Архивы бельгия - Страница 9 из 14 - Пивная бутылка.

Пиво Dead Pony Club

Dead Pony Club

Вернусь немного назад в хронологии пития пива. В тот день, когда «представительная компания» посетила новооткрывшийся в Москве ресторан-пивоварню «Пауланер Браухаус». Перед посещением мы встретились в другом заведении общественного питания – ресторане «Гроссбир». Не для того, что бы вкусить от местных блюд (хотя некоторые всё же вкусили) или выпить местного пива (хотя и без этого не обошлось). У Миши Бородко, там какие-то хорошие связи и нам любезно выделили столик для небольшой дегустации пива. Дегустировали в первую очередь «Трубочиста». То самое коллаборационистское пиво, которое варили на «Одной тонне» и которое потом ребята возили в Чехию на «Пивную печать».

Читать далее

17 февраля 2013
Пиво Хамовники Мюнхенское

Хамовники Мюнхенское

На посиделках в МПК мне удалось пообщаться с руководителем по бренду Хамовники, Игорем Балашовым. Поговорили за Хамовники, об их продажах и перспективах. Я посетовал на то, что Венское есть много где, а вот Пильзенское и Пшеничное поискать надо. Почему же, раз на полку попали, не выставить все три сорта? МПК в этом случае действует как бык из того анекдота – «…а сейчас медленно спустимся…», к лету все три марки будут везде. И даже не три. Игорь конечно не раскрыл секретов, но заверил, что в Бренде «Хамовники» планируется в целом аж 9 (!) сортов! Четыре уже есть, ещё два на подходе и будут запущены до конца весны. Будет ли «Портер»? Игорь конечно не ответил, но то, что тёмное пиво в этой линейке будет точно, мне выпытать всё же удалось. Хотя надежда на портер остаётся. Ждём-с!

Читать далее

5 января 2013
Пиво Westvleteren 12

Westvleteren 12

Первый пост в этом году. Соответственно Новый год по всем правилам должен начаться с чего-то не обычного, не стандартного, с каких-то пивных ништяков. Что ж, на свет Божий извлекается продукция, как говорят в одной радио рекламе – «лучших бельгийских монахов» (интересно, среди монахов конкурсы проводят по типу «а ну-ка парни…»?). Давно заначенная бутылочка пива Westvleteren 12, с датой розлива 19.09.2010. Надеюсь, что не передержал .

Читать далее

9 ноября 2012
Траппистское пиво

Траппистское пиво

Как известно многим любителям пива, в России появились трппистские Rochefort и Orval. В принципе, это не абсолютная новинка на нашем рынке, но уже много лет это пиво никто к нам не импортировал. Но теперь, усилиями компании Карабус, оно опять стало доступно. Что не может не радовать. И что бы моё счастье стало ещё больше и полнее, Ольга Жиганова (представитель Карабуса), пригласила меня на дегустацию траппистского пива. И вот 7 ноября крастный день календаря, могучая кучка из московских пивных блогеров, в составе Дмитрия Тушева, Михаила Бородко (оба Первый Пивной Клуб), Дениса Курбатова (Birra.ru), Александра Петроченкова и BeerExpert`a собрались в кабачке Ян Примус на Бауманской. До сей поры, Ян Примус не вызывал у меня ни каких положительных эмоций. На Беляево и Юго-Зпадной, эти заведения мне показались эдаким быдло-псевдо-бельгийским кабаком. Не дёшево, не вкусно, средней паршивости обслуживание. Здесь же не могу не отметить черезвычайно предупредительный персонал (не только к нашему столу) и неплохую еду. По крайне мере закуски.

Читать далее

12 сентября 2012
La Cuvée des Trolls

La Cuvée des Trolls

Давненько, ох давненько я не откупоривал бутылочки доброго бельгийского пива. Да и откуда ему взяться? После «бельгийского пивного уикэнда» уже больше года прошло, заветный чемоданчик давным давно пуст, а бельгийским пивом наши края по известным причинам не балоют. Так что, когда на глаза попалась новое бельгийское пиво, я естественно не преминул его купить. И так, на дегустационном столе пиво Cuvée des Trolls от мини пивоварни Brasserie Dubuisson Frères SPRL что находится в Louvain-La-Neuve.

