22 октября 2017

Пивоварня La Birra

Не так давно, на площади Киевского вокзала, открылся торговый центр «Киевский» (не путайте с «Европейским»). На четвёртом этаже этого центра, расположился сетевой итальянский проект Eataly. Eataly, это множество магазинчиков и ресторанчиков под одной крышей, объединённые одним — все они про Италию. Итальянские сыры и прочие многие другие гастрономические изыски сейчас под запретом, но кое-то тут найти можно, а сыры так делают на месте, в специальной сыроварне.

Читать далее

Пивные посиделки

Давно не было рубрики «Пивные посиделки». Напомню, это когда за один день, много-много разного пива попробуешь в компании друзей и писать о каком-то одном сорте или бренде, уже не получается. В этот раз, специально не планировалось подобное мероприятие. Просто договорились с Пашей Егоровым встретиться в баре Los Bandidos, а потом поехать на встречу с Альбертом в Ян Примус. Зашли к «бандитам», а там презентация почти всех сортов от XP Brew, ну и народ, понятное дело тусит.

Читать далее

6 марта 2017

Пиво CRAK Brewery

Компания КЕЛЛЕР, завезла в Россию две новые итальянские пивоварни и по непонятной причине, решила устроить презентацию аккурат во время выставки Beviale Moscow 2017. Что ж, пришлось вечером ехать к ним на дегустацию. Представлены были две пивоварни — CRAK и Opperbacco.

Читать далее

2 февраля 2017

Пиво Birra Del Borgo

Вчера, в «Пивбар 3», прошла дегустация одного из флагманов итальянского пивоварения, Birra Del Borgo. Привезла это пиво в Россию и устроила дегустацию, компания «Интертрейд», за что ей большое спасибо! Прошла лекция об истории пивоварни, о её идеологии. Объявлено было, что пиво от Del Borgo впервые в нашей стране, но на самом деле, ещё девять лет назад, его импортировали, о чём есть соответствующая запись в блоге.

Читать далее

3 октября 2016

Пиво Willem Van Oranje

Вчера варил пиво в баре «Бутылка, Кружка и Котёл». Кто не знает, Антон Ермаков, время от времени проводит показательные варки в своём баре на оборудовании «Brumas». Вот и в воскресенье, пригласил меня в качестве «свадебного генерала». Народу собралось, человек 10-12, что оптимально и начали.

Читать далее

1 декабря 2014

Пиво White Kiwi

Субботние посиделки с Ершовским пивом отнюдь не ограничились теми достойнейшими пивами которыми нас потчевал Михаил. Ведь прийти на «пивной треугольник» (место в центре Москвы, где в шаговой доступности расположились три отличных пивных заведения) и не выпить чего-нибудь ещё — это глупо!

Пока собирались гости, я решил размяться антифакторским White Kiwi (хотя глаз косил на «Александра Покрышкина»). Покрышкина оставлю на будущее, а с White Kiwi  не прогадал.

Читать далее

6 ноября 2014

Бар Craft Republic

Вчера посетил наконец-то новый крафтовый бар в центре Москвы — Craft Republic (Малый Гнездниковский пер., д.9, стр.7.) Открылся он аккурат напротив уже известного местечка «Все твои друзья», так что в центре образовался такой треугольник заведений с приличным выбором пива и находящихся друг от друга буквально в шаговой доступности. Теперь можно ехать в центр и «перетекать» из одного бара в другой дегустируя разные пивные ништяки.

Читать далее

19 марта 2013
Пиво Dolomiti Pils и Forst Sixtus Doppelbock el Bock

Dolomiti Pils и Forst Sixtus Doppelbock

Недавно я стонал о том, что мама из поездки в Италию привезла обычное Бирра Моррети. Сейчас это упущение было компенсировано давним читателем и другом блога – Дмитрием. Он привёз на дегустацию две бутылочки итальянского пива – Dolomiti Pils и Forst Sixtus Doppelbock. Не сказать бы, что это пиво от каких-то новаторских мини пивоварен, но тем не менее интересно попробовать что-то новое.

Пивоварня Fabbrica di Pedavena, является одной из самых старых в Италии. Основана в 1897 году семьёй Лучиани. Дальнейшая история похожа на историю множества других пивоварен Европы. Первая Мировая, разрушение, восстановление, снижение производства к 50-м годам и как следствие – продажа Heineken. Затем следует небольшой подъём производства, но к началу 2000-х закономерный спад и решение закрыть пивоварню. И если во многих случаях, этот номер у пивгигантов проходит (поматросили и бросили), то в случае с Pedavena не прошёл! Рабочим во главе с неким Беппо Грилло удалось поднять такую бучу, что Heineken отложил закрытие завода. Но в итоге и это не помогло, в 2005 году завод всё же закрыли. Тем не менее, местные власти, сохраняя традиции города и рабочие места, объявили конкурс и завод был приобретён итальянской пивоваренной группой Castello. В 2006 году пивоварня возобновила работу.

Читать далее

10 февраля 2013
Пиво Birra Moretti

Birra Moretti

На прошлой неделе, мама летала в Италию в Верону. Естественно был наказ на счёт пива. Но к сожалению она у меня мало что в пиве понимает, да и времени разыскивать что-то особенное, было не много. Так, что привезла то, что было доступным. А доступным оказалось естественно пиво Birra Moretti (как мама сказала — «с каким-то мужиком на картинке»). Это пиво не редкость и в России. Несколько лет назад была его презентация, где я его попил и оценил в «B+».

Читать далее