19 января 2009
Хмелёфф

Хмелёфф

В пятницу посетил «Русскую пивную Хмелёфф». На предмет пообщаться с руководством и конечно продегустировать пиво. Долго не мог собраться на эту встречу. То дела, то Новый год, то ещё какая напасть. Но в итоге любопытство победило и встреча состоялась. Любопытно мне было вот что – как люди будут продавать рязанское пиво в Москве не скрывая, что это именно рязанское, а не «сваренное на собственной пивоварне в подмосковном монастыре немецким монахом-бенедектинцем из Чехии». Оказывается вот так просто и продают. Незатейливо. Пиво «Хмелёфф». Хотя я тут вижу некоторое противоречие в названии «Русская пивная» и на заграничный манер «Хмелёфф». Ну да дело не в этом. Сам кабачёк достаточно прост в оформлении, с упором на дореволюционный стиль. Но как сказали интерьер ещё будет дорабатываться, хотя и в этой простоте есть своя изюминка. Ничто не давит своей аляповатостью и китчесвостью, как во многих заведениях подобного стиля.

Читать далее

15 января 2009
Алтай

Алтай

Посетил вчера повторно разливайку в Тропарёво.Была другая продавщица, не поленилась уточнить место производства пива, вежливая и даже попыталась дать рекомендации. Кончено персонал в таких делах архиважная вещь! На что ещё обратил внимание, так это на то, что ПЭТы тоже денег стоят. Аж 7 рубликов за литровый приходится отваливать! Есть стаканы по 5 рублей, но в них не наливают. Только с собой. Как мне кажется это жлобство, брать деньги за тару. Это как в ресторане за хлеб в счёт пять рублей включать. Перефразируя известный анекдот «я буду богаче, чем обычный торговец, я таки ещё немного тарой барыжить буду». Ну да фиг с ними. Что я там купил, так это «Ирландский эль»!

Читать далее

14 января 2009
Разливайка

Разливайка

В последнее время, как грибы после дождя стали открываться ларёчки и отдельчики с разливным пивом в ПЭТ. В народе эта форма продажи пива стала называться «разливайка». В принципе, разливайка это уродливая производная от всей нашей уродливой экономики. Мне конечно возразят, что разливайка это хорошая вещь. Там можно купить разливное пиво дешевле, чем в баре-ресторане. Согласен. Только когда «Franziskaner» наливают в двухлитровую пластиковую «сиську», как какое-то «Жигулёвское» или «Очаково», это мягко говоря моветон, а грубо говоря надругательство над пивом. Почему я считаю разливайки уродливым явлением? Посудите сами, люди хотят пить разливное пиво. Это нормально. Но не могут себе его позволить, т.к. цена на него в общепите в лучшем случае высокая, а в худшем вредна для нервной системы. Почему, вопрос отдельный и сейчас не будем в него вдаваться.

Читать далее

13 января 2009
Моспиво

Моспиво

Потихоньку, после праздничных изысков переходим к отечественному производителю. Оно и дешевле и от корней отрываться не след.

Опробовал новое пиво от Одесской бубличной артели «Московские баранки» «Московской пивоваренной компании» что в городе Мытищи. Пиво с ностальгическим названием «Моспиво«. Напомню, что этот, недавно открытый завод варит по немецкой лицензии пиво OeTTinger. А «Моспиво», это чисто их продукт. Выпускается, как в стекле, так и в ПЭТах.

Читать далее

12 января 2009
Chisinau Blonda

Chisinau Blonda

Закончив экстренное описание «Пивных посиделок №2», с лёгким сердцем могу вернуться к Новогодней дегустации. Кроме благородного  Fuller`sа мы пробавлялись и более приземлённым пивом из солнечной Молдавии. Двумя сортами Chisinau. Это было Chisinau Blonda и Chisinau Draft. По русски «светлое» и «разливное». Chisinau выпускает молдавское отделение Effes — СП «EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY». Большой завод, международная компания, евролагер… в принципе ничего интересного.

Читать далее

11 января 2009
Японский стаут

Японский стаут

Вчера я остановился на том, что «Пришёл Doktor и тут началось…». В смысле Саша Мартынов угостил нас японским пивом, которое сейчас появилось в продаже в Крюгер-холле. Начали с баночки стаута. Он там есть в баночном и бутылочном варианте, сразу отмечу, что японское пиво дико дорогое. Баночный вариант дешевле. Но тоже не мало, что-то типа 170 руб. за 0,33л.

Читать далее

Huvila Pale Ale

Huvila Pale Ale

Вынужден ненадолго прервать рассказ о пиве испитым в компании с Сашей Мартыновым-Радушинским и Сашей Ивановым у меня дома после Нового года. Потому, как совершенно неожиданно клубный народ подорвался на очередные «пивные посиделки», бо LeMax (Родыгин Максим) и Penochkin привезли на пробу некоторое количество итальянского, финского и американского пива (за что им низкий поклон). Собрались 8-го, как водится в Крюгер-холле. И вот теперь, те, кто это мероприятие проигнорировал пропустил срочно требуют отчёт. Паша конечно в очередной «ящик пива» всё включит, но требуют уже сейчас. Посему публикую свои заметки.

Читать далее

9 января 2009
Kasteel Cru Fine Lager

Kasteel Cru Fine Lager

Кроме шикарного Fuller`s на встрече друзей было опробовано одно весьма необычное пиво — Kasteel Cru Fine Lager. Пиво сброженное шампанскими дрожжами! Как вы думаете, кому это пришло в голову? Правильно — французм, хотя бутылку Саша Мартынов привёз из Англии. Так что же такого придумали ушлые французы, скрестив ужа и ежа пиво и шампанское? А то и получилось, что лёгкое пиво с привкусом шампанского.

Читать далее

7 января 2009
Fuller`s Vintage and Reserve

Fuller`s Vintage and Reserve

Новый год начинается с приятных сюрпризов. В частности, приехали в гости на днях друзья. В то числе и пиволюб, товарищ по клубу и компаньён по «Бир Хантеру» — Саша Мартынов. Приехал и привёз  из недавней поездки по Англии-Ирландии-Франции на предмет дегустации мою давнюю мечту Fuller`s Vinyage и Fuller`s Reserve! Что и говорить, порадовал старика! Низкий тебе поклон! Гранд мерси! Данке шён и ещё много-много слов благодарности!

Этот эль выпускается столь милой моему сердцу пивоварней Fuller`s. Vintage выпускается ежегодно с 1997 года. Как и лучшие вина, это пиво маркируется годом урожая и опять же, как лучшие марки вина становится лучше со временем. Храниться этот эль может до 11 лет! Но по уверению специалистов самый пик вкуса достигается на 5-5м году. На бутылке рекомендовали употребить до конца 2011 года. Мы столько терпеть не могли. Бутылка урожая 2008 года была приговорена 4 января 2009 года.

Читать далее