11 апреля 2012
Пиво Thurn und Taxis

Thurn und Taxis Pilsener

Перехожу к подаркам от благодарных читателей. Первая бутылочка — немецкий пилснер от пивоварни  Thurn und Taxis из Регенсбурга. Пивоварня небольшая, региональная, но с 1996 года входит в «Пауланер груп». Как и любая небольшая пивоварня в Баварии, Thurn und Taxis старая и почтенная. Дворянские фамилии Турнов и Таксисов ведут свой род ещё со времён Священной Римской Империи. На их счёт можно записать такой значимый вклад а европейскую историю, как развитие почтовой службы. В середине XIX века во Франкфурте на Майне работала почтовая компания «Турн и Таксис». Они даже выпускали собственные почтовые марки. В общем, деловые интересы этих семейств были очень широки. И естественно они не могли миновать пивоварение.

Читать далее

13 марта 2012
Leikeim Wintertraumen

Leikeim Wintertraumen

Календарная зима закончилась, скоро закончится и астрономическая и клиамтическая. Но пока ещё валит снег. Шёл сегодня утром и любовался деревьями засыпанными пушистым снегом. Чем не зима? Вот и вечером решил открыть бутылку «зимнего пива». Пиво куплено в известном магазине в Видном. Из всей линейки Leikeim выбрал его не только из за названия — Wintertraumen (Зимняя мечта или Зимний сон), но и из за странного обозначения. На немецко-англоязычной контре значится как Dortmunder Ale — дортмундский эль. Что за зверь? С каких это пор, в Дортмунде стали варить эль?! Вот и решил попробовать этот странный «зимний дортмундский эль».

Читать далее

7 января 2012
Geuze Boon 2007-2008

Geuze Boon 2007-2008

Основные чек-поинты зимних каникул пройдены. Отпраздновали Новый год и отметили Рождество. Стоит ещё чуть-чуть потерпеть и ура, наконец-то на работу! А пока вынужденное безделье скрашивается уничтожением разных пивных ништяков накопленных за год.

Сам Новый год встречал с бутылкой гёза Boon. Сей гёз уже был отведан в компании пивных путешественников в Бельгии? правда второпях, можно сказать на ходу и получил высокую оценку у Алексея Онегина. Может я немного поторопился и употребил бутылочку слишком рано (срок годности у него был до 2031 года (!) ), но не вынес ожидания.

Читать далее

13 декабря 2011
Köstritzer Schwarzbier

Köstritzer Schwarzbier

В дискуссии о пиве Новорижской пивоварни Double Decker, Паша Егоров сравнил его с немецким пивом Köstritzer Schwarzbier. Так ли это? Проверяю, благо бутылка Köstritzer совершенно случайно 🙂 оказалась в заветном шкафу. Честно. Я просто про него забыл и пиво оказалось на грани срока годности. Хорошо, что Паша вовремя напомнил и вышепомянутый шварц оказался в дегустационном бокальчике.

Читать далее

29 ноября 2011
Пиво Keiserdom

Keiserdom

Давно я не пил немецкого пива. Всё как-то в последнее время разные бельгии да англии… Но заприметил ещё с лета в Зелгросе литровые банки немецкого пива Kaiserdom из Бамберга от одноимённой пивоварни Kaiserdom варящей пиво аж с 1718 года. На данный момент, крупнейший в Бамберге. В наличии был пилс и вайцен. Вообще в последнее время банка для немцев очень не характерна. После того, как «зелёные» протолкнули в бундестаге закон, по которому вся тара должна приниматься в местах продаж, а потом ещё и акциз на алюминиевую банку навешали, то понятно, что банке пришёл мохнатый зверёк писец. В Германии пиво в банках почти не встретишь. Это оборотная медаль борьбы за экологию. Не берусь судить, на сколько банка вредней оборотной стеклянной бутылки, но моё личное мнение, что вся эта борьба за снижение выбросов СО2 чушь и бред. Разносится она в куски одним извержением какого-нибудь Эйяфьятлайокудля, который извергает за день в атмосферу углекислого газа больше, чем все «зелёные» сэкономили за десять лет.

Читать далее

20 августа 2011
Lowenbrau Dunkel

Lowenbrau Dunkel

Только вот сказал, что не могу обнаружить последних пивных новинок и вот вам — в соседнем магазине Löwenbraü Dunkel. Естественно было сразу куплено и опробовано.

С Löwenbraü у меня сложные отношения. С одной стороны, мне нравится эта марка и когда его только начали выпускать в России, то часто это пиво пил. Но потом, то ли пришло просветление, то ли InBev всё же подогнал вкус пива к общему знаменателю — пить почти перестал. А когда уж провёл сравнительную дегустацию российского и немецкого Löwenbraü и понял, как нагло нас наобманывают, то и вовсе это пиво попало в мой чёрный список. Но вот тёмное, это всё же надо попробовать, такое у нас не часто случается.

Читать далее

11 августа 2011
Пиво Gambrinus Weiden

Пиво Gambrinus Weiden

Вчера получил для тестирования несколько бутылок немецкого пива с широко распространённым названием — Гамбринус. Любят в мире легендарного германского короля. Хотя самый известный в мире «Гамбринус» всё же чешский (он же «Гамбач»), думаю немцы тоже имеют право на такую торговую марку. Этот Gambrinus, Gambrinu-Weiden —  врится в маленьком городке Вайдене, что в Оберпфальце, что опять же на востоке Баварии. Пивоваренка маленькая, коих в Германии слава богу ещё превеликое множество. На сайте говорится, что варочники у них по 10 тонн. Правда, какая месячная мощность — не уточняется. Пивоварня использует традиционное открытое брожение.

Читать далее

15 июня 2011
Berliner Kindl

Berliner Kindl

В Москве появилось знаменитое немецкое пиво  Berliner Kindl. Чем оно знаменито? В первую очередь тем, что как пиво из ГДР его иногда (очень, очень редко) можно было достать в СССР. Для многих любителей пива той поры (в частности моему отцу) именно это пиво ассоциировалось с немецким пивом. Как Праздрой ассоциировался с Чехией. В середине девяностых оно вроде бы появлялось в Москве (а что тогда только не появлялось?!), но скол нибудь постоянных поставок до сих пор замечено не было. И это странно. Ведь «пиво из Берлина», это само по себе торговая марка, как «пиво из Баварии».

Читать далее

11 июня 2011
Три немца

Три немца

Тёща прилетела из Германии и привезла в чемоданчике немного пива. Три пластиковые бутылочки некоего «Karlskrone». Почему его? Ведь в Германии много чего интересного есть из пива, правда? Настоящий ценитель пива понабрал бы разных специалитетов и местных пив. Дело в том, что везти секло в багаже, тёща побоялась, а пива в банках в Германии, после известной инициативы зелёных, почти не осталось. Да и есть ещё одна особенность. Если кто думает, что в Дойчланде в любом магазе пива море разливанное, то жестоко ошибается. Особенно это касается маленьких городков. Там как правило представлены три-четыре национальные марки, плюс один местный производитель. Всё! за большим выбором пива надо ехать (или идти) в гетренктмаркт. Но в деревне, где живёт дедушка есть только Aldi. Вот от туда и происходит пиво «Karlskrone».

Читать далее