16 июля 2019

пиво Victor Session Pale Ale

К рождению детей, многие пивовары варят специальное пиво. К рождению своего второго сына я тоже сварил «именное» пиво. Как правило, варят крепыши, дабы выстоять в бочках и прочее. Берут пример с производителей виски и вина. Но я подумал, что к новорождённому подойдёт что-то лёгкое, тем более, рождённому летом. Такой вот «кидпейринг». Подумал и сварил сессионный IPA.

Читать далее

15 июля 2019

пивоварня Panzer

С пивоварней Panzer я дружу уже давно. Неоднократно было на их заводе и несколько раз варил в коллаборации. На прошлой неделе, мы с Пашей Егоровым опять нанесли дружеский визит на пивоварню. Поводом к поездке стал переезд Panzer и апгрейд оборудования.

Читать далее

17 июня 2019

Пиво Beetle Wheat

Опять рискую вызвать «майкопосрач» с утверждениями, мол в Москве только поддельное пиво от Майкопского пивзавода продаётся, но рискну рассказать о неком Beetle Wheat. О «майкопском крафте» много слышал и грешным делом решил, что это он. Но нет, на сайте и дизайн другой и сорта, хотя название в тренде (на сайте разные лошади, бизоны и козлы).

Читать далее

14 июня 2019

Пиво Carlsberg Wild Unfiltered Pilsner

Как-то упустил из виду выход этого пива. Точней, увидел на полке, но не обратил внимание, посчитав просто сменой дизайна обычного Carlsberg. А недавно, прочитал у одного коллеги довольно положительный отзыв на это пиво. Метнулся кабанчиком в наш Внуковский и прикупил баночку.

Читать далее

11 июня 2019

Пиво Steppenwolf Степпенвульф

Узрел вчера в нашем сельпо новинку от Очаково, пиво Steppenwolf. То, что это Очаково, понял не сразу. Стояло пиво в общем ряду, а мелкий шрифт синим по серебру, для моих старых поломанных глазок оказался слишком молодёжным. Дома при помощи увеличительного стекла, по-стариковски, разобрал — АО МПБК «Очаково», судя по литере Т, город Тюмень.

Читать далее

10 июня 2019

Пьер Тилькен

Прошлая неделя была очень насыщенная в плане мероприятий. Конечно же, гвоздём программы стал пятый Big Craft Day. Отельно писать я о нём не буду, т.к. видео передаст атмосферу фестиваля гораздо лучше. Скажу только, что понравился он мне больше чем четвёртый, хотя по прежнему есть уклон в крепкие и кислые сорта, но это скорей к самим пивоварам претензия. В остальном всё отлично прошло!

Читать далее

30 мая 2019

Пиво от Горьковской пивоварни

Только недавно писал о пиве от «Горьковской пивоварни» (ака Балтика), но попробовал только три вида, т.к. в Глобусе в Саларьево, больше не было. В воскресенье заехал в Метро, а там недостающие два продаются, причём по вполне гуманной цене в 67 (вроде) рублей. Надо брать!

Читать далее

27 мая 2019

Пиво Tomato Motato

Гозе с помидорами, самый яркий тренд этого года. Началось всё ещё пару лет назад, когда Денис Сальников первым выпустил на российский рынок крафтового пива, томатный гозе. Если сам по себе гозе, вещь специфическая, не так мало людей понимают кисло-солёное пиво, то томатный сок любят многие. А тут тебе и томатный сок и пиво, всё в одном флаконе бокале. Я уж грешным делом подумал, а не чисто ли русское, это изобретение? Покопался в Untappd — нет, томатные гозе и просто пиво с томатами варят во многих странах, даже в Германии! Увы, Россия не родина слонов томатного гозе.

Читать далее