Читать далее

Пиво ChimayК началу XVII века цистерианский орден, сам основанный как реакция на упадок нравственности и благочестия в бенедиктинском монашестве в XI—XII веках, вступил в период кризиса, который выражался как в упадке и сокращении численности монастырей, так и в ослаблении соблюдаемых правил. В 1615 году аббат Клерво Д. Ларжантье реформировал один из главных центров ордена аббатство Клерво, восстановив там строгую дисциплину. В последующие десятилетия ещё ряд монастырей провели схожие реформы, но главной движущей силой реформы, приведшей к появлению «Ордена цистерцианцев строгого соблюдения», стал монастырь Ла-Трапп. Реформы восстанавливали строгое соблюдение устава св. Бенедикта, обязательный физический труд монахов, строгие правила молчания, обет безбрачия и другие аскетические практики, в числе которых резкое ограничение обильности и разнообразия монастырских трапез. Реформированные цистерцианцы стали известны как «трапписты».

Читать далее

3 июня 2012

De Dochter van de Korenaar EmbrasseВ ознаменовании четырёхлетия блога Алексея Онегина — arborio.ru (Алексей, искренние поздравления!!!) и в связи с наступившей летней холодной погодой, открываю бутылку бельгийского пива De Dochter van de Korenaar Embrasse. Последнюю из «бельгийского чемодана».

Начнём с культурно-просветительской части, рассказе о самой пивоварне De Dochter van de Korenaar. Название можно перевести как «Дочь Колоса». Эта семейная микроскопическая пивоваренка находится в городке Baarle-Hertog, что на самой что ни на есть границе Бельгии и Голландии. Пивоварня работает с августа 2007 года и принадлежит семье Mengerink. Работают на ней глава семьи Рональд и его жена Моника. Плюс трое маленьких детей наверное вносят определённую живость в быт и сам процесс пивоварения. Стоит отметить, что многое на пивоварне Рональд сделал своими руками, так что по сути это самая что ни наесть крафтовая пивоварня.

Читать далее

Campus Premium

Campus Premium

Вчера в магазине-баре Биратория, прошло небольшое мероприятие устроенное компанией Карабус. Презентация нового бельгийского пива Campus Premium и прощание с сидрами.

Вы любите сидры? Или вы их ещё не пробовали? Тогда любите и пробуйте быстрее! Почти через месяц, их не будет в продаже. С 1 июля, сидры попадают в ту же категорию, что и любой алкоголь. То есть, для торговли, производства и импорта этого прекрасного напитка нужно будет огрести весь тот геморрой, что и для продажи или производства водки. С учётом того, что сегмент сидров весьма незначителен и таких прибылей, как на водке в нём и близко нет, то с первого июля никто не будет ни импортировать ни продавать сидры. А отечественных производителей у нас и так по пальцам можно было пересчитать. По слухам St. Anton, производивший прекрасный отечественный сидр, уже свернул производство. Что ж, поздравим господ алкогольных регуляторов. Очко в пользу водки. В России вырублен на корню ещё один рынок.

Читать далее

Birra Venezia

Birra Venezia

На встрече клуба, проходившей как обычно в Крюгер-холле, как обычно, народ устроил импровизированную дегустацию (как обычно, чем Бог послал). Приурочили её к закрытию Крюгер-Холла. Да, да. Крюгер закрылся. Закрылся, что бы возродиться на новом месте. Теперь наш любимый Крюгер-Холл будет находится в клубе Рублёв. Как он там будет со всем этим соседствовать, я честно говоря не знаю. Но Джондо обещает, что Крюгер-Холл возродится именно в формате магазина-бара с большим выбором пива. Надеюсь, что новый Крюгер будет лучше старого, а иначе зачем всё затевать?! Ведь так?! Будем, как говорится, «посмотреть».

В общем, помянули мы старого Крюгера разным пивом и хорошими словами.

Читать далее