17 сентября 2013
Пиво Adnams Ghost Ship

Adnams Ghost Ship

В эти дни, на Пресне проходит выставка World Food 2013. Побывал там вчера по делам моей нынешней работы. Ну и по пиву, конечно посмотрел, что да как. Если коротко, то выставку надо переименовать в China Food 2013. Наверное, 50% выставки, это китайцы. А по пиву, так вообще голяк полный. Если кто хочет съездить, то не советую. Насчитал всего пять стендов с пивом. Может кто-то где-то ещё запрятался, но я не нашёл.  Вот, что наблюдал и дегустировал.

Adnams Ghost Ship (Великобритания) — 4,5% алк. Импортёр Adnams, компания Импортторгпиво выставила линейку этого пива, которое достаточно давно продаётся в наших магазинах. Ghost Ship новинка, которую завезли недавно и очень хвалили. Аромат хмелевой с приятными нотами цитруса (каламандин, апельсин) и ореха. Вкус мягкий, карамельный и ирисочный. Послевкусие, как и положено хорошему элю горькое с цитрусовыми и смолистыми нотками (американские хмели однако!). Прекрасное, хорошо сбалансированное пиво. Оценка «A-»

Читать далее

Пивные посиделки

Пивные посиделки

Очень не хотелось браться за этот пост. Но надо! Надо жечь глаголом и бить клавиатурой по голове. Кого? Тех кто варит такое пиво о котором я упомяну ниже. За что? За то, что мало того, что пить его порой просто тяжко, но и за то, что каждое в отдельности, это пиво достойно всего лишь пары строк упоминания. Какие тут богатства вкуса?!  Какие нюансы?! Все нюансы сводятся к тому, что иногда не совсем понятно — во вкусе портянка или болото. Ну пожалуй начнём (помолясь)

Читать далее

3 марта 2011

Товарищ-путешественник привез и презентовал японское пиво, сваренное в Гонконге – Кирин Ичибан. Российские любители пива уже давно знакомы с этой маркой – ее варят уже почти 5 лет  в Калининграде, тем интереснее было сравнение. Российский Кирин содержит 5% алкоголя, гонконгский – 4,3%. Так совпало, что дата производства пива оказалась близкой – гонконгское было произведено в начале сентября 2010 года, а российское – в конце августа (сейчас продается именно такое пиво, покупают его мало и годовой срок хранения как нельзя кстати). Кроме этого, обе бутылки охлаждались в холодильнике до одной температуры.

Читать далее

Пиво из Гонконга и Великобритании

Пиво из Гонконга и Великобритании

Как писал вчера,перед поездкой на Beerger, мы со Славой Ветелевым устроили небольшие пивные посиделки. Немного подегустировали разного пива из Гонконга, Великобритании и России. Начали с китайского (Гонконг ведь территория Китая), как с потенциально самого безвкусного и водянистого. О китайском пиве Слава писал, да и я иногда его упоминал.

Как оказалось, всё же имеется разница между пивом материкового Китая и бывшей английской колонией Гонконгом. Британское владычество не прошло даром и оставило след не только в культуре как таковой, но и в пивоварении.

Читать далее

15 декабря 2010

Давно нет записей в блоге, а ведь на самом деле у меня накопилось масса записей об испробованных сортах. Ничего, что я в один пост сразу несколько сложу?

Первый подопытный был привезен из Шанхая, на самом деле Сантори — это японский производитель: видите на этикетке рисунок горы Фудзияма? Сантори и виски делает, и пиво и еще много чего. Компания крупная, не удивительны ее амбиции выхода на мировые рынки. И вот уже как несколько лет пиво Сантори продается, а теперь уже и производится в Китае.

Читать далее

24 ноября 2010

С Дальнего Востока получили пробники китайского пива, чтобы понять насколько оно интересно и чего бы из представленных сортов заказать. Все образцы разлиты на заводе Харбин в одноименном городе. Интересно, что город Харбин был основан русскими железнодорожниками в 1898 году, а спустя всего два года купец Хренников поставил там пивзавод, который (конечно, уже не один раз модернизированный) работает и по сей день.

Читать далее

16 мая 2010
Harbin bier

Harbin bier

Китайское пиво, что может быть смешней? Однако Китай идёт вперёд семимильными шагами и рынок пива Китая номер один по продажам. На душу населения они конечно до Европы не доросли ещё, но дайте срок. Посему не стоит отворачиваться от китайского пива. Мы и не заметим, как появятся китайские пореры и стауты, китайские ламбики и вайцены, а уж в китайском лагере мы просто утонем. Мне уже встречалось достойное китайское пиво — “Tsingtao dark beer”. Потому с интересом взял и пиво с таким бело-эмигрантским названием, как «Харбин».

Читать далее

29 сентября 2008
Tsingtao dark

Tsingtao dark

Китайское пиво мне не то, что бы не нравилось совсем. Я к нему был равнодушен. Не встречал до недавнего времени среди их продукции чего-либо достойного. Как правило обычный безвкусный евролагер. В большей своей части жидковатый и не крепкий. Но вчера судьба свела меня с «Tsingtao dark beer»! Я подозревал, что хитрые китайцы не так просты, как кажутся и пиво у них есть на любой вкус. Так оно и оказалось. «Tsingtao dark» выше всяких похвал.

Читать далее

29 сентября 2008
Tsingtao dark

Tsingtao dark

Китайское пиво мне не то, что бы не нравилось совсем. Я к нему был равнодушен. Не встречал до недавнего времени среди их продукции чего-либо достойного. Как правило обычный безвкусный евролагер. В большей своей части жидковатый и не крепкий. Но вчера судьба свела меня с «Tsingtao dark beer»! Я подозревал, что хитрые китайцы не так просты, как кажутся и пиво у них есть на любой вкус. Так оно и оказалось. «Tsingtao dark» выше всяких похвал.

Читать далее