5 декабря 2016

Пиво The Father of Quality Lager

На прошлой неделе, довелось стать счастливым участником прелюбопытнейшего мероприятия. Компания Carlsberg, представила в России результаты своего эксперимента по воспроизведению пиво 140-летней давности. Проще говоря, в лаборатории Carlsberg воссоздали первый лагер произведённый с чистой культурой дрожжей.

Читать далее

29 ноября 2016

Пиво ЛЭП

Ещё одно событие прошлой недели, вызвавшее неистовые бурления в говнах Facebook`а, представление компанией Очаково, своего нового подразделения или проекта (как кому угодно) — Лаборатории Экспериментального Пива. Я уже говорил о том, что на заводе Очаково, есть микро пивоваренка на 100 литров, но до недавнего момента, на ней только отрабатывались рецепты массового пива, которое варится на заводах. Посему, на разных пивных фестивалях, вид у зам.начальника производства, Андрея Мелетеева был очень грустный.

Читать далее

28 ноября 2016

Пиво Волковская APA

Начинаю разгребать информационные завалы, образовавшиеся на прошлой неделе, в виду множества мероприятий и пивных новинок. Первый в очереди, это амеркиан пэйл эль от Волковской пивоварни. Его давно ждали, его почему-то мало где можно купить и он вызвал весьма обильный срач на Untappd. Презентация для поклонников и ненавистников «Волковской пивоварни», прошла в баре Cross Keys Pub  в четверг. Там я его и попробовал.

Читать далее

23 ноября 2016

Пиво Аливария Taste of Manchester

Вот ещё два пива из «Близнецов» (сурово пиарю сей магазин!). Аливария… Да, для меня это пиво имеет свой, ностальгический оттенок. И тот незабываемый месяц, который мы мотали в далёком 1996 году, открывая McD в Минске и первые поставки этого пива в Москву, почившим «Бир Хантером»… Вот прям вижу его и сердце наполняется светом и радостью много чего вспоминаю. Ну как же было не купить, сей продукт! Тем более, вкус Манчестера! Это вам не кот чихнул!

Читать далее

21 ноября 2016

Трёхгорное рождественский эль 2016

Зима близко, начинаем пить рождественские пивы. Тяжкая судьба занесла меня в Свиблово и что бы облегчить этот удар, зашёл в известный многим магазин «Близнецы». Да, выбор пива и цены там, по прежнему отличные. Немного затарился. Взял конечно же новый релиз Трёхгорного «Рождественский эль» от МПК и ещё пару вещиц. Хотел зайти в администрацию и предложить пиво от ID Jons, но оказалось, что «Бастилец» там уже стоит в холодильнике. Радостный, побрёл домой, дегустировать.

Читать далее

20 ноября 2016

Пиво Чёрный Квадрат

В комментах к прошлому посту, меня в очередной раз обвинили в преступном пиаре мест, где было пито пиво. В ангажированности Бираторией и бомбёжках Сирии. Гневно отметая подобные наветы, хочу спросить у народа (народ-то он всё знает) — может действительно, не стоит упоминать места пивопития, а так же бренды и сорта? Буду писать просто — выпил… аромат такой-то, послевкусие такое-то. Зато никому не обидно, ни за низкие оценки, ни за то, что не позвали.

Читать далее

19 ноября 2016

Пиво Grisette Blonde Gluten FreeПора мне вернуться и к нашим реалиям, к нашим дегустациям. В начале недели, в Биратории на Волгина, Геннадий Королёв совместно с компанией «РуссБир», презентовал линейку бельгийского пива St-Feuillien. Как принято у бельгийцев, пиво покрыто толстым-толстым слоем маркетинга легенд. И стародавние времена и конечно же монахи и пиво из глубины веков. Всё как мы любим. Хотя, годом основания завода считается 1873-й, что впрочем, вполне почтенный возраст. С тех пор, с небольшим перерывом, пиво варится под управлением семьи Фриарт (Friart), а пивоварня входит в ассоциацию семейных пивоварен Бельгии, о чём имеется соответствующий значок.

Читать далее

Пиво в Нюрнберге

Расскажу немного о пиве выпитом на самой выставке Brau Beviale, в Нюрнберге и Мюнхене. Не буду перечислять все марки и сорта, т.к. выпито за поездку было более шестидесяти, но на некоторых интересных остановлюсь.

Читать далее

5 ноября 2016

Пиво Founders KBS

Вот и добрался я, а точнее добралось до меня великое, громкое и в какой-то степени редкое пиво Founders KBS или по другому Kentucky Breakfast Stout. Когда мы баловались в Ян Примусе пивом от Gletcher, неожиданно пришёл Дмитрий Скворцов с «вишенкой на торте», несколькими паками KBS.

Читать далее