Архивы минипивоварня - Пивная бутылка.

Пивоварня Mookhomor Production

Прилетев в Питер 28-го утром, что бы провести время с пользой, напросился на экскурсию в пивоварню Mookhomor Production. Наверное все помнят тот мегасрачь и удивляются моей смелости. Да, поехал так сказать, в самую грибницу. В город Пушкин. Это рядом с Питером, но из-за длинных выходных, выбирались мы из города прям как в Москве, часа три. Выбрались.

Читать далее

14 апреля 2018

Бар-пивоварня Poet

Писать про новые крафтовые бары уже скучно, а вот брю-пабы, то бишь бары с пивоварнями, появляются в Москве не часто. Недавно, за Курским вокзалом, на территории бизнс-квартала «Арма», открылся бар-пивоварня «Poet». Точный адрес — Нижний Сусальный переулок, д. 5, стр. 7.

Читать далее

Пивоварня ФишерСовсем давно ничего не выкладывал в блоге, просто не хватает времени :(. Однако сегодня, разбирая фотки, решил вспомнить нашу летнюю поездку в Калугу, ездили мы с друзьями и детьми в планетарий. Естественно, побывали и в музее космонавтики. Нагуляв после всего этого аппетит в расположенном рядом парке мы отправились на обед. Ну конечно, куда я могу привезти друзей обедать? На пивоварню. Тем более, что был я там уже давно — в 2009 году, саму пивоварню видел и пиво пробовал, а новый ресторанно-гостиничный комплекс был еще не достроен. Итак, встречайте: Фишер.

Читать далее

Продолжение, начало здесь.

Lammintausta  Sahti – первая пивоварня Финляндии, которая начала промышленное производство пива Сахти в 90-х годах. Сахти – это традиционное домашнее финское пиво, которое варится из большого количества солода, часто с добавлением ржаного солода или ржаной/овсяной муки, вместе с хмелем в сахти добавляют можжевеловые ветки. Это пиво в силу своей плотности крепче обычных сортов (до 10% алкоголя) и слабокарбонизировано, пьют его хорошо охлажденным, а слабая газированность и можжевельник делают незаметной крепость. Пивоварня находится в городке Liesontie, а ее фирменные магазины есть в городах Тулос, Лахти и Хейнола.

Читать далее

Планируя посетить в Хельсинки пивной фестиваль «Малые пивоварни – большое пиво» не раз слышал от знакомых и друзей – «Ну какое в Финляндии пиво? Кофф, карьяла да лапин-культа? Эта газировка с аскорбинкой?». Переубеждать смысла не было, был смысл проверить на себе – так ли это и развеять все сомнения, а они были, поскольку не раз читал у Юры Катунина и других блоггеров об интересных финских сортах пива и о минипивоварнях, а на дегустациях пробовал прекрасные финские портеры.

Читать далее

На прошлых выходных мне удалось побывать на пивоварне ГлавРозПиво, которая находится в пос. Ольшаники Выборгского района Ленобласти. Пивоварня обеспечивает фирменным пивом все рестораны известной сети Толстый Фраер, совладельцем которой является Александр Яковлевич Розенбаум. Сеть состоит из семи ресторанов в Санкт-Петербурге, по моим сведениям, готовится к открытию и ресторан Толстый Фраер в Москве. Первый раз в Толстом Фраере я побывал лет 7 назад. Тогда понравилось оформление (много «совдеповской» символики, уютный интерьер), а творчески составленное меню (есть, например, картошка с тушенкой, люблю ее заказывать) — делает образ эдакой «советской» пивной полным. Очень тогда удивила традиция угощать посетителей «пивным набором», состоящим из копченой рыбки, соленых ржаных сухариков, сушек, осталась эта похвальная традиция и сейчас. Даже если вы закажете один бокал пива, вам принесут пивной набор.

Читать далее

11 августа 2008
Пиво Полярное

Как уже много раз говорил — пиво варят везде. И в жарких странах и далеко на севере. Вот вчера как раз и посчастливилось такое пивко отведать. Сварено аккурат на самом полярном круге. В единственном расположенном на этом самом круге, городе Салехарде. Есть там маленькая пивоваренка, которая предлагает пиво с незатейливым названием «Полярное». По традиции варят в основном светлое и тёмное. Но иногда бывает и на «копчёное» расщедрятся. Только мне как то всё не везёт и привозят светлое. Говорят, что тёмное редко когда встретишь, а копчёное и подавно. Пиво разливается в ПЭТы, так, что заранее купить нельзя, да и дорогу такое пиво выносит плохо. Вот и получается — что есть в магазине на кануне вылета, то и привозят.

Спонсор поста: Поможем осуществить срочный выкуп квартир.

Читать далее