21 ноября 2018

Мексиканское пиво Modelo

С пивом Modelo, впервые познакомился почти десять лет назад, когда мне его в виде подарка привезли из Мексики. Это было Negra Modelo. Даже тогда, когда полки наших магазинов были скудны и не разнообразны, оно показалось пустышкой. И вот недавно, пробегая глазами полки во «Внуковском», совершенно случайно зацепился за маленькую прозрачную бутылку.

Читать далее

3 апреля 2013
Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma Superior Robia

Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma Superior Robia

В преддверие Московского Фестиваля домашнего пива, небольшая (но могучая) кучка, состоящая из Славы Ветелева, Паши Егорова, Дмитрия Тушева и  меня, наведалась в ресторан-пивоварню «Черепаха». Зачем? Отведать экспериментального пива, которые там сварили Евгений Рощин (домашний пивовар и по совместительству помощник пивовара на «Черепахе») и сам черепаховский пивовар Иван (фамилию увы не знаю). Ничего сверхнового экспериментальное пиво не представляло. Это было собственное «прочтение Василия Ивановича». Сварили имбирное, взяв за основу рецепт знаменитого «Имбирного» от «Велка Моравы». Но не копировали, а переосмыслили. В итоге, получилось довольно плотное ~ 15-16% тёмное пиво, с хорошим (но не подавляющим всё) ароматом и вкусом имбиря.

Читать далее

20 июля 2010
Пиво Cucapa Honey

Пиво Cucapa Honey

А напоследок я скажу… — Кукапа! Кукапа, друзья мои это вестч! Что такое Кукапа, разберём позже. А почему «на последок», так завтра вечером сяду на мягкий диванчик вагончика и железный паровоз повезёт меня на историческую Родину в Латвию для воссоединения семей и укрепления родственных связей. Посему перерыв в вещании как минимуму неделя. Тащить с собой ноут и вещать из Пумпури честно говоря не очень хочется. Хочется просто чуток отдохнуть. А пока вернёмся к Кукапе.

Читать далее

18 августа 2009
Negra Modelo

Negra Modelo

Моя хорошая знакомая, «совершенно случайно», при поездке из Австралии в Штаты, оказалась на отдыхе в Мексике. Зная, что кроме пива, мне никаких других сувениров не надо, она поинтересовалась – что именно привезти из далёкой и жаркой страны. С учётом того, что в пиве она полный ноль, и шансов поиметь бутылку SOL или XXX будет много, я посоветовал брать всё, что означается как Negro. То бишь тёмное. Этого у нас не попадается, а старик Джексон хвалил.

Читать далее