6 февраля 2011
Московская пивоваренная компания

Московская пивоваренная компания

Выкладываю отчёт о поездке в Мытищи на МПК. Поездка эта была уже не первой. Первый визит на завод мы нанесли, когда он только-только открылся (три года назад). Тем интереснее было посмотреть, что изменилось за это время. Изменилось многое. Завод как говорится растёт и ширится. Наращивает объёмы и модернизирует оборудование, хотя казалось бы куда уж и так самый современный в стране. Ну а теперь всё по порядку.

Читать далее

23 сентября 2010
Westveltern

Westveltern

Достаточно старая запись. которую по непонятным причинам решил опубликовать только сейчас. Точнее причины понятны — забывал. Перед поездкой на «Магерфест», мы со Славой Ветелевым решили задегустировать что-то «эдакое». Что-то, что предвосхитило событие «Магерфеста». Этим «чем-то» стало легендарное пиво Westvleteren с синей пробкой, то есть с 8% содержанием алкоголя.

Читать далее

1 сентября 2010
Пивоварня в Метрополе

Пивоварня в Метрополе

Третий день. Заключительный. Сил уже мало. Засидевшись на кануне до трёх ночи с бутылками «Разина» и разными разговорами за жизнь, вставать пришлось в семь утра. Потому что на 10 утра нам была назначена встреча в Метрополе. В первый же день, взяв за жабры пивовара из Метрополя, а точней из Brasserie de Metropole,господина Гийома Денайера, договорились о встрече в воскресенье. Гийом каждое утро самолично проверяет качество пива и сливает с каждого крана остатки в патрубках, что бы свежее пиво было.

Читать далее

30 августа 2010
Магерфест

Магерфест

Вернулся из Северной Пальмиры или по простецки из Питера, с фестиваля Магерфест. Что есть Магерфест? Пивной фестиваль с хорошей музыкой или музыкальный с хорошим пивом? А это, как кому нравится. Главное, что и то и то хорошее. Независимые пивовары и «независимые» музыканты.  На сайте значится, как «музыкальный фестиваль в поддержку независимых пивоварен», хотя это вопрос — кто кого поддерживает. Магерфест, это тот пласт пивно-фествиальной культуры, которого так не достаёт по словам некоторых пивных снобов. Достаточно сказать, что ни одного пивгиганта на фесте не было и ни одной поповой группы лабающей под фанеру. Почему? Потому, что фестиваль сам не коммерческий (хотя коммерческую составляющую никто не отменял) и организован волей одного человека — «Магера» (в миру Сергей).

Читать далее

6 апреля 2010
Timmermans Kriek

Timmermans Kriek

В субботу, Efes пригласил меня на мероприятие посвящённое их промо-акции «Выиграй свой бар». Стандартный маркетинговый ход — призы под крышкой. Единственное, что не обычно, это главный приз. Человек его выигравший становится «директором» пивного бара на три дня. Вот первого «директора» и показывали. На самом деле он конечно никакой не директор. Просто человек может устанавливать цену на «Старый мельник» и всю выручку от его реализации забрать себе. В прочем тут есть ограничение — ниже некоторой планки стаивть нельзя (демпиногонуть не получится). Когда мы пришли в бар, то 0,5л. «Мельника» стоили 120 руб.. Для Манежной площади (там этот бар был), цена обычная. Но мы дружно запозорили «директора» и цена упала до 100 руб. Хотя нам от этого было ни холодно ни жарко, пиво для журналистов было бесплатным 🙂

Читать далее

28 ноября 2009
Gulden Draak

Gulden Draak

Что-то в последнее время, на дегустацию всё больше крепкое пиво попадается. К чему бы это? Погода что ли такая? В пятницу насладился очередным бельгийским крепким  пивом Gulden Draak (Золотой Дракон) от пивоварни Van Steenberge. Эта пивоварня варит пиво Celis White о которм я как-то упоминал. Так, что косвенно это пиво можно сравнивать с недавно опробованным
Hoegaarden Grand Cru . Хотя по типу они несколько разные. Gulden Draak это Brown Triple Ale, а Hoegaarden Grand Cru это просто Witbier хотя и крепкий.

Читать далее

23 ноября 2009
Hoegaarden Grand Cru

Hoegaarden Grand Cru

В пятницу вечером встретились со Славой Ветелевым в кабачке у нас во Внуково. Он летел в Пермь и заглянул на огонёк. К огоньку притаранил пару бутылочек Hoegaarden Grand Cru. Одну мы по партизански открыли под столом в баре, а другую я взял домой. Открывать Grand Cru в тихую под столом, занятие опасное, т.к. большая часть бутылки оказалась на полу и стульях. Пена прёт просто фантастически. Кстати, об этом же писал Денис с birra.ru. Он правда возложил ответственность за сей факт на криворуких работников ТЦ «Семеновский». Думаю они тут не причём. Это пиво такое. Hoegaarden Grand Cru относится к типу Witbier. Белое бельгийское с дображиванием в бутылке. В следствии чего имеет вполне ощутимый дрожжевой осадок.

Читать далее

14 сентября 2009
Delirium Nocturnum

Delirium Nocturnum

Продолжаю повествование о различных «дилириумах». К сожалению не брал всю линейку и «Гильётину», как советует господин «Я» ещё не попробовал. С «Делириум Тременсом» взял только «Делириум Ноктюрн». Тёмное пиво из той же когорты. Понравилось больше «тременса». Может из-за того, что тёмному предпочтение отдаю, может действительно более сложный и интересный вкус. Разыскивая информацию по этим двум пивам, нашёл интересный факт. Оказывается, как только это пиво стали продавать в США и Канаде, его запретили. Запретили на том основании, что подобное название будет поощрять злоупотребление алкоголем с одной стороны (честно говоря не понимаю как) и с другой стороны оскорбительно для тех, кто это пиво пьёт. Вот такой бред. Не в одной нашей стране процветает «антипивной идиотизм» ( диагноз тем, кто вопит про «пивной алкоголизм»). К счастью в дальнейшем этот запрет отменили.

Читать далее

11 сентября 2009
Delirium tremens

Delirium tremens

Нет, я не допился до белой горячки, как можно подумать из названия поста, цитаты из известного фильма. Просто я хочу рассказать об интересном бельгийском пиве, с таким провокационным названием — Delirium Tremens. Оформление белой керамической бутылки на высоте. Розовые слоники и зелёные крокодильчики на голубом фоне. Пиво Delirium Tremens производится с конца 1989 года на небольшой семейной пивоварне и вроде как почти сразу было признано лучшим на World Beer в Чикаго и занесено американским пивным писателем Стюартом Калленом в «50 великих пив мира».

Читать далее