17 сентября 2018

Пивоварня Cantillon

Cantillon, третья пивоварня, которую мы посетили во время поездки в Бельгию. Находится Cantillon в Брюсселе, в районе Андерлехт. Это буквально в десяти минутах ходьбы от гостиницы, где мы жили. В 11:00, вся наша компания, уже гужевалась внутри знаменитой пивоварни в ожидании экскурсии.

Читать далее

14 сентября 2018

Пивоварня Пивоварня Bourgogne des Flandres

Вторым пунктом культурной программы нашей поездки, стал пивоваренный завод Bourgogne des Flandres. Находится он в самом центре города Брюгге, который представлять наверное, никому не надо. Залечь на дно в Брюгге и всё такое… Пивоварня Bourgogne des Flandres варит единственный, одноимённый сорт пива и на удивление оказалась очень небольшой. Вообще, скажем так — мини пивоварней.

Читать далее

12 сентября 2018

Пивоварня Timmermans

На прошлой неделе, в компании ещё с шестью пивоварами, я провёл в Бельгии по приглашению журнала RealBrew. Если кто-то помнит, то в прошлом году, пиво «Бастильский портер» получило первое место на конкурсе Kings of Brew. Поездка в Бельгию была наградой победителям. Мы посетили несколько пивоваренных заводов, фестиваль Belgian Beer Weekend, да и просто попили пива (конечно же с устрицами).

Читать далее

5 сентября 2018

Пиво Herkenrode Cister

В след за пивом Limburgse Witte от Cornelissen, в Пятёрочке появился блонд Herkenrode Cister этой же пивоварни и в примерно таком же ценовом диапазоне — 120 рублей. В момент покупки, не знал, что это Cornelissen и ничего особенного от него не ожидал. Тот случай, когда реальность оказалась лучше ожиданий.

Читать далее

11 июля 2018

Пиво Jupiler

Проклятый мундиаль всё не отпускает из цепких лап! Нравится, не нравится — спи моя красавица… смотри футбол! Вот и вчера, провёл вечер в бельгийском посольстве разглядывая матч Бельгия-Франция. Где футбол, там и пиво. На лужайке внутреннего двора посольства уютно расположились несколько ролл-баров, плюс парочка внутри здания и все с бельгийским пивом. Оно меня интересовало куда как больше, нежели ногомяч. Хотя, за компанию, нанёс боевую раскраску и размахивал флажком, когда все кричали.

Читать далее

26 июня 2018

Пиво Limburgse Witte

Ещё одно относительно не дорогое пиво из Пятёрочки, которое нельзя причислить к категории «говняшки» ни по вкусу, ни по цене. Далеко не новинка, пиво Limburgse Witte начало поставляться МПК ещё в далёком 2013 году. Оно сменило тогда Blanche des Neiges. Теперь, Limburgse Witte доступен по цене 116 рублей, что немного выше психологически важной отметки в 100 руб, до которой сети сейчас продают большинство импортного массового пива, типа Paulaner и т.п..

Читать далее

21 июня 2018

Lauwers Dieter

Представители иностранных пивоварен тянутся просто косяком. Вчера был на встрече с новым менеджером по экспорту, траппистской пивоварни De Koningshoeven известной под маркой La Trappe, Дитером Лауверсом. Мероприятие прошло в новом заведении, ориентированном на бельгийское пиво, баре Belgeek (Москва, Никитский бульвар д.12).

Читать далее

31 мая 2018

Ламбик Chapeau Cuvee

Как уже говорил, «кисляки» это не совсем моя тема. В детстве любил кислое. Сорвёшь бывало неспелое яблоко и с удовольствием хрустишь. Спелое не то, а вот зелёное, кислое, что называется «вырвиглаз», самое оно! Со временем (старею…), спелые яблоки так и не полюбил искренне, но и к зелёным тяга пропала. Более того, в последнее время, как только собираюсь что-то такое съесть или выпить, желудок вопит — хозяин, а «Альмагель» у нас точно не закончился?! На квас только почему-то реакции нет такой.

Читать далее

Пиво King Mule IPA

Ещё из «неопубликованного», купленного или испитого в магазине «Интербир». Первое, это IPA в бельгийском стиле, от пивоварни Cornelissen — King Mule. Не очень жалую дрожжи в готовом пиве (за исключением сортов, где они быть обязаны, типа вайцена), но вот бельгийский IPA очень даже люблю и уважаю. Лёгкий, подчёркиваю, лёгкий дрожжевой тон, в нём очень приятен и уместен. Думаю даже, может и замахнуться и сварить что-нибудь в этом стиле? Да только у нас IPA, это обязательно что-то мощной с тонной американского хмеля. Иначе, ни как! В этом смысле, адепты крафтового пива мало чем отличаются от потребителей светлого-живого-нефильтрованного.

Читать далее