27 марта 2011

В Узбекистане нет развитой пивной культуры, как и во многих других азиатских странах. Но я был удивлен, увидев достаточно широкий выбор местных сортов пива. Около 20 сортов удалось прикупить в ближайших магазинах. Радость подпортило то, что, несмотря на частую 20-градусную температуру на улицах Ташкента (за день до моего приезда сюда было 28 градусов тепла), «пивной» сезон еще не начался, поэтому подавляющее большинство купленных сортов пива оказалось на исходе сроков годности, что, конечно, повлияло на вкусовые свойства. Но тем не менее, сложить мнение о узбекском пивоварении по ним не составляет труда и я не стал сильно снижать оценки за просрочку — сейчас свежего пива в большинстве торговых точек просто не найти, а в середине-конце апреля свежее пиво появится повсеместно.

Читать далее