30 октября 2017

Пивоварня Шварцкайзер

Коллаборационные варки продолжаются. В это раз, варил пиво с гостями из Латвии, пивоварни Cesvaines Alus Darītava на егорьевской пивоварне Schwarzkaiser. С Аинарсом Леиманисом и Угисом Еглитисом, я познакомился на Latviabeerfest, в мае этого года. Cesvaines Alus Darītava находится в маленьком городке Цесвайне, рядом с Цесвайнским замком. Пивоварня эта новая, маленькая и совсем уж крафтовая. Крафтовая не из-за производимых ими сортов (в настоящее время варится только мартовское, тёмное и созревает портер), а из за самого оборудования. Варочник работает на дровах!!! Мешается всё вручную, веслом! Фильтрация идёт в дубовой бочке с деревянным ситом! Брожение раздельное, для вторичного используются лежаки.

Читать далее

Latviabeerfest 2017

Теперь о пивном фестивале в Риге — Latvianbeerfest. Немного предыстории, зачем и как я там оказался. Впервые посетил его в 2014 году. Очень понравился. Напомнил убитый оленеводами фестиваль в Лужниках. Проводится на открытом воздухе в парке «Верманес», что практически в центре города. Да, это не крафтовое мероприятие. В первую очередь, там представлены местные производители, латвийские пивовары, большие и маленькие.

Читать далее

9 сентября 2016

Пиво Aldaris Porteris

Привёз из Латвии. Не из-за того, что прям редкость какая или очень хотелось, а потому что выпить на месте не успел, а выбросить было жалко. Думаю, что это пиво знакомо всем любителям портера, да и я пивал его не раз. Тем не менее, записи в блоге оно почему-то не удостоилось. Исправляю упущение.

Читать далее

12 августа 2016

Пиво Lielvardes

Вернулся из Латвии. Не на долго. Послезавтра опять злая судьба несёт меня за границу. Теперь на Кипр. Пока дома, пару слов о выпитом в Латвии пиве. Цель поездки была совсем не пивной, так что расскажу просто о том что попалось в лапы руки. Знаю, что есть в Риге очень неплохие места с хорошим выбором и т.д. и т.п., но яв этот раз в них не пошёл (по уважительным причинам), а ограничился ассортиментом нескольких баров и обычных магазинов. То, что вы видите на первом фото, конечно же не крафт, это Lielvārdes Kviešu от Lāčplēsis. Чисто, ровно, не интересно. Нет смысла на нём останавливаться.

Читать далее

31 декабря 2014

Пиво в Риге

Вот этим постом о Рождественском променаде по Риге я и завершу уходящий год. Сразу поздравлю всех брАтиев и сЕстер во пиве с наступающим Новым годом! Не смотря на все знамения указывающие приближение аЦкой жопы, которая должна нас накрыть в грядущем годе, хочется надеяться на что-то светлое, а иногда и тёмное и даже не побоюсь этого слова — нефильтрованное. В общем, на разное хорошее хочется надеяться. Чего и вам желаю!

Читать далее

Улица пилса?

Глупо думать, что мои пивные изыскания даже в такой праздник как Рождество, ограничились только посещением Peter`s Brewhouse. Во-первых, в Стокмане прикупил «к столу» несколько бутылочек. Во-вторых, 25-го с братом и Янисом устроили небольшой променад по работающим барам. В общем, хорошо посидели.

Читать далее

27 декабря 2014

Латвия, Рига

Вот что за беда?! Стоит уехать за границу, так с сайтом что-то случается. Так было во время поездки в Бельгию (взломали), так получилось и сейчас. Превысился файловый объём и в день стали списывать гораздо больше, чем обычно. Прозевал. Оплатить из-за границы не смог, т.к. биллинг к телефону привязан, а международного роуминга у меня нет, СМС не проходят. Вот такая фигня.

Читать далее

2 июня 2014

Пивоварня Alus darbnīca Labietis

Пивоварня Labietis находится по адресу Aristida Briana 9, но найти её приезжему человеку не просто, т.к. со стороны улицы ни каких опознавательных знаков нет. Надо зайти во двор и даже там изрядно покрутится. Во дворе находится несколько едальных заведений, на фоне которых Labietis, прямо скажем, не очень заметна. Внутри всё тоже очень скромно и даже сурово. Стиль такой. За стеклом пивоварня.

К сожалению, в момент когда я там был, никого из пивоваров или руководства небыло и рассказать-показать никто не смог. Правда бармен разрешил зайти за стойку и сфотографировать пивоварню не через стекло.

Читать далее

30 мая 2014

Ale House

Фестиваль пива, это конечно хорошо. Даже скажу, это просто замечательно! Но, питиё пива в Риге одним Фестивалем конечно же ограничено небыло. Есть в городе как минимум парочка мест, посещение которых практически обязательны для настоящего пивного туриста, это бар-магазин Ale House и брюпаб  Labietis. Сразу укажу адреса, что бы небыло вопросов — а где это? Оба места недалеко от центра (по нашим московским меркам, в Риге вообще всё рядом). Ale House — Lacplesa iela 12, а Labietis — Aristida Briana iela 9. Умеющий пользоваться Гугльмапс или картами Яндекса, да найдёт.

Рассказ начну с Ale House, как с первого места которое посетил по прибытию.

Читать далее