12 ноября 2008
Zubr Classic

Zubr Classic

Вчерась опробовал прекрасное чешское пивко — Zubr. Пиво производится в чешском городе Přerov. Пиво, как и полагается имеет массу наград, как чешских, так и международных. Из интересных фактов, стоит отметить, что завод Zubr был построен в 1872-73 году всего за 13 месяцев. Очевидно, горожанам очень пива хотелось.

Это пиво достаточно часто встречается в наших магазинах, посему глаз уже как то на него замылился и я его не покупал. А тут купил и не пожалел. Прекрасный образец чешского пива, причём тёмного. У нас то как известно народ тёмное не любит, посему выбор его ограничен, да и раскупают быстро.

Читать далее

11 ноября 2008
Lindemans Framboise

Lindemans Framboise

Продолжаю медленно, но верно испивать линейку ламбиков от Lindemans. Я о них уже писал, как о «пиве со спорным вкусом«. Ламбики вообще достаточно не тривиальная вещь. Многие отказываются признавать в них пиво. Например, Таня категорически не желает их даже пробовать — «Пей сам этот компот!». А я считаю, что раз уж они просто одна из граней многообразия пива. Грань нам не привычная, а посему интересная. Хотя описывать вкус такого пива задача не благодарная. Если даже у евролагера можно попробовать найти что-то во вкусе или послевкусии, то тут всё вполне чётко. Раз малиновый, значит малиновый и ни как иначе!

Читать далее

10 ноября 2008
Афанасий доброе бархатное

Афанасий доброе бархатное

На дысь, други мои, отведал не частого гостя в наших хладных погребах и холодильниках, тверского гостя любезного — «Афанасия дорого», причём бархатного. А показал мне тот лабаз, где сие питиё продаётся Александр Мартынов-Радушинский. За что ему челом бью!

Ну хватит паясничать, расскажу о впечатлениях от этого пива.

Читать далее

6 ноября 2008
Kelpie Seaweed Ale

Kelpie Seaweed Ale

Уже писал о пиве с добавлением водорослей. В принципе, дело не такое уж необычное. У нас подобные выкрутасы делают «Пивные скважины», добавляя водоросли в «бамбуковое пиво». Дело не в самом факте добавления такого ингредиента, а в том, как это влияет на вкус. Вот попалось дюже интересное пиво из Шотландии — Kelpie Seaweed Ale. Сварен, как водится по древним шотландским рецептам. Это у них правило такое — всё по старинке делать. Дело в том, что раньше, поля с пивоваренным ячменём в Шотландии удобряли водорослями. И ячмень, а следовательно и солод приобретали некоторый особый привкус. В настоящее время, очевидно поля удобряются чем-то другим, но оригинального привкуса всё же хочется. Посему хитрые шотландские пивовары стали добавлять водоросли прямо в чан ферментации. Что из этого получилось, давайте разберёмся.

Читать далее

1 ноября 2008
OeTTinger

OeTTinger

Вчера была «не настоящая пятница», так что работаем за понедельник. Наконец то увидел в продаже новый OeTTinger Bock, что в г. Мытищи по немецкой лицензии варят. Отведал. Как и говорили старшие товарищи — fi gny`a (пардон за мой французский). К сожалению изображения лицензионной бутылки «бока» не нашёл, а сам не догадался сфотографировать. В принципе, она точно такая же, как и Pils только с надписью Bock, а оригинальная немецкая этикетка вроде коричневая у «бока».

Читать далее

31 октября 2008

Хеллоуин господа! Кому не нравится чуждый нам сОтОнинский праздник, может не отмечать. А я тыкву люблю. Сегодня с сыном обязательно страшную рожу из неё сделаем, а внутренности съедим  😈 ! Жаль у нас невозможно достать Pumpkin Ale. Дюже он меня заинтриговал. Очень хочется попробовать! Но довольствуюсь тем, что есть. А что у нас есть, точнее было хорошего в октябре? Подвожу итоги.

Читать далее

30 октября 2008
LODIŅA ĪPAŠAIS

LODIŅA ĪPAŠAIS

Помня о своих латышских корнях, я отношусь к латышскому пиву с неким пиететом. И по моему правильно. Пиво в Латвии очень даже хорошее. Пивоварение в Курляндии и Латгалии имеет старые традиции, посему есть что попить. Заначенная с Биржи бутылка «Ipasais» от пивзавода Lodina куплено было по дешёвке у латышских друзей (привет Янису!). И не зря!

Читать далее

29 октября 2008
Urstein Export

Urstein Export

Вторая из добытых на Бирже бутылок пива. Белорусский «Urstein Export». От Витебского завода «Двинский бровар». Одна из тех марок, которые усиленно стараются закосить под старые европейские. Типа весь завод, вместе с персоналом каким то чудесным способом перенесли из Манхайма в Витебск. И пиво варится по «Reinheitsgebot» (лучше бы все, кто это декларирует следовали бы этому закону в плане цен на пиво). И прочая рекламная лапша. Но не смотря на моё отрицательное отношение к подобным мансам — пиво вполне хорошее.

Читать далее

28 октября 2008
Радомишль Світле

Радомишль Світле

Начну разоблачение дегустацию приобретённого на «Бирже» пива. Первым на казнь в очереди украинское «Радомишль Світле» от Рiдна Марка. 11% плотность и 4,5% алкоголь. Аромат лёгкий, солодовый. Вкус кажется плоным даже при такой плотности, с хорошо заметной хмелевой горечью, которая по началу просто «взрывает». Немного зелёного яблока во вкусе (дались мне эти яблоки в последнее время!). Но к сожалению послевкусие достаточно пустое. Хотя хмель в нём заметен и даже некоторая медовость есть. Но очень быстро пропадает. Приятное пиво. Не лишённое своей «изюминки» но всё же евролаге. Такое пиво хорошо по жаре для утоления жажды. Или к обеду кружечку. «B».

Читать далее