5 августа 2008

Пивной плакатНа первый взгляд дурацкий вопрос. Пиво стоит не дорого и пьют его все от студента до пенсионера. Стало быть демократический напиток. И потому «элитным» пиво быть не может. Так считают не только у нас, но и в традиционно пивных странах Чехии и Германии. Тем не менее давайте разберёмся, почему к пиву такое пренебрежительное отношение? Пиво всегда было напитком подаваемом к столу для того, что бы запивать пищу или просто утолять жажду. Но позвольте, а не таким ли напитком раньше было и вино? В чём разница? Почему вино заняло «королевское» положение, а пиво нет?

Читать далее

ЭльХотел сегодня сделать пост на тему пива в интернете, а точней продажи пива черех интернет-магазины, но Саша Мартынов-Радушинский «Доктор»  коллега по увлечению и пивному путешествию подкинул интересную статейку. Тем более, что её тема хорошо перекликается с последними опробованными пивами. Тема статьи — Эль. А точней эль в Великобритании.

В принципе статья правильная, с небольшими неточностями, которыми в прочем можно принебречь. Так же в этой статье затрагивается (хоть и не много), интернет торговля пивом.

Читать далее

Кружка пиваЕсть в Москве такое забавное место — Пельмень-бар «Берёзка». Сразу скажу, что это не заказной пост и я не собираюсь рекламировать это заведение. Сама идея пельмень-бара вполне себе оригинальна и интересна, но как водится на Руси, исполнение страдает (всё, что делается руками плохо, хотя дети у нас хорошие). Примечательно это место не пельменями и не туповатым руководством, а пивом. Это одно из немногих в Москве мест, в котором действительно варят своё пиво, а не выдают за своё покровское или ковровское.

Не смотря на обиду колпиватров на руководство этого заведения, мы по прежнему общаемся с пивоваром «Берёзки» Черниковым Александром. Как я уже сказал, этот человек варит изумительное пиво, которое скорей всего и является изюминкой бара, а отнють не пельмени. потому и решил взять у него небольшое интервью.

Читать далее

Пива нетВ субботу после встречи клуба ККПА, традиционно самые стойкие колпиватры (коллекционеры пивной атрибутики) отправились вкусить холодненького пивка и продолжить общение. Цель похода был шалманчик под названием «Аист». Где наливают пиво «Золотое». Откуда то из под Рязани (запамятовал точное название). Но по приходу в заведение нас ждал облом. Было только «Невское» 🙁 Не за ним же мы туда шли! И потеряв по дороге одного человека, коллекционеры дружно двинулись в чебуречную на Маросейке. Уж там то «Хмелёфф» точно должен быть. Увы, там нас встретила птица «обломинго» и «Балтика». Но не таковы московские колпиватры, что бы уйти не пиво солоно хлебавши. На Маросейке много заведений. В том числе и «Золотая вобла» с достаточно богатым ассортиментом пива.

Читать далее

8 июля 2008

реклама пива HeinekenВ последнии дни на глаза попалось несколько заметок в интернете о пиве Heineken. Все мы этот брэнд знаем и причисляем к безвкусным евролагерам, тем не менее, от остальных подобных он отличается большой популярностью как в Европе, так и в Америке. О вкусе этого пива говорить вообщем то нечего. Качественное пустое пиво. Одним словом — идеальный евролагер. Так почему он так популярен?

Прочтите историю Heineken.Очень интересно!

Читать далее

Народный знак качестваСегодня не успеваю написать ничего ни по поводу пива, ни каких либо своих измышлений на эту тему. Но буквально сегодня на «Пивных новостях» прошла инфа о новой иннициативе «Балтики». «Балтика» проводит опрос лбителей пива о качестве и вкусе российского пива. Со вчерашнем постом это очень хорошо перекликается. Вопрос — что «Балтика» получит в итоге? У меня почему то стойкое убеждение, что ответ народа будет — «Мы любим мягкое, не горькое, лёгкое пиво». Кто считает, что это всё же даст объективный результат — высказывайтесь в коментах. Было бы любопытно.

Читать далее

Народный знак качестваСегодня не успеваю написать ничего ни по поводу пива, ни каких либо своих измышлений на эту тему. Но буквально сегодня на «Пивных новостях» прошла инфа о новой иннициативе «Балтики». «Балтика» проводит опрос лбителей пива о качестве и вкусе российского пива. Со вчерашнем постом это очень хорошо перекликается. Вопрос — что «Балтика» получит в итоге? У меня почему то стойкое убеждение, что ответ народа будет — «Мы любим мягкое, не горькое, лёгкое пиво». Кто считает, что это всё же даст объективный результат — высказывайтесь в коментах. Было бы любопытно.

Читать далее

2 июля 2008

Пивной чувакНеоднократно в коментах поднимался вопрос, точней не вопрос, а утверждение некоторых людей, что пиво де, в России не качественное. Мол в Герамнии, это да! И в Чехии пиво! А у нас так… моча молодого поросёнка. Давайте отделим пиво от рекламы и домыслов и разберём, что такое «качественное пиво».

Я бы сформулировал это так — пиво, как и любой другой продукт, можно считать качественным, если при его изготовлении соблюдалась технология и использовались только присущие для этого продукта ингридиенты, без заменителей и химических добавок. Ну как то так :).

Исходя из этого могу однозначно заявить, что пиво у нас качественное! Но есть нюанс. Качество и вкус разные вещи. А с этим гораздо хуже. Ведь болшая часть пивного рынка занята пивными гигантами. Которые отнють не стремятся производить интересное и вкусное пиво. Оно и понятно. Чем больше компания, тем больше играет роль цифра, отчётность.

Читать далее