1 апреля 2009
Магазин

Магазин

Сегодня 1 апреля господа. Надеюсь никто не забыл подшутить над ближним? Вот и я воздал должное этому празднику на BeerNews. По этому, на блоге шутить уже сил нет. Точнее сил нет шутить не только потому, что одну шутку уже пошутил, а потому, что просто устал физически. В этот «День дурака» свершилось страшное чудо — мы открылись! Открылась наша первая (надеюсь что не последняя) разливайка!

Читать далее

18 марта 2009
Разливное пиво

Разливное пиво

Очередная серия повествования о становлении пивного магната. Давно я ничего не писал на эту тему, а люди спрашивают, а люди интересуются в приватных беседах — «Как там ваш пивной бузинес? Когда пиво пить будем?…».

Отвечаю. Бизнес вышел на победоносный старт! Очередной раз сменили немного вектор развития и сместили акценты. В данный момент приоритетным направлением выбрана «разливайка».

Читать далее

7 марта 2009
IsraBeer

IsraBeer

Как правило в выходные я ничего не пишу на блоге. Отдыхать надо. Но сегодня есть важный повод. Годовщина сайта «Пивные новости из Израиля«. Хочу от души поздравить владельца и автора сайта Рафаэля Агаева! Раф — удачи тебе и с сайтом и в твоём важном для нас деле, пивоварении. Надеюсь твой сайт станет не только пивным сайтом №1 в Израиле, но и одним из лучшим русскоязычным в этой теме.

Читать далее

Старинные пивные бутылки

Старинные пивные бутылки

Сегодня последняя часть «Истории пивной атрибутики» от Риммы Давыдовой. Огромное тебе спасибо, Римма! Материал очень интересный. А эта глава о самом актуальном на моём блоге, о пивной бутылке. И так…

Из истории пивных бутылок.

Первыми бутылками в которые разливали пиво в Германии были бутылки из каменного литья «штайнцойга», точно такие же из которых делают сейчас знаменитые литровые баварские кружки «масс». Массовый выпуск этих бутылок происходил в Вестервальде, совсем на другом конце Германии. В 18 века там пришло в упадок старинное искусство изготовления традиционных сложных пивных с кружек, требующих высокого мастерства керамиста, но зато пришла мода на знаменитую минеральную воду из Вестервальда — сельтерскую.

Читать далее

Бирдекель

Бирдекель

Из истории пивных подставок (бирдекелей)

В 1880 году картонная фабрика и типография владельца Friedrich Horn в Buckau возле Магдебурга впервые выпускает картонные прообразы бирдекелей с разными мотивами.

В 1893 году дрезденец Robert Sputh патентует способ изготовления (Патент N 68499). Это деревянные Holzfilzplatten (древесно — войлочные пластинки) и Faserguß — Untersetzer (литые волокнистые подставки). Диаметр 107 мм, толщина 5 мм. Holzfilzplatten первоначально клали поверх пивной кружки и они были многоразовые: в конце дня кельнеры собирали их и просушивали на крыше.

Читать далее

Пивная открытка

Пивная открытка

Пивная атрибутика — милые сердцу многих любителей пива этикетки, бирдекели, пробку и прочие тацки-пецки. Тянет нас как малых детей на новую яркую этикеточку или красивый плакат пивной над столом повесить. А откуда пошла пивная атрибутика? Кто начал первым клеить этикетки на бутылки? Точного ответа наверное нет. Но можно отследить историю возникновения пивной рекламы на примере Германии. Страны с богатыми пивными традициями и легендарным «ordnung», порядком который и позволяет выяснит «что, где, когда?». Статьи об истории пивной атрибутики моему блогу любезно предоставила Римма Давыдова (Fressy).

Читать далее

26 февраля 2009
Крепкое пиво

Крепкое пиво

Написать этот пост сподвигла новость об открытии в Мюнхене фестиваля крепкого пива — Starkbierzeit. Да и попадающиеся на дегустацию в последнее время крепкие сорта пива тоже заставляют задуматься, а какой сакральный смысл в крепком пиве? И вообще — а «правильное» ли оно? Или сделано исключительно для услады местных алкашей?

Читать далее

24 февраля 2009
Московская пивоваренная компания

Московская пивоваренная компания

В субботу, в составе представительной (около 40 человек) делегации от KKPA посетил пивзавод в Мытищах. «Московская пивоваренная компания» открыла свой завод в сентябре 2008 года. Ещё и полугода не прошло. Но на рынке они закрепились уже основательно. На данный момент «Московская пивоваренная компания» производит пиво OeTTinger Pils, OeTTinger Bock, Моспиво, Моспиво выдержанное и Жигулёвское. Помимо производства они являются крупнейшими дистрибуторами Budweiser, Krusovice, Newcastle Brown Ale и ещё ряда марок. Кроме пива завод начал производить и квас. Причём первая партия поступила на розлив у нас на глазах. Мы же были и первыми, кто его опробовал (в продажу квас поступить ещё не успел). Но обо всём по порядку.

Читать далее

17 февраля 2009
Иду pivo.ru покупать

Иду pivo.ru покупать

Ещё в мае 2008 года была информация, в том числе и на моём блоге, о том, что некто Никита Халявин продаёт домен pivo.ru за не много ни мало — один миллион долларов. Интернет-пивная общественность тогда дружно похихикала и решила, что «дай миллион» это слишком кучеряво. И верно, до сих пор домен не продан. Доменов поди много, а дураков мало. Но история на этом не закончилась.

Читать далее