30 марта 2009
zolberg

zolberg

Что ж, давайте закончим с Золбергом. Остались «тёмное» и «лёгкое». Как ни странно, лучшим из всей линейки Zolberg оказалось «Light» — лёгкое. 11% плотность и 4,7% алкоголь. С него и начнём. Почему оно называется «лёгкое», я не понял. Ну разве что по сравнению с остальными 12% сортами. А так вполне себе нормальной плотности пиво. И во вкусе никакой «лёгкости» не ощущается.

Тем не менее, у этого пива меньше всего выражен «фирменный» золберговский кислый вкус.

Читать далее

27 марта 2009
Золберг

Золберг

На днях посетил офис компании «Zolberg», что под Кировом (Вяткой) пиво варят. На предмет общения о пиве и возможном сотрудничестве. Поговорили хорошо. Дали и пива попробовать. Чем интересен «Золберг»? Интересен о в первую очередь тем, что это пиво что называется «живое», то есть не подверженное пастеризации и фильтрации, тем не менее, имеет весьма приличный срок хранения. В ПЭТ? в холодильнике может стоять до месяца! Вопрос – каким способом это достигается?

Читать далее

19 марта 2009
Červena Selka

Červena Selka

Когда наша представительная делегация побывала на пивзаводе в Мытищах. Среди разной полезной информации нам поведали и о скором выпуске нового пива по чешской лицензии. Назвать какое именно, отказались. Мы как лучшие Шерлоки Холмсы стали строить различные версии, какое пиво будет производится. В основном склонялись, что это будет Pardal от Будвайзера. Попали пальцем в небо. Угадали только одно слово — Budweiser. Будвайзер, да не тот. И даже не совсем Будвайзер. А пиво «Červena Selka». «Красная Крестьянка» (или селянка). От пивоварни «Budweiser Burgerbrau», он же «Budejovicky Mestansky pivovar«.

Читать далее

16 марта 2009
Афанасий портер

Афанасий портер

После длительного отсутствия, в продаже опять появился «Афанасий портер». Отсутствие в продаже этого замечательного пива было связано с тем, что тверской завод очевидно весь портер отправлял в сеть магазинов «Патэрсон», где он и продавался под маркой «Патэрсон тёмное» по достаточно вкусной цене. Теперь после небольшого «рестайлинга» пиво опять можно найти в магазинах.

Читать далее

12 марта 2009
Guinness Original (почти)

Guinness Original (почти)

В этом году исполнилось 250 лет легендарному пиву Guinness. Легендарному во всех отношениях. И в том, что это одно из лучших пив мира и в том, что лучшим оно было (легенда — Поэтическое предание о каком-нибудь историческом событии. В переносном смысле относится к овеянным славой, вызывающий восхищение событиям прошлого). Для меня это пиво тоже много значит. Именно с него началась моя любовь к пиву и я даже точно помню когда и где это произошло. В 1995 г. на пляже отеля «Рэдисон-Лазурный» в Сочи. И многие люди подобно мне впервые попробовав Guinness, надолго записали его на первое место в своём личном рейтинге пива.

Читать далее

6 марта 2009
Золотая бочка "разливное"

Золотая бочка

Сейчас стало модным давать название пиву с акцентом на то, что оно точно такое же, как и разливное (по чешски «вычепне», мне такое название больше нравится). Не мы это первые придумали, но волна «из бочонка», «разливное» и т.п. докатилась только недавно. Самое успешное на мой взгляд пиво такого типа, это «Старый мельник из бочонка». Как правило подобное пиво, это просто более плотное пиво и с чуть большим хмелем во вкусе. Что не может не радовать. В след за EFES`ом заигрывать на этой территории стал и SAB Miller, выпустив «Золотая бочка разливное».

Читать далее

6 марта 2009
Золотая бочка "разливное"

Золотая бочка

Сейчас стало модным давать название пиву с акцентом на то, что оно точно такое же, как и разливное (по чешски «вычепне», мне такое название больше нравится). Не мы это первые придумали, но волна «из бочонка», «разливное» и т.п. докатилась только недавно. Самое успешное на мой взгляд пиво такого типа, это «Старый мельник из бочонка». Как правило подобное пиво, это просто более плотное пиво и с чуть большим хмелем во вкусе. Что не может не радовать. В след за EFES`ом заигрывать на этой территории стал и SAB Miller, выпустив «Золотая бочка разливное».

Читать далее

25 февраля 2009
Tuborg Black

Tuborg Black

В след за САБ Миллером и «Балтика» потянулась в сегмент тёмного пива, которое как известно у нас не пользуется спросом. Но кризис. Что делать… Приходится начинать выпускать даже то, что спросом не пользуется. На самом деле, планы на выпуск нечто подобного «Балтика» вынашивала ещё давно, до всех экономических неурядиц. И опробовано было летом на украинских пиволюбах. Не знаю, как там на Украине отнеслись к новинке, но в России делать жеманные акции типа «мы не знаем что пойдёт… пусть потребитель сам выберет…» не стали и просто запустил в продажу Tuborg Black и Tuborg Lemon.

Читать далее

20 февраля 2009
Моспиво выдержанное

Моспиво выдержанное

Завтра предстоит экскурсия на новый пивзавод в Мытищах. В принципе, ничего экстраординарного там не ожидаю. Обычный современный завод, коих много. Но интересно пообщаться с представителями завода. Продегустировать пиво на месте. Хотя я и так его уже дегустировал. Евролагер и есть евролагер. Подкупает только одно — цена. Цена на OeTTinger. Пятьдесят с небольшим рублей за 1,5 л. фуфырь вполне качественного пива — хорошее антикризисное предложение. Думаю кризис на завод в Мытищах повлияет в меньшей степени. Единственное их пиво, которое не пробовал до недавнего времени, это «Моспиво выдержанное». Вчера отведал.

Читать далее