23 марта 2018

Пиво Братья Карамазовы IPA

Два пива, сваренные на МПК. Оба уже неоднократно пробовал, но в продаже не видел. Наконец-то розница расшевелилась и оба можно спокойно попробовать дома. Первое, это Братья Карамазовы IPA. Сваренное по контракту для Kraft Brew Riots, то бишь, по рецептуре  и под контролем Юры Катунина. Второе, тоже можно сказать «контрактное», от Волковской пивоварни. Карамазовых, купил вчера в магазине при заводе, а сегодня захожу во «Внуковский» и вот вам — тоже завезли. Уже который раз такое колдунство! Нет пива, нет… стоит заехать на МПК, сразу появляется около дома.

Читать далее

20 марта 2018

Пиво Lemondrop Juice

Как обычно, некропостинг не по таймингу. Пост о событии позапрошлой недели. Презентация пива Lemondrop Juice от Victory Art Brew в новом баре на Чистых Прудах, Beer Harbor. Да, прикиньте, на Чистых прудах новый крафтовый бар. В ста — ста пятидесяти  метров от ГПМ ещё одно заведение! И что интересно, не успело открыться, а вечером в среду, народ уже был. Не битком, но был. Пришли не на дегустацию. Просто пришли. Пили пиво. А мы дегустировали…

Читать далее

 Пиво Gletcher Montezuma

Давно не писал про «Пивные посиделки», когда подряд много разного пива с друзьями пробуем. В этот раз, большинство продегустированного пива было выпито в магазине-баре «Интербир». Гвоздём мероприятия было сравнение нового пива от Gletcher — Montezuma c английским Samuel Smith Organic Chocolate Stout.

Читать далее

11 марта 2018

Пиво Konix Hefeweizen

Компания Konix выпускает уже не первый Hefeweizen. Был и просто Weizen и вайценбок Hop Bahnhof. Плюс моё пиво «Зелёная миля» в этот же ряд можно поставить, т.к. выпускалось на мощностях Konix. Все они и неплохи, но любимых мной «нажористости» и «банана» маловато. Дело в волшебных пузырьках дрожжах. Дрожжи-то конечно брались правильные, «вайценовские», но беда в том, что сухие. Это вообще, беда всех малых (и не очень) российских пивоварен — использование сухих дрожжей для вайцена (вариант, когда вообще лагерными сбраживают и считают, что пшеничное пиво это только о пшеничном солоде, я сейчас не рассматриваю).

Читать далее

10 марта 2018

Пиво Melody Brew

Впервые, с продукцией Melody Brew, познакомился в Питере, на награждении Бастильского портера. Тогда попробовал Fusion, пиво в стиле Bière de Champagne. Был приятно удивлён. Захотелось попробовать и другое пиво от этой пивоварни. Виктор, обещал привезти несколько бутылок на Beviale Moscow. Привёз. Fusion, мы с товарищами употребили там же, а четыре бутылки я уволок на «домашнее задание». Плюсом к ним шли ещё две бутылки от Khoffner Brewery из Санкт -Петербурга.

Читать далее

22 февраля 2018

Малаховское пиво

Прислали мне на пробу пиво от Малаховской пивоварни из города Йошкар-Ола, попросили покритиковать. Прислали в комплекте с лисьей шкуркой, точней шкурки с лисьей ноги. Шкурку правда, сразу кот утащил, потому на фото её нет. Пиво же, критикую. Всё по честному.

Читать далее

21 февраля 2018

Пивоварня True Winner

Как последнее время никто не удивляется открытию очередного крафтового бара, так перестали уже удивляться и открытию новых пивоварен. Тем не менее, побывать на новой пивоварне, для меня всегда интересно. Сегодня, с Пашей Егоровым и Алексеем Лариным (Лёхер), заехали в недавно открывшуюся, недалеко от станции метро Свиблово, пивоварню True Winner.

Читать далее

15 февраля 2018

Пиво Seven Hills Cappuccino IPA

Не так давно, писал о имперском портере от Seven Hills. Вчера зашёл в магазин Интербир и попробовал вторую новинку от Олега Едигарова — Cappuccino IPA. Честно скажу, я не большой поклонник кофе (предпочитаю чай) и тем более не очень люблю яркий кофейный вкус в пиве. Не то, что бы совсем отвергаю, но не мой это вкус. И если в разных имперцах или портерах он является органичной частью стиля, то к примеру в том же IPA его ощущать довольно странно. С такими мыслями я и подошёл к дегустации Cappuccino IPA.

Читать далее