7 февраля 2008

Пивная пушкаВсяческая пивная мишура, банки, этикетки, пробки вызывает у настоящего любителя пива некое так сказать раздражение в верхних конечностях. Одни действуют на подобие машин для уборки снега — «умелые руки» и гребут к себе весь этот хлам. В результате чего получается коллекция. Об этих Плюшкиных поговорим как нибудь в другой раз, а в этот раз посмотрим, что делают те, у кого «очумелые ручки». Как они применяют околопивные материалы.

Читать далее

6 февраля 2008

Raspberry Grand CruЕсли вы думаете, что термин Grand Cru применим только к вину, то вы ошибаетесь. Пивоварня Meantime Brewing некоторое своё пиво маркирует именно так. Одно из них это «Raspberry Grand Cru». Как видно из названия, это фруктовое малиновое пиво. Но вот можно ли его считать пивом?

Читать далее

4 февраля 2008

1845Сейчас модно давать название из цифр. Типа фильмы «12», «1408» и  т.д. Но компания Fuller`s (опять я о ней:)) Назвала так свой эль, ещё в далёком 1995 году. Этот эль изначально был выпущен компанией в часть своего 150 летнего юбилей. Но так понравился людям, что стал выпускаться на постоянной основе. Кстати это не единственный пример у Fuller`s, когда сезонный сорт начинал производится на постоянной основе т.к. очень понравился потребителям.

Читать далее

1 февраля 2008

Cubanero«Куба, Никиты уж нет! Куба, пошла ты на…» Поётся в народной советской песне. Как и обещал вчера, расскажу вам о кубинском пиве. Понятно, что Куба не пивная страна, да ещё коммунистический заповедник. Но пиво там варят. В частности пиво «Cubanero Fuerte». Типичный «южный лагер», но достаточно крепкий — 5,4% для подобного типа пива. Плотность не указана. В ингредиентах указны: солод, хмель, вода и сахар (для крепости наверное). Производ ится на заводе «Cerveceria Bucanero«, принадлежащий или под контролем InBev. Сразу скажу — пиво ничего из себя не представляет (чувствуете откуда ноги растут :)).

Читать далее

31 января 2008

СтаргородСегодня мы не будем рассуждать о вкусе какого нибудь экзотического пива, а поговорим о слухах и заблуждениях. Мониторя инет в поисках новостей про пиво, набрёл на сайт одной местной газетёнки с претензионзным названием «Челны ЛТД». Забирает, правда! Типа «Пупкин констракшен лимитед», но больше похоже на «Члены ЛТП» (кто забыл или не знал, или не знал и забыл — ЛТП это Лечебно Трудовой Профилакторий). И в этой местечковой газетёнке, хотя я может ошибаюсь, может в Челнах она рупор народа и светоч знаний, опубликована статья «Наркотик в пиве«. Давно я такого бреда не читал. То ли автор укурился и ему рюмки и наркологи стали мерещится, то ли упился. Не важно. Но факт тот, что такие придурки пишут, а люди как не странно им верят.

Читать далее

30 января 2008

Re PorterОбещал я вам рассказать о ещё одном портере, который довелось попробовать в прошедшие выходные. Собственно говоря это не совсем портер. От портера одно только название. И так встречайте — итальянский «Re Porter» от итальянской мини пивоварни Bira del Borgo.

Читать далее

29 января 2008

Эекскурсия на Москва-ЭфесКак я уже говорил, вчера мы с коллегами по увлечению (я коллекционирую пивные подставки) ездили на экскурсию на пивзавод «Москва-Эфес», что в Бирюлёво. Впечатления остались в целом хорошие. И хотя все большие пивзаводы похожи друг на друга (гиганты как никак), на каждой такой экскурсии узнаёшь что-то новое и каждый завод имеет свой «дух», свой стиль.

Читать далее

28 января 2008

London PorterВпечатлившись на прошлых выходных пивом Honey Dew , решил попробовать всю линейку пива выпускаемого Fuller’s. Вчера отведал «London Porter», т.к. дюже я портеры люблю и уважаю. Что сказать…? Очевидно вся продукция Fuller`s отличается высоким качеством. London Porter это 5,4% алкоголя и 15% плотность.

Читать далее