пивзавод Двинский бровар

За прошедшую неделю, произошло много событий, о которых хотел бы написать. И напишу! Начну правда в обратном хронологическом порядке, пока свежи впечатления, с эпической коллаборационной варки на белорусском «Двинском броваре». Недавно было сообщение о совместной варке девяти московских пивоварен, так вот, тут участвовали аж семнадцать! Из России, Белоруссии и Украины!

Читать далее

31 марта 2017

Двинский Бровар

Через пару часов, отбываю в Белоруссию. По инициативе Славы Ветелева и группы товарищей, в городе Витебске, на довольно большой пивоварне «Двинский Бровар», состоится совместная варка пива, под лозунгом — «Пивовары вне политики». В том смысле, что пиво объединяет людей.

Читать далее

28 марта 2017

Крафтовое пиво

Наверное самая срачная тема. В соцсетях, время от времени, появляются гневные посты на тему – «Ратуйте, граждане! Наши пивовары совсем охренели! Вона, импортный Leffe в нашем сельмаге по семьдесят целковых продают, а местный Dyada Wanya Brewery ломит по триста за литр!!!», «Да я лучше Founders куплю, чем российский шмурдяк!», вторит ему пивной сноб.

Читать далее

27 марта 2017

Крафтовое пиво

Давеча, уважаемый коллега по буквописанию, Юрий Сусов, сделал пост под названием «АНАЛИЗ РЫНКА КРАФТОВОГО ПИВА». С текстом можно ознакомиться здесь. Основные выводы «анализа» — крафт, это мыльный пузырь, за дело взялись серьёзные дяди из-за границы и скоро наши жадные барыги, ломящие конские цены, загнутся.

Не ставлю себе задачи опровергнуть мнение Юрия (это его мнение), тем более, что по некоторым вопросам, я с ним в целом согласен, но постараюсь как-то высказать мой взгляд на то, что сегодня происходит и почему. Хотя, мне казалось, что эта тема неоднократно поднималась и пережёвывать 100500 раз не интересно. Но, видимо  это не так.

Читать далее

24 марта 2017

Craft Depot Live

Народ! Приглашаю всех заинтересованных на мероприятие Craft Depot Live, посвящённое пивоварне KONIX. Что это такое? Раз в месяц, Craft Depot, устраивает что-то типа презентации одной из пивоварен входящей в ассоциацию. В прошлый раз, это была Василеостровская, в этот раз KONIX. Мероприятие открытое, для всех желающих.

Читать далее

12 марта 2017

Selfmade Brewery

Весна… Открываются новые пивоварни и набухают почки. Вот и в этом году, в центре Москвы, в уютной промзоне на Вагоноремонтной улице, открылась новая пивоварня — Selfmade Brewery. Открылась прям вот-вот и пиво от Selfmade, пока мало где продаётся. Впрочем, по старинному русскому обычаю, коллаборационная варка с мэтрами пивоварения (аж девять пивоварен!) уже была и пиво BANANATRIP представлено широкой публике.

Читать далее

5 марта 2017

Beviale Moscow 2017

Неделя выдалась, просто караул! Только-только в себя пришёл. Столько мероприятий и все одно за одним, а иногда и по несколько в день. Тяжело… Главным прошедшим на неделе мероприятием, стала выставка Beviale Moscow 2017 и приуроченный к ней семинар VBL.

Читать далее

25 февраля 2017

Александр Белков

На этой неделе, была одна знаменательная дата, которая широко праздновалась в узких кругах — пивоварне «1 Тонна», исполнилось пять лет! В связи с этим, в баре «Эрик Рыжий», прошли массовые гулянья подобающие такому случаю торжества.

Читать далее

15 февраля 2017

Евгений Смирнов III Всероссийская конференция

Пока на Пресне гремела и шумела вставка Продэкспо, 18 февраля, в отеле Holiday Inn прошла третья конференция пивоваров и сидроделов под эгидой НСППиН. Кто не знает, НСППиН, это Национальный Союз Производителей Пива и Напитков, объединяющий в себе небольшие предприятия пивоваренной, медоваренной и сидродельческой отрасли. Ещё он известен, как «союз Цветковой», по фамилии Елены Цветковой, возглавляющей союз.

Читать далее