Охладитель Красный ДьяволЕщё из серии «очумелые ручки». Делать из говна конфетки не обязательно россиянская забава. Америкосы продают специальные комплекты для переоборудования старого (или нового как пожелаете) холодильника под так называемый кегератор. Охладитель для бочкового пива.

Читать далее

Пива нетПопалась интересная статейка о том, что в 2007 году на рынок не было выведено ни одной новой марки пива! И это на фоне победных пресс-релизов компаний о том, что прибыль за 2007 год выросла на… млн., удои производство пиво выросло на … дал и т.д. Это подтверждает мою мысль предыдущего поста о том, что в отсутствии интересных сортов пива виноваты пивные гиганты, которым это просто не нужно.

Читать далее

тёмное пивоСегодня по плану должен был быть обзор очередного пива. В холодильничке притулилась бутылка немецкого «Schlenkerla», но вчера руки так до неё не дошли. Потому сегодня ещё немного побрюзжю о засилии Бочакоффа.

Читать далее

АрсенальноеСобственно меня волнует вопрос — почему у нас так много посредственного пива? Безвкусного, не запоминающегося, евролагера. Таких вот «Бочакоffо» (то ли Балтика, то ли Бочка, то ли Очаково, то ли Tinkoff, какая разница?). Раньше думал, что из-за неумения варить нормальное пиво, потом на маркетинг грешил. Да и сейчас на него грешу. Но дело не в пиве. А в самой нашей, не россиянской, а глобальной экономики. В которой правит «средний класс». Такой вот средненький и посредственный во всём. В технике, в еде, в напитках — везде. Общество наше такое.

Читать далее

Домашняя пивоварняСегодня хочу затронуть ещё одну интересную и обширную тему. Такую, как «домашнее пиво». Как и что можно сварить дома самому. А сварить дома можно пожалуй много чего. Как известно, раньше, до эпохи исторического материализма, варка пива дома было делом обычным. Таким, как сейчас изготовление кваса (хотя и квас дома народ готовит всё реже и реже, предпочитая готовый). И в принципе, в самом процессе производства пива нет ничего сложного. Сложно получить на выходе что-то хорошее 🙂

Читать далее

ККПАМногих любителей пива манит к себе и тянет всяческая мишура с логотипами пивных брендов. И тянут они к себе в пивную берлогу различные этикетки, пробки, банки, кружки и прочую пивную атрибутику. И складывают они всё это богатство в коробки, альбомы, шкафы. И превращаются они из простых любителей пива в страшных колпиватров.

Читать далее

Пивная пушкаВсяческая пивная мишура, банки, этикетки, пробки вызывает у настоящего любителя пива некое так сказать раздражение в верхних конечностях. Одни действуют на подобие машин для уборки снега — «умелые руки» и гребут к себе весь этот хлам. В результате чего получается коллекция. Об этих Плюшкиных поговорим как нибудь в другой раз, а в этот раз посмотрим, что делают те, у кого «очумелые ручки». Как они применяют околопивные материалы.

Читать далее

СтаргородСегодня мы не будем рассуждать о вкусе какого нибудь экзотического пива, а поговорим о слухах и заблуждениях. Мониторя инет в поисках новостей про пиво, набрёл на сайт одной местной газетёнки с претензионзным названием «Челны ЛТД». Забирает, правда! Типа «Пупкин констракшен лимитед», но больше похоже на «Члены ЛТП» (кто забыл или не знал, или не знал и забыл — ЛТП это Лечебно Трудовой Профилакторий). И в этой местечковой газетёнке, хотя я может ошибаюсь, может в Челнах она рупор народа и светоч знаний, опубликована статья «Наркотик в пиве«. Давно я такого бреда не читал. То ли автор укурился и ему рюмки и наркологи стали мерещится, то ли упился. Не важно. Но факт тот, что такие придурки пишут, а люди как не странно им верят.

Читать далее