких элеутрококов, листьев коки и прочих энергетиков. Но зато в качестве «несоложёнки» указана пшёнка. В целом, это пиво понравилось больше, нежели произведённое на этом же заводе, эрзац-лицензионное «Saarbrucker Grafenpils«. Я посмотрел внимательно по поводу лицензии. Есть только надпись, что «произведено по немецкой технологии». Что они под эти подразумевают — не понятно. Но вернёмся в к «Золотому веку». Алк 4,8% плотность 12%. Состав: солод, сахар, пшено, хмель.

Читать далее

5 июня 2008

Saarbrucker GrafenpilsВчера очень подуктивно совершил рейд по магазинам. В смысле, что хорошо затарился пивом. Как импортом, так и нашим, россиянским. В «Ашане» на Тёплом Стане в продаже появилось пиво из славного города Маркс , что в саратовской области. Город носящий имя бородатого теоретика раньше назывался красиво — Екатериненштадт. Потому, как находился в республике поволжских немцев. А кто, как не немцы знают как варить хорошее пиво!? Тут некоторые пеняли мне, что отечественного производителя объожу стороной. Пожалуйста, представляю  — Saarbrucker Grafenpils.

Читать далее

4 июня 2008

Fiddler\'s Elbow Выходные и начало недели выдались какими то суматошными. То одно, то другое. На рабочем компе загрузчик полетел… Вообщем всё как обычно :). Не до пива было. Но навёрстываем упущенное. Вчера по дороге домой купил ещё одного представителя Wychwood. На сей раз Fiddler’s Elbow «Скрипач». Вот опять не понятно, что это название обозначает и как соотносится с изображением на этикетке? Впрочем оставим лингвистические изыски для лингвистов и переводчиков. Опробуем пиво. Оно не разочаровало. Вполне приличный эль.

Читать далее

30 мая 2008

Пивной постерПо сложившейся традиции, подвожу итоги за последний месяц. Май выдался на пивные новинки не очень удачным. То ли из-за праздников, то ли из-за моей лени. Но нового и достойного пива было опробовано не очень много. Так, что выбирать особо не из чего. Одна радость — 14 июня открывается «Московский фестиваль пива», вот там и оторвёмся. Надеюсь, что будет что то интересное. Особенно от мини пивоварен. К тому же по наводке Андрея (респект) прикупил на ВДНХ баночку концентрата John Bull Master Class (пшеничное). Посмотрим, что получится :).

Но вернёмся к нашему пиву. Что в мае было лучшим?

Читать далее

29 мая 2008

Пиво Yebisu The HopПиво со столь ласкающим русское ухо названием «Yebisu», я давно заприметил. Но при виде «Yebisu`нистического» ценника желание купить его отпадало. Но вчера вот сподобился и победил приступ земноводной асфикции. Так что же сварили нам далёкие японские пивовары из компании «Sapporo«?

Да собственно ничего особенного. Стандартный японский лагер. И чего они его решили назвать «хмелевое» — не понятно. Но по порядку. Разберём «Yebisu» по косточкам (или зёрнышкам).

Читать далее

Circle Master WychwoodWychwood — пиво английской пивоварни, которое достаточно легко можно встретить в наших магазинах. Очевидно дело в достаточно необычном оформлении. Эта пивоварня питает какое то особое чувство к нечистой силе. У них даже на эмблеме изображена ведьма на помеле. Так, что же представляет собой это чуднОе пиво?

Я прикупил для начала «Wychwood Circle Master». С изображением пугала на этикетке. Кто знает, что означает Circle Master? Дословно «властелин круга», но наверняка в английском эпосе это какой то персонаж.

Это пиво относится к Gold Pale Ale. Вполне качественный и традиционный английский эль. 4,7% алкоголя при 12% плотности.

Читать далее