6 ноября 2017

Пивоварня Seven Hills

Прошедшая неделя была прям густая на открытия и годовщины пивных заведений. По десять презентаций в день уже никого не удивляет, так вот вам по несколько «дней рождений» в неделю. Основным событием, всё же, было открытие пивоварни Seven Hills. Действительно, «долгожданное». От начала строительства и до пуска, прошло два года! Мало кто может себе такое позволить.

Читать далее

Наконец-то нашел время вынести на свет блоггерский свои заметки о путешествии в Узбекистан. Мне удалось побывать на пивоварне Самарканд-Прага-Пиво. Этикетки на пиве, произведенном этой пивоварней, гласят о том, что это совместное узбекстко-чешское предприятие, которое было создано в конце 90-х, однако, на самом деле, завод имеет длинную историю. Он был создан еще в конце 19 века — в 1885 году, а в советское время назывался Пивзавод №1.

Читать далее

16 июля 2008

Шотландский эль GrozetПомните балладу Роберта Стивенсона о вересковом мёде? Правда там речь шла о медоварах, но это не важно. Важно то, что напиток варили интересный. Прямо скажем эксклюзивный! Вот и пиво, а точней эль Grozet напиток очень интересный. Для начала немного истории.

Мини пивоварня William Bros Brewing работает в Шотландии уже 14 лет. Принадлежит она братьям Уильямс, Скотту и Брюсу. Пивоварня действительно «мини». Кроме них работает ещё восемь человек, но тем не менее кроме самой пивоварни, есть ещё и цех розлива в бутылки.

Читать далее

GuinnessЗа последнюю неделю прошло несколько любопытных новостей, которые в целом дают интересную картину — куда катится пивной мир.

Первая новость, это официальное заявление компании Diageo PLC, той, которой принадлежит Guinness, о закрытии двух заводов и большом сокращении персонала. К счастью ума у них хватило не закрывать пивоварню в Дублине. Но тем не менее. В падение спроса на Гиннесс, представители компании винят возросшую конкуренцию со стороны мелких пивоварен Западной Европы.

«Этот бизнес невероятно конкурентоспособен…Мелкие пивоварни объединяются и концентрируются в Западной Европе»

Ну да! Мы хорошие, но вот конкуренты гады… Ещё более странным выглядит сокращение персонала при том, что компания намерена открыть «мега-завод» на другом берегу реки Лифи.

Читать далее

PrimatorЧешское пиво это эталон. Почему то считается, что пиво в Чехии варят только хорошее и отличное. А уж на экспорт идёт только отличное. А вот фигушки! Открыл вчера бутылку тёмного 12% «Primator«, что из города Наход, на северо-востоке Чехии. И был сильно разочарован.

Читать далее

Raspberry Grand CruЕсли вы думаете, что термин Grand Cru применим только к вину, то вы ошибаетесь. Пивоварня Meantime Brewing некоторое своё пиво маркирует именно так. Одно из них это «Raspberry Grand Cru». Как видно из названия, это фруктовое малиновое пиво. Но вот можно ли его считать пивом?

Читать далее

29 января 2008

Эекскурсия на Москва-ЭфесКак я уже говорил, вчера мы с коллегами по увлечению (я коллекционирую пивные подставки) ездили на экскурсию на пивзавод «Москва-Эфес», что в Бирюлёво. Впечатления остались в целом хорошие. И хотя все большие пивзаводы похожи друг на друга (гиганты как никак), на каждой такой экскурсии узнаёшь что-то новое и каждый завод имеет свой «дух», свой стиль.

Читать далее