Пивной постерПо сложившейся традиции, подвожу итоги за последний месяц. Май выдался на пивные новинки не очень удачным. То ли из-за праздников, то ли из-за моей лени. Но нового и достойного пива было опробовано не очень много. Так, что выбирать особо не из чего. Одна радость — 14 июня открывается «Московский фестиваль пива», вот там и оторвёмся. Надеюсь, что будет что то интересное. Особенно от мини пивоварен. К тому же по наводке Андрея (респект) прикупил на ВДНХ баночку концентрата John Bull Master Class (пшеничное). Посмотрим, что получится :).

Но вернёмся к нашему пиву. Что в мае было лучшим?

Читать далее

26 мая 2008

Cerna Hora LežákПодошло время выпит последнюю, четвёртую бутылку из чешского наборчика от Cerna Hora. Это было «Cerna Hora Lezak». Как обычно, последнее самое лучшее. Это пиво из всей чернагорской линейки мне больше всего понравился.  12% светлое пиво  4,7% алкоголя. Lezak это выдержанное пиво, которое вылёживается (отсюда и название) в подвале семь недель. Что кроме достаточно высокого, для этого сорта, содержания алкоголя даёт и очень яркий и сбалансированный вкус.

Читать далее

Пиво Cerna Hora KvasarПродолжаю дегустацию привезённого наборчика из Cerna Hora. Вчера дорался до Квазара (Kvasar). Понравился больше, чем предыдущие сорта. Kvasar, это достаточно плотное (14%) и крепкое — 5,7% пиво. Цвет янтарный. Ярко вырженный солодовый аромат. Вкус так же солодовый, с чуть медовым привкусом. В послевкусии кроме солода, который чувствуется на первом плане так же проступает отличная хмелевая горечь. Которая перекрывает солод. Спирт не чуствуется.

Читать далее

Пиво Černá Hora Tas

Продолжаю уничтожать пивезённые из чехии запасы. Добрался и до подборки пива из
Černá Hora. Куплено были на вылет из Брно. Такая симпатичная упаковка из четырёх бутылок пива. Надо сказать, что это пиво и в Москве часто встречается. Одно время даже в «Седьмом континенте» было.

Вчера опробовано было «Cerna Hora Tas» и «Cerna Hora Granat». Tas — лёгкое 4% алкоголя пивко. Пена стойкая. Аромат слабый, солодовый. Вкус слдковатый, чуть цитрусовый. Послевкусие не очень долгое, но хмель в послекусии очень тонко проявлен. Вот именно такое и должно быть «лёгкое» пиво. Без особых претензий, может быть и не слишком хмелевое, но со вкусом! «С»

Читать далее