Бирдекель

Бирдекель

Из истории пивных подставок (бирдекелей)

В 1880 году картонная фабрика и типография владельца Friedrich Horn в Buckau возле Магдебурга впервые выпускает картонные прообразы бирдекелей с разными мотивами.

В 1893 году дрезденец Robert Sputh патентует способ изготовления (Патент N 68499). Это деревянные Holzfilzplatten (древесно — войлочные пластинки) и Faserguß — Untersetzer (литые волокнистые подставки). Диаметр 107 мм, толщина 5 мм. Holzfilzplatten первоначально клали поверх пивной кружки и они были многоразовые: в конце дня кельнеры собирали их и просушивали на крыше.

Читать далее

Пивная открытка

Пивная открытка

Пивная атрибутика — милые сердцу многих любителей пива этикетки, бирдекели, пробку и прочие тацки-пецки. Тянет нас как малых детей на новую яркую этикеточку или красивый плакат пивной над столом повесить. А откуда пошла пивная атрибутика? Кто начал первым клеить этикетки на бутылки? Точного ответа наверное нет. Но можно отследить историю возникновения пивной рекламы на примере Германии. Страны с богатыми пивными традициями и легендарным «ordnung», порядком который и позволяет выяснит «что, где, когда?». Статьи об истории пивной атрибутики моему блогу любезно предоставила Римма Давыдова (Fressy).

Читать далее

26 февраля 2009
Крепкое пиво

Крепкое пиво

Написать этот пост сподвигла новость об открытии в Мюнхене фестиваля крепкого пива — Starkbierzeit. Да и попадающиеся на дегустацию в последнее время крепкие сорта пива тоже заставляют задуматься, а какой сакральный смысл в крепком пиве? И вообще — а «правильное» ли оно? Или сделано исключительно для услады местных алкашей?

Читать далее

24 февраля 2009
Московская пивоваренная компания

Московская пивоваренная компания

В субботу, в составе представительной (около 40 человек) делегации от KKPA посетил пивзавод в Мытищах. «Московская пивоваренная компания» открыла свой завод в сентябре 2008 года. Ещё и полугода не прошло. Но на рынке они закрепились уже основательно. На данный момент «Московская пивоваренная компания» производит пиво OeTTinger Pils, OeTTinger Bock, Моспиво, Моспиво выдержанное и Жигулёвское. Помимо производства они являются крупнейшими дистрибуторами Budweiser, Krusovice, Newcastle Brown Ale и ещё ряда марок. Кроме пива завод начал производить и квас. Причём первая партия поступила на розлив у нас на глазах. Мы же были и первыми, кто его опробовал (в продажу квас поступить ещё не успел). Но обо всём по порядку.

Читать далее

17 февраля 2009
Иду pivo.ru покупать

Иду pivo.ru покупать

Ещё в мае 2008 года была информация, в том числе и на моём блоге, о том, что некто Никита Халявин продаёт домен pivo.ru за не много ни мало — один миллион долларов. Интернет-пивная общественность тогда дружно похихикала и решила, что «дай миллион» это слишком кучеряво. И верно, до сих пор домен не продан. Доменов поди много, а дураков мало. Но история на этом не закончилась.

Читать далее

16 февраля 2009
Пиво

Пиво

Я, как и многие настоящие любители пива постоянно ною и брюзжю, что де пиво у нас всё на одно лицо, что даже мини-пивоварни варят абсолютно безликий и одинаковый продукт, что …. ну много чем мы не довольны. Так давайте представим себе сферического коня в вакууме холодную кружку пива в пустыне. Что бы могли предложить рынку наши небольшие пивоварни? Почему мини? Потому, что гигантам бесполезно что-то рекомендовать. Они сами знают, чего народ хочет. Если народ хочет тёмного пива, то пожалуйста — но чур со вкусом светлого.

Читать далее

21 января 2009
Кресло Okamura CP

Кресло Okamura CP

Немного прервусь в освещении пензенского пива на тему «пивного дела». А точней некоторой истории, с этой темой связанной. Если помните, в предыдущем посте на эту тему, я описывал злоключения с открытием счёта в  “Raiffeisen bank». После чего Слава Ветелев (Слава, я тебе пиво должен) порекомендовал мне сходить на сайт banki.ru и посмотреть там народный рейтинг банков, почитать материалы. Что я и сделал. Попутно оставил отзыв Райффайзену, точно то, что на блоге написал. Оставил и со спокойной душой и без лишних проблем открыл счёт в ВТБ24. Но история имела продолжение.

Читать далее

16 января 2009
Дринкабилитильное пиво

Дринкабилитильное пиво

Сегодня решил сделать сборный пост. Накопилось несколько разных материалов, но каждый на пост не тянет. Хотя общая тема — пивной маркетинг.

Часть первая. Каким должно быть пиво?

Кто-то скажет вкусным, кто-то холодным, кто-то качественным. Вариантов много. Но никто в здравом уме не додумается до определения, которое дали маркетологи из InBev. Да, давненько я не пинал InBev! Как я и предполагал, после объединения они взялись за Bud и стали его улучшать (хотя может это ещё и Bud`овские мансы). Оказывается, пиво должно быть … «дринкабилительное» (drinkability)!!!

Читать далее

5 января 2009
Игорь Корчагин

Игорь Корчагин

1 января в 22:30 в эфире «Радио России» прозвучала передача о чешских пивных песнях и гимнах и конечно о самом чешском пиве. В качестве гостя программы выступил наш известный эксперт по чешскому пиву — Игорь Корчагин. Понятно, что не все смогли прослушать эту интереснейшую передачу. Посему выкладываю её на блоге.

Читать далее