9 декабря 2019

«V is for Vanda»

Друзья, помните, как чуть больше года назад всё пивное сообщество помогало сильно обварившемуся на производстве пивовару. Наша помощь тогда реально спасла жизнь Вадима Гроса. Теперь помощь требуется Ванде Словицкой. В Питере, Ванду знают наверное все кто каким-либо образом соприкасается с крафтовым пивом. В Москве, те кто бывал на пивных фестивалях и выставках тоже часто её видели как за кранами, так и просто в качестве гостя.

Читать далее

12 августа 2019

Пивоварня Таркос в Сомово

В начале августа, посетили с Пашей Егоровым, по приглашению компании Таркос, город Воронеж. «Таркос», это новый бренд, под которым объединили хорошо всем знакомые «Артель», «Rugen» и «BrewLab». Мы посетили  заводы в Сомово и в Масловском. Сегодня расскажу о Сомовской пивоварне.

Читать далее

10 июня 2019

Пьер Тилькен

Прошлая неделя была очень насыщенная в плане мероприятий. Конечно же, гвоздём программы стал пятый Big Craft Day. Отельно писать я о нём не буду, т.к. видео передаст атмосферу фестиваля гораздо лучше. Скажу только, что понравился он мне больше чем четвёртый, хотя по прежнему есть уклон в крепкие и кислые сорта, но это скорей к самим пивоварам претензия. В остальном всё отлично прошло!

Читать далее

Про депутатов и людей

В пятницу, интернет забился в очередных приступах «депутатских инициатив». Думак, Сергей Иванов, внёс законопроект № 722042-7 «О чистоте пива» в котором предлагает делить пиво на «живое», «мёртвое» и «суррогат». СМИ сразу разнесли благую весть, тема-то жЫрная. Я даже дал пару комментариев. Их конечно причесали, но суть остаётся той же.

Читать далее

Клинский фестиваль пива May Fest

Для большинства людей, город Клин и пиво ассоциируются с «Клинским». Оно и понятно — один из крупнейших пивоваренных заводов России, находится в этом городе. Потому, фраза — «в Клину пройдёт фестиваль пива», сразу вызывала ответную — «Кто идёт за Клинским?». Но, на прошедшем в субботу пивном фестивале «May Fest», «Клинского» не было. Хотя, я лично был бы совсем не против, если бы InBev выставился там своим пивом от мини пивоварни.

Читать далее

22 апреля 2019

Комиксы о пиве и гид по домашнему пивоварению

Книги — наши друзья! Особенно книги о пиве. К сожалению, у нас в стране, книг о пивоварении издаётся крайне мало (по отношению к тем же Штатам). Но, они всё же есть. Есть и из серии «популярно о пиве», есть конечно же специализированная литература для пивоваров, а есть и для домашников. Армия домашних пивоваров неуклонно растёт и любая дополнительная книга, будет только на пользу. Для последних, я считаю лучшими Палмера и Папазяна.

Читать далее

11 апреля 2019

Пивоварня Coven

Похоже, что Мытищи становятся местом сосредоточения пивоваренной силы. В прошлую субботу, там торжественно открылась новая мини-пивоварня «Coven». Не слышали? Я тоже, пока не побывал на самой пивоварне. Но про Juliasferato, самую известную инстаграмм-блогершу, пишущую про пиво, вам надеюсь рассказывать не надо? Так вот, Юлия является совладелицей пивоварни Coven.

Читать далее

24 февраля 2019

Brau Beviale Moscow 2019

На минувшей неделе, в Москве прошла ежегодная выставка для производителей напитков (в первую очередь, для пивоваров), Brau Beviale Moscow 2019. Московская выставка, это «ответвление» от нюрнбергской, которая проходит раз в два года. Понятно, что российская, в десятки раз меньше, нежели европейская, но то что она вообще проводится, уже хорошо.

Читать далее