11 октября 2009
Seven Giraffes

Seven Giraffes

Я уже как-то упоминал, что после встречи клуба, мы частенько требуем продолжения банкета идём в различные заведения Москвы, для последующего общения и по возможности дегустации разного пива. Так произошло и во время последней встречи Клуба, которая прошла в Коюгер-Холле 10 октября. Но прежде, чем отправится по пивной Москве, разрешите рассказать о то, что было опробовано непосредственно на встрече.

Первое и пожалуй самое интересное пиво, это «7 жирафов». Пиво из Шотландии от пивоварни «Williams brosbrew«. Про пиво от этих шотландцев, я уже рассказывал и помнится, даже вышла забавная история с пониманием того, что считать цитрусом.

Спонсором этого поста являются недорогие настенные светильники, люстры, бра Китай.

Читать далее

3 сентября 2009
Soproni

Soproni

Ещё одно пивко привезённое жёнушкой из Венгрии. Soproni — похоже одно из самых распространённых марок. По крайне мере в Хайдусобосло, Таня встречала в основном его. Светлое и тёмное. О тёмном позже. Светлое же мне понравилось гораздо меньше Borsodi. Обычный евролагер. Ничем не примечательный.

Читать далее

13 августа 2009
Hemp Bro

Hemp Bro

На днях открыл таки бутылочку чешского пива Hemp Brou, любезно презентованного мне во время фестиваля «Мофологом». Изначально «Мофолог» хотел обменять это пиво на хорошее настроение и приятную беседу. Надеюсь, что на фестивале настроение было хорошее, но от с беседой увы не получилось. Занят я на фестивале был по самые гланды. А хотел бы пообщаться. Очень хотел бы.

Вернусь у к пиву. Пиво с коноплёй вещь не то, что бы сильно оригинальная, но и не частая. Например есть швейцарское пиво Hanfblüte. Тоже с коноплёй. Правда Корчагин утверждает, что это сосем не швейцарское пиво, а для них его варит та же Нова Пака, что и Hemp Brou делает. Не знаю, на сколько это так. Но Hanfblüte как-то пробовал. С Hemp Bro совсем не похоже.

Читать далее

22 июня 2009
Пражский мост

Пражский мост

Продолжим тему «Пражского моста». Сегодня съездил на склад, пощупал пиво (точней кеги) собственными руками. Не мираж. Стоит родимое! Взял две кеги и на своей «креветке» отвёз, одну в Крюгер-холл, другую к нам в лавку. Кстати, кеги совсем не такие, как те, о которых я писал. На вид как обычные кеги, только пластмассовые. Что внутри, не зню. Ещё не разбирал. Ну это впереди ещё. Препарирую и отпишу потом. Но не в кегах счастье. Первая бочка подключена и уже в продаже!

Читать далее

19 июня 2009
Пражский мост

Пражский мост

Вчера поста не было и сегодня коротенечко. Очень уж много дел навалилось. В предыдущих постах по теме «Пивное дело», я упоминал, что хотим ещё и опт развивать. Дело сдвинулось с мёртвой точки. Позавчера пришла первая партия чешского пива «Пражский мост». Предвижу, что кое-кто начнёт кричать, что в Чехии такого пива слыхом не слыхивали и т.д.. Этот кое-кто может смело идти за «Клинским».

Читать далее

16 июня 2009
Бржезняк

Бржезняк

На тему мытищинского лицензионного пива Бржезняк, уже все давным-давно оттоптались. И Паша Егоров и Денис birra.ru, один я опоздун. Но лучше поздно, чем никогда. Тем более, что это пиво уже давно продаётся в нашей палатке и продаётся неплохо, учитывая, что холодильника нет. В прочем, о бизнесе потом.

Читать далее

19 марта 2009
Červena Selka

Červena Selka

Когда наша представительная делегация побывала на пивзаводе в Мытищах. Среди разной полезной информации нам поведали и о скором выпуске нового пива по чешской лицензии. Назвать какое именно, отказались. Мы как лучшие Шерлоки Холмсы стали строить различные версии, какое пиво будет производится. В основном склонялись, что это будет Pardal от Будвайзера. Попали пальцем в небо. Угадали только одно слово — Budweiser. Будвайзер, да не тот. И даже не совсем Будвайзер. А пиво «Červena Selka». «Красная Крестьянка» (или селянка). От пивоварни «Budweiser Burgerbrau», он же «Budejovicky Mestansky pivovar«.

Читать далее

29 января 2009
Пиво Velvet

Пиво Velvet

Все мы знаем и любим чешское пиво Velvet. Особенно большой любовью к нему грешат женщины. Любят его за мягкий карамельный вкус и густую сметанообразную пену, которую и следует употреблять, пока она не осядет. Именно эта пена и «лавинный эффект» (когда кажется, что пузырьки не поднимаются, а вниз падают), сделали Velvet столь популярным. Но всё это великолепие проявляется только в разливной ипостаси этого пива. Секрет здесь в азотной смеси, которой «Вельвет» газируется при розливе. Как у Guinness`a. Ведь «Вельвет» и был задуман Старопраменом, как чешский ответ Гиннесу. И ответ получился довольно удачный. Потом уж и Kelt чёрный появился. Ну почти точная копия Guinness`а. Но вернёмся к «Вельвету». Кроме разливного он естественно выпускается и в бутылочно/баночном варианте.

Читать далее

Игорь Корчагин

Игорь Корчагин

1 января в 22:30 в эфире «Радио России» прозвучала передача о чешских пивных песнях и гимнах и конечно о самом чешском пиве. В качестве гостя программы выступил наш известный эксперт по чешскому пиву — Игорь Корчагин. Понятно, что не все смогли прослушать эту интереснейшую передачу. Посему выкладываю её на блоге.

Читать далее