25 апреля 2017

Пиво Blanche de Namur

Вчера был в пабе «Брюссель» на дегустацию пива от пивоварни De Bocq. Такие презентации, с ужином от шеф-повара, в рамках проекта «Пивной кружок», проводит компания Svamgroup, одна из крупнейших импортёров пива. В этот раз о своём пиве рассказывали, экспорт менеджер Кармело Сутера и менеджер по продажам Оливье Дегет. Специальные сеты под каждое пиво, обеспечивал Иван (фамилию не сказали).

Читать далее

19 ноября 2016

Пиво Grisette Blonde Gluten FreeПора мне вернуться и к нашим реалиям, к нашим дегустациям. В начале недели, в Биратории на Волгина, Геннадий Королёв совместно с компанией «РуссБир», презентовал линейку бельгийского пива St-Feuillien. Как принято у бельгийцев, пиво покрыто толстым-толстым слоем маркетинга легенд. И стародавние времена и конечно же монахи и пиво из глубины веков. Всё как мы любим. Хотя, годом основания завода считается 1873-й, что впрочем, вполне почтенный возраст. С тех пор, с небольшим перерывом, пиво варится под управлением семьи Фриарт (Friart), а пивоварня входит в ассоциацию семейных пивоварен Бельгии, о чём имеется соответствующий значок.

Читать далее

Пиво от Superbeer

Ещё одно мероприятие, которое посетил на прошлой неделе. Презентация пива от компании Superbeer. Про их новинки в линейке марок Köstritzer и Bakalar уже писал. Про основной продукт компании, пиво Černovar, Prazacka и Grotwerg, говорить не надо, т.к. большинству пиволюбов оно хорошо известно. Хорошее пиво, за вменяемые деньги. Жена, к примеру, очень любит Černovar Černé и часто его покупает.

Читать далее

12 августа 2016

Пиво Lielvardes

Вернулся из Латвии. Не на долго. Послезавтра опять злая судьба несёт меня за границу. Теперь на Кипр. Пока дома, пару слов о выпитом в Латвии пиве. Цель поездки была совсем не пивной, так что расскажу просто о том что попалось в лапы руки. Знаю, что есть в Риге очень неплохие места с хорошим выбором и т.д. и т.п., но яв этот раз в них не пошёл (по уважительным причинам), а ограничился ассортиментом нескольких баров и обычных магазинов. То, что вы видите на первом фото, конечно же не крафт, это Lielvārdes Kviešu от Lāčplēsis. Чисто, ровно, не интересно. Нет смысла на нём останавливаться.

Читать далее

Пиво и сыр

За обзор нового крафтового заведения, скоро пожалуй можно будет получить тумаков. Но что делать, раз они открываются и хочешь не хочешь, а в них попадаешь. Кто-то лестью заманивает, а кто-то вкусняшками. Вот так, поддавшись на разные плюшки мы с Пашей Егоровым, на прошлой неделе посетили пару новых мест.

Читать далее

9 марта 2016

Пиво Corsendonk Pater

На 8 Марта, решил побаловать неискушённых в пиве женщин, сестру и маму. Зная, что недавно завезли линейку бельгийского Corsendonk, зашёл в Бираторию и прикупил бутылочку дюбеля Pater. Подумал, что дюбель будет беспроигрышным вариантом и не ошибся. Пиво одобрили. Я же сверившись с Untapd, обнаружил, что пил это пиво в одну из последних бельгийских поездок и оценил его весьма средненько. Что ж, перепробуем в спокойной обстановке.

Читать далее

Пиво Fullers imperial Stout

Наверное любой биргик радует себя на свой собственный День рожденья редким или просто вкусным пивом. Вот и я, на свой 44-й год не избежал подобного. Начал с Fuller`s Imperial Stout Limited Edition — (Великобритания, Лондон) — 10,7% алк. Отличнейшая вещь! Довольно яркий аромат жжёных тонов и шоколада. Вкус густой, сладковатый, чуть сливочный. Мощное послевкусие с основой жжёного солода и кофейно-шоколадной темой. Плюс довольно тонко оттеняющие всё это специи — ваниль, мускатный орех и ещё что-то трудноуловимое. Оценка «A+»

Читать далее

20 октября 2015

Магер и Филипп Лефевр

13 октября, в пабе John Martin’s Pub&Grill прошла встреча с владельцем пивоварни Lefebvre, главой семейства Lefebvre и просто замечательным человеком Филиппом Лефевром. Переводчиком и ведущим встречи был также хороший человек, известный нам как Сергей Магер (Григорьев). Всё обещало быть очень интересным… Не знаю кто и как всё это организовывал, но пожалуй получилось наглядное пособие как НЕ надо делать. 

Читать далее

19 октября 2015

Бра Крапива

Опять о крафтовых барах. Их открывается столько, что некоторые профильные издания отказываются уже писать об этом. Но я то не «профильное» издание, которое должно быть «на волне». Будут открываться — буду писать. Считаю, что ни какое количество заведений с хорошим пивом не может быть достаточным для такого огромного города, как Москва. Тем более, что если присмотреться, то у каждого подобного бара есть своя изюминка, своё отличие. Позакрываются скоро, говорят скептики и нытики. Когда позакрываются, тогда и посмотрим, а пока пишем.

Читать далее