8 мая 2008

fruh kolschВо первых, хотел извиниться, что вчера пропустил день и ничего нового не запостил. День такой выдался — суматошный. Но вечером всё же выделил минуточку и покопавшись в закромах, выудил на свет Божий бутылку немецкого кёльша. Странно, что надо отмечать, что кёльш немецкий, но такие времена на дворе. Все варят чего хотят и кёльш могут сварить где угодно. Пивал даже турецкий. Но мы поговорим о настоящем кёльнском Kölsch. Как говорится «Herzlich Willkommen bei FRÜH. Кто ещё не догадался, пробуем пиво сорта кёльш — Früh.

Читать далее

6 мая 2008

Ярпиво янтарноеДавайте обратим внимание на отечестенного производителя. А точнее на Ярпиво. Эстеты — не надо кривиться! Мы возьмём не «крепкое» или там «ледяное», а пиво с красивым названием «Янтарное», то биш «amber». Давайте так же разберёмся, что такое Amber? Пойдём на авторитетный сайт nubo.ru и почитаем:

Европейский янтарный лагер (наверное он больше для Ярпива подходит)

Аромат : Умеренно богатый аромат немецкого солода (венского и/или мюнхенского солода). Может присутствовать легкий аромат поджаренного солода. Похож на октоберфест, хотя менее интенсивный. Чистый лагерный характер, фруктовые эфиры или диацетил отсутствуют. Аромат благородного хмеля может быть от слабого до нулевого. Аромат карамельного солода неуместен.

Внешнее описание: Цвет от светлого красновато янтарного до медного. Яркая прозрачность. Обильная, желтоватая, устойчивая пена.

Вкус: На переднем плане мягкая, изящная солодовая сложность, с достаточно серьезным хмелевым присутствием для обеспечения сбалансированного финала. Немного поджаренный характер из-за использования венского солода. Отсутствует прожаренный или карамельный запах. Довольно сухой финал, в послевкусии наблюдается как солод, так и хмелевая горечь. Вкус благородного хмеля может быть от слабого до нулевого.

Ощущения во рту : Полнота от средне легкой до средней, с нежной кремовой консистенцией. Умеренная карбонизация. Гладкое. Умеренно свежий финал. Может быть немного согревающим из-за алкоголя.

Общее впечатление: Характеризуется мягкой, изящной солодовостью, которая в конце становится сухой во избежании появления сладости. Далее…

Соответствует ли этому описанию продукция Ярославского завода?

Читать далее

5 мая 2008

Edelweiss Weissbier SnowfreshВсем нам знакомо пшеничное пиво Edelweiss варимое в Питере по лицензии. Кстати, вполне на мой взгляд приличное. Так вот, Edelweiss Snowfresh это совсем не то. Тоесть  Edelweiss конечно, но другой. Куплен был в Остраве в Чехии. Дизайн бутылки мне понравился. Всё по последней пивной моде. Фигурная бутылка с тиснением, узкая этикетка и твист-пробка. А как само пиво?

Читать далее

30 апреля 2008

Лучшее пивоКак то в марте, в связи с Чешским анабасисом, я подзабыл обещание подводить итоги месяца и объявлять три лучших пива. Сегодня исправляю упущение. И так, по моему скромному мнению (ИМХО) лучшим пивом в апреле были:

Читать далее

29 апреля 2008

Зря я находское пиво ругал за «сладило» и всякие «Е300». Есть у них и приличные пивы. Вот взять хотя бы из предыдущего поста Primator 24. И вот следом за ним пробую Primator English Pale Ale. И что бы вы бумали? Тоже отличное пиво. Точней отличный эль! Забавно правда? Чехи варят посредственное чёрное пиво и отличный английский эль. Ну да век глобализации всё же.

Читать далее

28 апреля 2008

Primator Duble 24Заканчиваем дегустацию крепких сортов пива на Primator Duble 24. Во это действительно — крепкое пиво. Крепкое, но не значит «бодяга». Очень даже себе интересное. Его наверное можно назвать «ячменное вино». Настолько оно не похоже на привычное нам пиво, пусть даже и крепкое. С нашими крепкими сортами типа «Балтики №9» и «Охотой крепкой» даже и сравнивать нечего. Как в том анекдоте «Ты арбуз ель? — Вот сАвсэм нэ пахоже!».

Читать далее

Taddy Porter  Пока на улице ещё прохладно и нет изнуряющей жары и духоты, можно наслаждаться портерами. Никто конечно и летом не запрещает их пить, но … летом не то! Пусть даже не крепкий «балтийский» портер, а английского стиля — всё равно, летом я бы предпочёл что то другое. Вайзены или лагеры. А пока лето не наступило — Taddy Porter от Samuel Smith. Джексон отнёс его к «великим» и как гласит русская контра — «входит в 5 лучших марок мира». Давайте разберёмся, что в нём такого?

Читать далее

Chimay BlueТретий по счёту и самый крепкий сорт от Chimay. Испит вчера вечером. Весь без остатка. Все две бутылки. В наборчике, который мне подарили было три вида пива по две бутылочки. Первых два выпил по одной. А этого не удержался — обе. Предистория такова. В воскресенье весь день провёл за рулём. Мотался на дачу.Приехал, чуть поспал, поехал в Шарик встречать маму. Вернулся в три ночи. Поспал до шести и на работу.

Читать далее