14 января 2010
Weltenburger Anno 1050

Weltenburger Anno 1050

Вчера купил и вчера же опробовал немецкое пиво Weltenburger. Не частый гость в наших магазинах, хотя кое-где встречается. Встретил его в пивном магазине «Пилигрим». Сейчас это пожалуй единственный магазин в Москве с отличным выбором пива. Weltenburger претендует на звание старейшей пивоварни мира. Собственно из названия видно, что варят его с 1050 года. Хотя меня всегда берут сомнения на это  счёт. 1050 год, это год основания монастыря. Но говорят, что одновременно и пивоварню построили. Понятно, что монахам надо было что-то пить кроме воды и скорей всего пиво они варили, но так же совершенно ясно, что это был совершенно другой напиток, нежели теперь. Для производств пива в то время было достаточно варочного котла и бочек для брожения и выдержки. Тоесть варить пиво можно было в любом помещении. Стало быть, весь вопрос — у кого старей монастырь. Есть монастырь — есть монахи. Есть монахи — есть пиво.

Читать далее

9 сентября 2009
Hacker-Pschorr ANNO 1417

Hacker-Pschorr ANNO 1417

Был приглашён вчера на мастер-класс баварского повара Фридриха Обойковича в ресторан «Пражечка» от «Русской традиции». В принципе тема не совсем по моему профилю. То есть не пивная. Но мастре-класс был посвящён блюдам, традиционно подаваемым на Октоберфесте, который как известно не за горами. Компания «Русская традиция» возит в Россию «Пауланер» и первая начала проводить «Октоберфест» в России. Можно много спорить, правильно ли проводить его у нас, похож ли он на немецкий (точней, на сколько не похож) и т.д.. Я думаю, что любой пивной праздник, это уже хорошо и то, что в конце сентября — начале октября, в России можно выпить пивные октоберфестовские специалитеты, это само по себе замечательно. Но фест ещё впереди и думаю о нём мы поговорим отдельно. Надеюсь, дорогие читатели вы в комментах выскажетесь, кому и где больше понравилось. А теперь вернёмся на мастер-класс.

Читать далее

Oettinger weiss

Oettinger weiss

На пивных посиделках отведано было ещё одно пиво не вошедшее в список, т.к. хотел написать о нём отдельно. Тем более, что в нашем внуковском магазине все новинки появляются быстро. Так и с эти пивом. Сегодня купил и могу с чувством и расстановкой его опробовать. Премьеры этого пива ждали давно и всем не терпелось узнать — что же это будет? Пиво «Московской пивоваренной компании» — «OeTTinger weiss». Пшеничное пиво. Пшеничное пиво (как и вообще, всё что отличается от лагера) у на на прилавках редкий гость. Не скажу, что пшеничное вообще никто не варит, нет. Варят многие, по немножку. Но богатого ассортимент не наблюдается. Посему, лицензионный вайцен очень интересен.

Читать далее

10 апреля 2009
Kapuziner Weisse

Kapuziner Weisse

Вчерась имел счастье наслаждаться вкусом Kapuziner Weisse. Не часто в последнее время доводится импортного испить. Кризис на дворе господа. Потуже поясок затягиваем-с. Но Kapuziner Weisse привлёк своей ценой. Так, к слову, мы его у себя продавать будем за 50 руб./бутылка. Что для немецкого пива согласитесь, копейки. Продлится вся эта халява не больше месяца. А потом срок годности его истечёт… и цена новой партии опять вернётся на свои 90-110 руб.

Что-то я сразу прям в коммерцию полез. Видать сказывается, уже сказывается тяжкое бремя бизнесмена. Поговорим лучше о вкусе Kapuziner Weisse.

Читать далее

25 марта 2009
Weihenstephan

Weihenstephan

Вчера по приглашению Weihenstephan и их российского дистрибютора Draft Express был на мероприятии по презентации нового кега для пива. Как может показаться, мероприятие должно быть скучным (какой интерес КЕГи рассматривать?), однако это не так. Было очень интересно. И вот почему. Во первых сам КЕГ был очень интересным, во вторых КЕГ презентовал сам Главный пивовар Weihenstephan и в третьих, попил пивка из этого волшебного КЕГа.

Читать далее

11 января 2009
Японский стаут

Японский стаут

Вчера я остановился на том, что «Пришёл Doktor и тут началось…». В смысле Саша Мартынов угостил нас японским пивом, которое сейчас появилось в продаже в Крюгер-холле. Начали с баночки стаута. Он там есть в баночном и бутылочном варианте, сразу отмечу, что японское пиво дико дорогое. Баночный вариант дешевле. Но тоже не мало, что-то типа 170 руб. за 0,33л.

Читать далее

9 декабря 2008
Вольфган

Вольфган

Как я уже заикнулся вчера, прошлая пятница прошла под знаком чешского пива в компании немецких комрадов. Сегодня расскажу, зачем и почему их занесло в наши края. Напомню, два высокопоставленных манагера пивоварни Memminger, приехали в Москву с целью выработать со своими российскими партнёрами (компанией «Русская традиция»), планы по увеличению продаж пива Grotwerg и Liebenweiss. И это во время кризиса! Всё ли у них в порядке? Да, с мыслительными процессами как раз очень и очень хорошо. В основном, весь разговор вокруг этой темы и ходил — «Кризис, а вы импортное пиво хотите продавать!»

Читать далее

fruh kolschВо первых, хотел извиниться, что вчера пропустил день и ничего нового не запостил. День такой выдался — суматошный. Но вечером всё же выделил минуточку и покопавшись в закромах, выудил на свет Божий бутылку немецкого кёльша. Странно, что надо отмечать, что кёльш немецкий, но такие времена на дворе. Все варят чего хотят и кёльш могут сварить где угодно. Пивал даже турецкий. Но мы поговорим о настоящем кёльнском Kölsch. Как говорится «Herzlich Willkommen bei FRÜH. Кто ещё не догадался, пробуем пиво сорта кёльш — Früh.

Читать далее

Radeberger pisnerНа одной конференции Путин сказал: «...Я хоть и не очень хорошо, может быть, учился в университете (потому что пива много пил в свободное время)». А вот если бы он хорошо учился, то его бы не отправили в ГДР, а отправили бы на какую нибудь более ответственную работу. В Англию или США например. Но получилось так, что сослали в ГДР, где полковник Путин не изменил своим традициям и продолжал пить пиво. Теперь уже немецкий Radeberger. Хорошо он служили или не очень, я не знаю. Да и собственно мне наплевать на это. Но то, что губа у него не дура, это точно. Radeberger действительно прекрасное пиво.

Читать далее