Московский фестиваль пива 2008Продолжаем посещать фестиваль пива. В понедельник обстановка на фесте отличалась кардинально. Народу — никого! Оно и понятно, понедельник. Можно спокойно подойти к любому шатру и спокойно выпить пивка. Опять же музыка не надрывается. Хотя «Балтика» запустила на своей площадке какое то «умц-умц-умц». Под стать музыки была и акустика — пофигу, что хрипит, главное что громко. Возле шатра «Сыктывкарское», к счастью этой пурги уже слышно не было. Контингент бродил преимущественно малолетний (а кто ещё будет такое слушать?!). Им беспрепятственно наливали пиво и ни о каком «Пивном дозоре» речи уже не было. Как я и предполагал, эта акция «Балтики» была разовой показухой.

Но не буду больше ныть. Что хорошего отведал в понедельник? В принципе, есть пару интересных находок.

Читать далее

7 июня 2008

Пиво Золотой век №3Второе пиво от Марксовского завода, что прикуплено в Ашане. Название с претензией — «Золотой век №3 тонизирующее» Чего в нём тонизирующего я не понял. В составе нет ни каких элеутрококов, листьев коки и прочих энергетиков. Но зато в качестве «несоложёнки» указана пшёнка. В целом, это пиво понравилось больше, нежели произведённое на этом же заводе, эрзац-лицензионное «Saarbrucker Grafenpils«. Я посмотрел внимательно по поводу лицензии. Есть только надпись, что «произведено по немецкой технологии». Что они под эти подразумевают — не понятно. Но вернёмся в к «Золотому веку». Алк 4,8% плотность 12%. Состав: солод, сахар, пшено, хмель.

Читать далее

19 мая 2008

ТрезвостьВ пятницу, в Екатеринбурге прошла акция некоего «Молодёжного трезвинеческого движения». Как заявили организаторы, они хотели отметить начало пивного сезона масштабной акцией. Собирались менять у прохожих пиво на мороженное. Масштаб прямо таки поразил свидетелей. Никто из Екатеринбуржцев своё пиво врагу устроителям акции не отдал 🙂 Ещё они пытались всучит прохожим брошюрки «Горькая правда о пиве», но учитывая последние веяния в пивоварении, хмеля в пиве всё меньше, потому и книжица была тоже не актуальная. Горькое у нас не любят.

Региональная пресса тоже не обошла вниманием столь чудесную акцию. И вот, что пишет газета «Новый Регион»:

«Сегодняшняя акция уральского молодежного трезвеннического движения (МТД) с треском провалилась. Практически все попытки угостить екатеринбуржцев мороженым в обмен на бутылку пива наткнулись на полное непонимание со стороны горожан.
«Они говорили – ешьте свое мороженое сами», – рассказал «Новому Региону» один из участников мероприятия.»

Читать далее

14 мая 2008

Балтика LiteВот и свершилось! На прилавках магазинов и за стёклами ларьков засиял, заискрил, замаячил зелёной фигурной бутылкой новый брэнд «Балтики» — «Балтика Lite»! Достойный подарок рабочим и труженикам села преподнесли мастера солода и хмеля. Следуя последней европейской моде и перенимая передовые американские технологии создали работники «Балтики» то, что так долго не удавалось. Напиток без вкуса, без цвета, без запаха, который по ряду параметров, не нарушая законов можно назвать пивом.

Читать далее

6 мая 2008

Ярпиво янтарноеДавайте обратим внимание на отечестенного производителя. А точнее на Ярпиво. Эстеты — не надо кривиться! Мы возьмём не «крепкое» или там «ледяное», а пиво с красивым названием «Янтарное», то биш «amber». Давайте так же разберёмся, что такое Amber? Пойдём на авторитетный сайт nubo.ru и почитаем:

Европейский янтарный лагер (наверное он больше для Ярпива подходит)

Аромат : Умеренно богатый аромат немецкого солода (венского и/или мюнхенского солода). Может присутствовать легкий аромат поджаренного солода. Похож на октоберфест, хотя менее интенсивный. Чистый лагерный характер, фруктовые эфиры или диацетил отсутствуют. Аромат благородного хмеля может быть от слабого до нулевого. Аромат карамельного солода неуместен.

Внешнее описание: Цвет от светлого красновато янтарного до медного. Яркая прозрачность. Обильная, желтоватая, устойчивая пена.

Вкус: На переднем плане мягкая, изящная солодовая сложность, с достаточно серьезным хмелевым присутствием для обеспечения сбалансированного финала. Немного поджаренный характер из-за использования венского солода. Отсутствует прожаренный или карамельный запах. Довольно сухой финал, в послевкусии наблюдается как солод, так и хмелевая горечь. Вкус благородного хмеля может быть от слабого до нулевого.

Ощущения во рту : Полнота от средне легкой до средней, с нежной кремовой консистенцией. Умеренная карбонизация. Гладкое. Умеренно свежий финал. Может быть немного согревающим из-за алкоголя.

Общее впечатление: Характеризуется мягкой, изящной солодовостью, которая в конце становится сухой во избежании появления сладости. Далее…

Соответствует ли этому описанию продукция Ярославского завода?

Читать далее

23 апреля 2008

World Beer CupМир пива безграничен и интернационален. Тысячи марок пива варятся по всему миру большими и малыми пивоварнями. Причём без привязки к месту происхождения. Бельгийские ламбики варят в Японии, в США немецкие «альты», в Бразилии ирландские «стауты». Как не потеряться в этом разнообразии и узнать, какое же пиво самое-самое? На ум приходит аналогия с миром людей. Собрать «Олимпийские игры» и в честной борьбе выявить победителей. Воплотили эту идею в стране в которой любят всё самое грандиозное — в США. И с 1996 года Чарли Папазян, основатель «Ассоциации пивоваров» начал проводить «Всемирный пивной кубок». На нём отмечаются наибольшие достижения в области пивоварения.

Читать далее

17 апреля 2008

Пиво SchlitzНа написание этого поста меня подвигли две недавно прочитанные статьи. Первая в журнале «New Times» вторая на сайте «light.finam.ru». В первой просто рассуждается о пиве. О пиве в советское время и о пиве современном. Во второй рассказывается о самых глупых бизнес-решениях всех времён. Что их связывает? Естественно пиво. И почему то мне показалось, что это всё страшно актуально для положения дел в современном пивоварении.

Читать далее

14 марта 2008

Heineken magnumHeineken мне лично никогда не нравился. Но подарили на новоселье 1,5 литровую бутылку Heineken Magnum — пришлось пить. Ну что тут рассказывать? Обычный евролагер. Столовое пиво так сказать. По аналогии с вином. Столовое вино — вино без всяких изысков, только для того, что бы еду запивать. Вот и евролагеры — пиво для запивания еды.

Читать далее

Пиво и жизньСлучалось ли у вас, уважаемые читатели, в жизни какие либо моменты связанные с пивом которые положительно или отрицательно на неё сильно повлияли? Я не беру моментов, когда кто то сильно нарезался и потерял кошелёк (документы, девушку, жену… нужное почеркнуть). Я про то, когда употребление пива вызвало событие сильно повлиявшее или спасшее вам жизнь? Рубрика то у нас сегодня «Пиво и жизнь». У меня таких моментов было два.

Читать далее