20 октября 2015

Магер и Филипп Лефевр

13 октября, в пабе John Martin’s Pub&Grill прошла встреча с владельцем пивоварни Lefebvre, главой семейства Lefebvre и просто замечательным человеком Филиппом Лефевром. Переводчиком и ведущим встречи был также хороший человек, известный нам как Сергей Магер (Григорьев). Всё обещало быть очень интересным… Не знаю кто и как всё это организовывал, но пожалуй получилось наглядное пособие как НЕ надо делать. 

Читать далее

19 октября 2015

Бра Крапива

Опять о крафтовых барах. Их открывается столько, что некоторые профильные издания отказываются уже писать об этом. Но я то не «профильное» издание, которое должно быть «на волне». Будут открываться — буду писать. Считаю, что ни какое количество заведений с хорошим пивом не может быть достаточным для такого огромного города, как Москва. Тем более, что если присмотреться, то у каждого подобного бара есть своя изюминка, своё отличие. Позакрываются скоро, говорят скептики и нытики. Когда позакрываются, тогда и посмотрим, а пока пишем.

Читать далее

21 сентября 2015

Бар 0,33

Перед пятничным Октоберфестом, утром, состоялась пресс-конференция, на которой можно было пообщаться с устроителями и задать вопросы представителям пивоварни Ayinger. Конференция закончилась в двенадцать, а праздник начинался в пять. Так, что времени было «ни туды и ни сюды». Потому мы с Пашей Егоровым решили навестить пару-тройку пивных мест на предмет новинок. Первой точкой выбрали новый бар (брассерию) в бельгийском стиле с лаконичным названием «0,33», что в Орликовом переулке. По утверждению владельцев, это место с самой низкой ценой на бельгийское пиво среди московских баров и ресторанов.

Читать далее

1 сентября 2015

Пиво Triverius

Смену времён года всегда хочется отметить чем-то особенным. Думаю так делают многие. Распахиваются дверцы заветных шкафов. Извлекаются на свет разные пивные ништяки… Признайтесь, кто вчера провожал лето или сегодня встречал осень? Наверняка многие. А плюс ещё День знаний… Весь Фейсбук заполнен фотографиями несчастных детей. Кстати, а почему? Мой сын к примеру, шёл с радостью в свой шестой (тут надо вставить — шестой класс, Карл!) класс. Говорит — если бы не русский язык, то вообще на каникулы не уходил бы. Так что, осень это не так уж и плохо!

Читать далее

28 августа 2015

Пиво Abbaye d'Aulne

Вчера побывал на презентации бельгийского аббатского пива, которое МПК недавно привезла. Хорошо так посидели в Ян Примусе, душевно, вкусно и пИвно. Почему выбор МПК пал именно на это пиво, я не знаю. В Бельгии в продаже его не встречал (не мудрено конечно с их количеством пива), но бирдекели откуда-то всё же были.

Читать далее

21 августа 2015

Пиво Mont des Cats

После возлияний мужественных дегустаций разных региональных говнищ пив, а уж тем более в пятницу, сам Бог велел побаловать себя чем-то эдаким. А за одно и в шкафу проредить немного.  А раз Бог велел, то почему бы и не вытащить на его (божий) свет бутылку французского траппистского пива? Ну не вечность же ей там пылиться?! Тем более, что дата розлива оказалась аж 2013 года! Винтаж однако!

Читать далее

20 июля 2015

Пиво Den Ijzeren Arm

Один из пивных мифов гласит, что «там» пиво «О-о-о-о!», а у нас «У-у-у-у». Особенно О-о-о-о пиво в Бельгии. Если отбросить конечно богомерзкие Maes и Jupiler. Мини пивоварни априори плохо не сварят. Не может быть плохим дюбель или трипль. Спешу разочаровать поклонников теории заговора — может. Может быть не только плоским, блёклым, не интересным, но и попросту невкусным. Пиво Den Ijzeren Arm от De Proefbrouwerij из Брюгге, прекрасный пример того, к чему может привести желание сварить что-то такое с чем-то таким, чего ещё никто не видал.

Читать далее

26 июня 2015

Пиво Mad Tom. Бельгия.

Раз уж запустил руки в заветный шкаф, то грех ограничиваться одним лишь Leffe. Вдруг передержишь какое пиво или того хуже испортится! Да и вообще, когда-нибудь пить-то его придётся. Почему бы и не сейчас? Взгляд пал на бутылку блонда от бельгийской мини пивоварни Alvinne (я о ней писал в последних бельгийских заметках) .

Читать далее

25 июня 2015

Пиво Leffe Royale

В среде пивных гиков и снобов, к пиву Leffe отношение пренебрежительное. Эдакий «быдлоаббатский» эль. А как же, принадлежит AB InBev, значит априори не может быть хорошим. Попса одним словом. Не скажу, что это совсем не так, но и полностью эту точку зрения не разделю. Да, есть много, очень много, бельгийского пива на порядок интересней Leffe, но лично мне оно нравится. Нравится в сегменте крепких (не только по алкоголю) середнячков, да и его доступность тоже играет свою роль. И именно поэтому из своей последней поездки в Бельгию приволок две бутылки Leffe серии Royale.

Читать далее