20 мая 2017

Пиво Brick by Brick

Недавно, мне на тест пришло пиво литовской пивоварни Brick by Brick (или Raudonų Plytų Alaus Dirbtuvės, если по литовски). Впрочем, многие считают, что это не совсем пивоварня, а только бренд, известного завода Švyturys. Всё очень похоже на ситуацию с Волковской пивоварней. Есть большой завод и есть бренд, который варится на его мощностях. И есть небольшая экспериментальная пивоварня, где тоже что-то варится, в совсем уже малюсеньких объёмах и отрабатываются рецепты.

Читать далее

16 мая 2017

Пиво 7 пивоваров

ООО «Варница», в миру пивоварня в посёлке Кардымово, что в Смоленской области, варит пиво в основном для сети Лит.ра (которой и принадлежит). Но, в последнее время, продукцию «Варинцы» можно встретить и в обычных магазинах, как сетевых, так и не очень. Оно понятно, завод относительно большой и с лихвой покрывает потребности Лит.ры. Тем более, что с недавнего времени стали лить и в бутылку.

Читать далее

15 мая 2017

Пиво Трёхгорное золотой эль

Пару новинок — МПК и мини пивоварня при Очаково. Начну с «Трёхгорного». Кроме простого Трёхгорное Original и разных сезонных пив, в серию пошёл «золотой эль», то бишь golden ale. Стиль пива на нашем рынке довольно редкий, т.к. пивгиганты, как сами понимаете, не очень-то с элями балуются, а для крафтовых голден эль весьма скучен.

Читать далее

12 мая 2017

Пиво CrazyBrew

На днях пришла очередная суровая посылка из Нижнего Тагила от пивоварни CrazyBrew. Судя по всему, Гильерме получил зелёный свет и фигачит всё новые новые пива. Пока основной акцент сделан на хмеля, в том числе, продолжается линейка синглхофов. Но основным гвоздём в этот раз было безалкогольное пиво!

Читать далее

10 мая 2017

Авторское пиво. Барнаул

В Питере не только пить, в Питере простыть! Вернулся домой и через день свалился с соплями и жутко болящим горлом. Только-только начинаю приходить в себя и потихоньку разбирать завалы «Домшнего задания», которое накопилось за все эти дни. Начну с региональщины, завезённой в наше сельпо — серия «Авторское пиво», от «Барнаульского пивоваренного завода».

Читать далее

4 мая 2017

Пивовары Ale browar

Отматываем ленту времени назад. Среда, прошлая неделя. Презентация в Pivbar 3, польской крафтовой пивоварни AleBrowar. Небольшая пивоварня из города Леборк, находящегося рядом с Гдыней. По утверждению, самих владельцев-пивоваров, является пионером на польском крафтовом рынке. В том смысле, что начали варить крафт одними из первых, с 2012 года.

Читать далее

3 мая 2017

Budweiser Budvar Premier Select 2016

В прошлый четверг, в Москве опять случилось обострение на почве дегустаций. Штук шесть их проходило одновременно. Половина интересные. Везде успеть невозможно, но план мой был прост и изящен, заезжаю в Cross Keys Pub на пару стаканчиков Budweiser Budvar Premier Select нового урожая и еду на встречу с Zoller-Hof. Там обещали шикарный Perigator и плюс, пару новинок.

Читать далее

25 апреля 2017

Пиво Blanche de Namur

Вчера был в пабе «Брюссель» на дегустацию пива от пивоварни De Bocq. Такие презентации, с ужином от шеф-повара, в рамках проекта «Пивной кружок», проводит компания Svamgroup, одна из крупнейших импортёров пива. В этот раз о своём пиве рассказывали, экспорт менеджер Кармело Сутера и менеджер по продажам Оливье Дегет. Специальные сеты под каждое пиво, обеспечивал Иван (фамилию не сказали).

Читать далее

20 апреля 2017

Пивоарня 68 Пауза

Позавчера, наконец-то добрался до Зеленограда, где открыл свой паб-пивоарню, многим известный, Алексей Богер. Поводом к посещению, была презентация результата коллаборационной варки с Gletcher. Сварили портер под названием «КориШный». Коришный, это не от слова «кореш», а от слова корица. Но, сначала немного о самом заведении и пивоварне.

Читать далее