15 марта 2018

Пиво Hitachino Nest New Year Commemorative

Понятно, что по календарю весна, но за окном всё равно, метёт снег и не так уж жарко. Посему, не грех было испить пиво Hitachino Nest New Year Commemorative. От Hitachino всегда не грех испить, в любое время года и в любую погоду. Новогодний эль, не исключение. Не буду бубнить о дорогой ложке и обеде, а также яйцах к религиозным праздникам.

Читать далее

13 марта 2018

Пиво Metsän Henki

Сестра ездила с семьёй в Финляндию. На Деда Мороза посмотреть, на оленях покататься и конечно же привезла мне немного финского крафта. Две бутылочки. Первая, от пивоварни Fiskarsin Panimo, расположенной недалеко от деревни Фискарс, известной у нас по одноимённым лопатам, топорам и прочим инструментом. Вторая от Lapin Panimo из Рованиеми, того городка, где Дед Мороз (он же Санта-Клаус) обретается.

Читать далее

11 марта 2018

Пиво Konix Hefeweizen

Компания Konix выпускает уже не первый Hefeweizen. Был и просто Weizen и вайценбок Hop Bahnhof. Плюс моё пиво «Зелёная миля» в этот же ряд можно поставить, т.к. выпускалось на мощностях Konix. Все они и неплохи, но любимых мной «нажористости» и «банана» маловато. Дело в волшебных пузырьках дрожжах. Дрожжи-то конечно брались правильные, «вайценовские», но беда в том, что сухие. Это вообще, беда всех малых (и не очень) российских пивоварен — использование сухих дрожжей для вайцена (вариант, когда вообще лагерными сбраживают и считают, что пшеничное пиво это только о пшеничном солоде, я сейчас не рассматриваю).

Читать далее

10 марта 2018

Пиво Melody Brew

Впервые, с продукцией Melody Brew, познакомился в Питере, на награждении Бастильского портера. Тогда попробовал Fusion, пиво в стиле Bière de Champagne. Был приятно удивлён. Захотелось попробовать и другое пиво от этой пивоварни. Виктор, обещал привезти несколько бутылок на Beviale Moscow. Привёз. Fusion, мы с товарищами употребили там же, а четыре бутылки я уволок на «домашнее задание». Плюсом к ним шли ещё две бутылки от Khoffner Brewery из Санкт -Петербурга.

Читать далее

5 марта 2018

Пиво Karmeliten pils

Заехав на Фудсити, посетил магазинчик, торгующий пивом. В прошлый раз покупал там Darmstadter и Alpirsbacher. В это раз, заметил два пива от некой Karmeliten. Два вида — пилс и вайцен. Купил, без надежды на что-то интересное, чекина ради блога для. Уж больно много в последнее время всякой дешёвки из Германии и Чехии появилось. Оно и понятно, таможенные пошлины на пиво практически обнулились, курс рубля пока стабилен, а производство пива в той же Германии дешевле чем у нас из-за многих факторов. Вот и стоит по разным Пятёрочкам «сделано в Германии» по 60-70 рублей, нечто непонятное или по 99 рублей, очень понятное и всем известное. Подопытный Karmeliten, к слову сказать, стоил всё же 130 рублей.

Читать далее

Пиво King Mule IPA

Ещё из «неопубликованного», купленного или испитого в магазине «Интербир». Первое, это IPA в бельгийском стиле, от пивоварни Cornelissen — King Mule. Не очень жалую дрожжи в готовом пиве (за исключением сортов, где они быть обязаны, типа вайцена), но вот бельгийский IPA очень даже люблю и уважаю. Лёгкий, подчёркиваю, лёгкий дрожжевой тон, в нём очень приятен и уместен. Думаю даже, может и замахнуться и сварить что-нибудь в этом стиле? Да только у нас IPA, это обязательно что-то мощной с тонной американского хмеля. Иначе, ни как! В этом смысле, адепты крафтового пива мало чем отличаются от потребителей светлого-живого-нефильтрованного.

Читать далее

24 февраля 2018

Пиво Thomas Hardy's 2007 и 2016 года

Пока сижу дома и немножечко прибаливаю, есть время написать посты о каких-то вещах, которые за суетой сует пропустил. Вот, например, сравнительная дегустация Thomas Hardy’s Ale. Об этом легендарном пиве я писал неоднократно (тыц, тыц, тыц). В этот раз, на выставке Продэкспо 2018, затеяли сравнивать Thomas Hardy’s 2007-го года и практически новый, 2016-го.

Читать далее

22 февраля 2018

Малаховское пиво

Прислали мне на пробу пиво от Малаховской пивоварни из города Йошкар-Ола, попросили покритиковать. Прислали в комплекте с лисьей шкуркой, точней шкурки с лисьей ноги. Шкурку правда, сразу кот утащил, потому на фото её нет. Пиво же, критикую. Всё по честному.

Читать далее

19 февраля 2018

Бар Anarchy brew в Москве

На прошлой неделе, в Москву, с официальным визитом, приехала команда английской пивоварни Anarchy Brew. Бутылочное пиво от Anarchy, продаётся у нас ещё с прошлого года, но разливного пока не привозили. К приезду «анархистов» привезли несколько сортов, специально для открывающегося фирменного бара. Кроме торжественного открытия заведения, была сделана и коллаборационная варка с пивоварней Gletcher.

Читать далее