Архивы Россия - Пивная бутылка.

16 октября 2018

Пиво Ballantine

Пиво с азотной капсулой, нам известно прежде всего по банкам Guinness. Кстати, именно с него и начался мой путь к пиву. Производят банки с аналогичным девайсом и некоторые другие пивоварни, например Murphy’s или Brains, но именно Guinness начал первым выпускать подобную вещь в 1989 году. Технологические особенности, компания Guinness никому не раскрывает и патент тщательно охраняется, так что, те кто хочет выпускать нечто аналогичное, вынуждены изобретать велосипед, то есть всё делать с нуля.

Читать далее

15 октября 2018

Пиво Mookhomor Production

Слышу звук…жик, жик, жик… Это по доброй питерской традиции, Антон Матов точит топор. Да, я опять купил в Ашане пиво от Mookhomor Production! Честное слово, сделал это случайно! Смотрю какое-то новое пиво стоит. Повертел в руках. Производитель ООО «УК «Сатурн». Подумал тогда — ещё одни на мухоморских граблях станцевать решили. Но взял. И только на кассе, закралось смутное сомнение — на пробке, знакомый логотип. Но, делать нечего, взял. Тем более, что тут явные изменения и в дизайне и тем более в месте производства (своя пивоварня, а не контракт). А раз я в прошлый раз написал критическую статью, то теперь просто обязан ещё раз попробовать.

Читать далее

12 октября 2018

Пиво Gold Rush

Совместно с пивоварней «Старый завод», что под Рязанью, сварили специально для сети ресторанов Ян Примус, пиво. Хотелось сделать чего-то осеннего, но не пампкин эль. Относительно крепкого, но не DIPA и не барлевайн. Решил продолжить эксперименты с пшеничным пивом и замахнуться на вайценбок. А т.к. крафтовые пивовары любят нахерачить в пиво чего-нибудь добавить в пиво интересных ингредиентов, то решили «на сухое» ещё и цедру апельсинов положить.

Читать далее

10 октября 2018

Пиво Баварский Закон

Первая мысль, которая пришла в голову, когда я увидел это пиво на полке — МПК стало OeTTinger Pils куда-то кроме Фикспрайса поставлять. Затем, навёл резкость, прочитал название и подумалось — очередной Усть-Зажопинский пивзавод решил завоевать рынок. Взял в руки, покрутил — не-а! Не Усть-Зажопинск, а Саранск. Завод AB Inbev Efes (как теперь они полностью именуются) в городе Саранске.

Читать далее

3 октября 2018

Стауты от Brew Lab

Неоднократно писал о пиво от крафтового подразделения воронежской «Артели» — Brew Lab. Отмечал, что далеко не все «крафтовые» сорта у них получаются.  Но, Brew Lab не стоит на месте и новинки уже довольно интересны и приятны. Очень правильно, на мой взгляд, была выпущена линейка стаутов. Тут тебе и молочный и кофейный и шоколадный. Пробуй, сравнивай, выбирай что нравится. Тем более, цена вполне адекватная — что-то около 65 рублей за 0,33 правда.

Читать далее

2 октября 2018

Пиво Bear Heaven Ver.3 и Closed City

После майкопских изысков, надо обязательно облагородить рот, чем-то вкусным, приятным. И неожиданно, как рояль в кустах, у меня оказалось две новинки от KONIX — Bear Heaven третьей версии и коллаб с Rewort`ом, Closed City. Как видим, KONIX что-то в медвежью тему ударился на этикетках, хотя для Заречного больше всего подходит лось.

Читать далее

1 октября 2018

Пиво Майкопское

Чего только в мелких магазинчиках не встретишь! На прошлой неделе, зашёл в один такой в нашем посёлке, а там линейка Майкопского пива. Зачем оно в Москве? Кому это надо? Но взял три штуки на пробу, авось что интересного будет. Существует же, вполне приличное пиво от «Нальчикского халвичного комбината». В магазине, майкопское пиво было представлено шестью марками, но купил три ибо не уверовал в шанс, найти жемчужину в навозе.

Читать далее

26 сентября 2018

Пиво Old Empire IPA и Distortion

Сегодня два пива в разных стилях. Одно от традиционных англичан, а другое от ставших уже эталоном, российской пивоварни. Стили разные, но объединяет их одно — погода за окном. И то и то, прекрасно с ней сочетаются. Сочетание пива с едой, это фудпэйринг, а сочетание пиво с погодой, это как?

Читать далее

24 сентября 2018

Пивоварня Варяг

Опять вернусь к обзору пивоварен. В этот раз уже российских. На минувшей неделе, посетил торжественное открытие собственного производства, пивоварни «Варяг». До этого, «Варяг» была контрактной пивоварней и варилась на мощностях «Труэль», в Желомеено, в Можайском районе Московской области. Теперь, производство перенесено в Раменский район, деревню Кузнецово.

Читать далее