Бар Top Hop в Казани

Банда пивных блогеро продолжает бесчинствовать и колесить по стране. В этот раз, жертвой набега пала Казань. По приглашению Айрата Гарипова мы приехали на открытие крупнейшего в городе крафтового бара Top Hop (он же по русски Тор Нор). Мы, это Александр Петроченков, Павел Егоров, Александр Сураев и ваш покорный слуга.

Читать далее

20 марта 2016

Пиво O`Hara

Вроде бы везде уже пива попил — в чешском посольстве, в немецком, в английском, но ирландское пропустил. И вот, на этой неделе, в канун Дня Святого Патрика, пригласили нашу пишущую братию в ирландское. Но не Гиннессом единым жива Ирландия. В этот раз, «спонсором» праздника было пиво O`Hara. Недавно я писал о дегустации почти всей линейки этого пива. Оценки оно получило не очень высокие. Но в этот раз, похоже реабилитировалось полностью.

Читать далее

19 февраля 2016

chinovniki_rar-400x225

Вчера прошла третья конференция Национального Союза Производителей Пива и Напитков «Независимое пивоварение, сидроделие, медоварение России». В третий раз, представители малых и средних пивоварен собираются для обсуждения проблем отрасли, просто пообщаться, плюс послушать лекции от производителей солода, дрожжей и прочих нужных в пивоварении вещей.

Читать далее

31 декабря 2015

С Новым годом

Вот и завершился 2015 год. Как говорится, он был непростым (простым будет 2017-й), но главное, в нём было много нового пива и много новых интересных людей. Очень хочется надеяться, что не смотря ни на что, Новый 2016-й год будет по крайне мере не хуже уходящего. Хочется пожелать всем удачи, здоровья и пива!

Читать далее

22 декабря 2015

Пиво от beer8.ru

Во многих странах мира существует такой сервис для биргиков — типа «подписки» на крафтовое пиво. Платите некую сумму и раз в месяц или ещё с каким интервалом, вы получаете коробку с набором пива. Почему-бы такому сервису не быть в России (знаю, что дистанционная торговля алкоголем запрещена)? Эта идея давно витает в воздухе. В далёком 2008 году, тот же «Бир Хантер» с подобной мысли и начинался, но до сих пор никто её не воплотил. Но, недавно ко мне обратились ребята с сайта beer8.ru с предложением о сотрудничестве. У них именно такой сервис. Называется «Крафт-бокс«.

Читать далее

21 декабря 2015

9-я Рождественская дегустация портерво

Вот уже девятый год подряд, мы собираемся в конце года и проводим «Рождественскую дегустацию портеров». Каждый год, формат дегустации разный и каждый год он собирает большое количество критики (довольно справедливой), но стабильность наше всё и дегустация по прежнему остаётся насквозь любительской. В этом её слабость, нерепрезентативность и в тоже время сила. Несмотря на то, что сравнивалось несравнимое (балтийские, английские и специальные портеры), именно из-за любительского подхода (нравится-не нравится), можно сделать некоторые выводы.

Читать далее

14 декабря 2015

Дегустация пива

Неугомонный Николай Желагин, всё что-то мутит в своём Царь-Пиве, всё ему хочется улучшить и углУбить. Вот и вчера, устроил дегустацию по теме — «как влияют разные факторы на вкус пива». Сколько оно может в подключенной кеге простоять? А если в ПЭТ налить? А если с азотной смесью? Вот ответы на все эти вопросы и должны мы были вчера получить. Мы, это сам Царь Николай, Паша Егоров, Денис Руденко (профессиональный дегустатор вина), ну и я присоединился.

Читать далее

10 декабря 2015

ГУЛАГ

На первый взгляд странный заголовок, тем более, что про политику в блоге не пишу. Тем не менее, экономика и политика хотим мы или нет, затрагивает нас всегда. Так и с пивом. Я сторонник лозунга – «пиво вне политики», но политика, как и экономика (вещи взаимосвязанные) влияют на него. Посему, глупо хоть изредка не касаться этих тем, хоть они холиварные и срачные.

Читать далее

Паб Эрик Рыжий

Волна крафтовых пабов накрывших столицу, привела к тому, что на большинство открытий «пивная» тусовка ходит всё реже и реже. И действительно, что там смотреть? Новое пиво? Поставщики у всех одни и те же. Дизайн? Лампочки Эдисона торчащие из водопроводных труб всем уже до смерти надоели. Тем не менее, открытие на Старом Арбате паба-ресторана «Эрик Рыжий» вызвало большой ажиотаж. По моему, на открытие пришли все, кто хоть как-то связан с пивом.

Читать далее