Архивы Россия - Страница 62 из 82 - Пивная бутылка.

11 декабря 2011
Пиво Double Decker

Double Decker

Недавно открытая в Нахабино «Новорижская пивоварня» выпустила таки давно обещанный стаут. Стаут под названием Double Decker. Вот и у меня до него руки дошли. Купил вчера, опробовал. Впечатления двойственные. Точнее двойственные впечатления от деятельности самой пивоварни, а не от стаута. Почему? Расскажу чуть ниже, а пока о самом пиве.

Читать далее

28 ноября 2011
Евгений Толстов

Евгений Толстов (слева)

Звонит мне на прошлой неделе Женя Толстов… Кто такой Толстов? Евгений Толстов — домашний пивовар (хотя сейчас уже наверное и не совсем домашний). Варит он пиво у себя дома. Интересное пиво. На столько интересное, что Женю уже приглашали на коллаборационистские варки на «Балтика Брю» и сам Евгений становился неоднократным победителем различных конкурсов. Теперь Женя сварил пиво по своему рецепту (восстановил рецепт 1850 года, рецепт здесь) на небезызвестной пивоварне «Найтберг», что в Питере. Сварил он свой знаменитый IPA.

Читать далее

22 ноября 2011
Живое. Брянск.

Живое. Брянск.

Честно говоря, достали уже «торговцы этикетками». Вместо того, что бы сварить новое пиво, заводы шлёпают очередную этикетку или ребрендят старую. Всё, на этом их пивоварение заканчивается. Ещё стало модным вешать к пиву разные прилагательные — барное, живое (прости Господи!), нефильтрованное, говённое и т.д.. Конечно это делается не спроста. Очевидно это имеет определённый эффект в виде краткосрочного всплеска продаж. Святое! Бизнес есть бузинес! Нельзя их винить за это. Но кабы с умом, да смекалкой. Так нет! Кажется всех мРакетологов выпускает «Колупаевская лаборатория живого пива«, как дуболомов Урфина Джуса. Набор штампов под соусом мракобесия с присыпкой райнхайтсгебота. Но иногда и в этом УГ (унылом говне) встречаются жемчужины местного посола.

Читать далее

20 ноября 2011

Японское пиво

Когда я услышал от своего партнера — Олега -«Привез нового японского пива — пробуй» — стало интересно. Ну что у нас тут японского может появиться — то же Асахи давно разливают на Балтике — очень дорого везти сюда азиатское пиво. Пиво Sai, как гласит этикетка — не для всех. Это light japanese premium draft beer (светлое японское премиальное разливное пиво) является отражением истинных японских традиций. Ух ты, подумал я и перевернул бутылку, надеясь прочитать на контр-этикетке кто-ж варит такое чудо. И вот оно, это просто апогей маркетингового идиотизма. Я перечитывал текст снова и снова, пытаясь сдерживать разрывавший меня гомерический хохот. А что было с моими друзьями, когда я донес до них сей текст, словами не передать!

Читать далее

15 ноября 2011

DAS Bier SchwarzКак-то долго не получалось попробовать пива производства Богерхоф, которому Саша поставил весьма высокие оценки, хотя, казалось бы, заехать к оптовому поставщику в гости и распить пару бутылочек — нет проблем. Но вот времени свободного как-то совсем мало стало, что отражается, к сожалению, и на периодичности моих повествований. Да, я было собирался распробовать DAS Bier на 14-й Московской встрече коллекционеров пивной атрибутики, но и там все привезенное Сашей пиво раскупили как горячие пирожки, не успел. И только сейчас я, наконец, имею возможность вкусить продукцию этой новой пивоварни. Про Пилс и Келлербир Хель уже все сказано, разве что я Келлербиру все-таки поставил бы В без минуса, возможно так получилось потому, что первым я пробовал именно его. А вот Шварцбир — впервые попал в наши края, о нем и расскажу.

Читать далее

14 ноября 2011
Real Royal Rye Wine

RealRoyalRyeWine

Вчера было опробовано совершенно удивительное пиво. Поводом к открытии этой заветной бутылки стал мой сороковой День рожденья. И хотя существует идиотское суеверие, что мол сорок лет под страхом лютой смерти отмечать низ-з-зя, я всё же рискнул, в семейном кругу. Ради этого и достал из загашника (хотя не долго оно в  этом самом загашнике лежало) королевское ржаное пиво (или всё же вино?) Real Royal Rye Wine. О рождении этого пива подробно писал Юра Катунин на Beercult.ru тут. и тут. Коротенечко только напомню, что RRRW было сварено к приезду Королевы Дании Маргрет II и разлито по бутылкам в количестве ста штук.

Читать далее

9 ноября 2011
Kronenbourg 1664

Kronenbourg 1664

Нарочитым из городу Парижу прибыло пиво. Пиво из Парижа… уже смешно. Но т.к. человек пиво добывавший в пиве, к тому же совсем не разбирался, то был строгий наказ — привезти французское пиво! Именно французское! И с такой задачей добытчик (точнее добытчица) пошла во французские магазины. Не владея французским, ей было трудно объяснить — чего это девушке в столице винодельческой страны вдруг захотелось… чего-то странного. Продавцы недоумённо вертеле перед носом бутылки с немецким, цокали языками и увещевали дикую русскую барышню всё же купить продукт достойный её. Но девушка помня наказ была тверда как скала — только французское. В итоге «уловом» был вездессущий «Кроненбург» и бутылка некоего «Blonde», произведённого специально для Ашана. Что ж, мы и «Kronenburg 1664» рады. Попробовать и сравнить, это наше любимое занятия.

Читать далее

1 ноября 2011
Хэллоуин и пиво

Хэллоуин и пиво

Вчера всё прогрессивное человечество отпраздновало весёлый праздник Хэллоуин. Резали страшные морды из тыкв, пугали друг-друга и по идее должны были ходить по домам и кляньчить сладости. Но мы страна на сквозь православная и такими глупостями не занимаемся, тыкву режем дома, дома же и отмечаем. Чем? Опять же, по идее к такому празднику должен неплохо подходить «тыквенный эль» (pumpkin ale), но где ж его взять в наших краях… Вот я и подумал, для такого праздника нужно что-то аЦкое. Что-то необыкновенное. И выбор пал на бутылочку ячменного вина презентованную мне Юрой Катуниным ещё весной. Томилась-выстаивалась та бутылочка пол года. За давностью лет, я запамятовал, что конкретно это было? BeerCult Barley Wine 17:37 или что-то другое?  Похоже всё же, что 17/37. Если что, Юра поправь.

Читать далее

27 октября 2011
Корона Поволжья

Корона Поволжья

Ещё одно региональное пиво зацепленное на «Золотой осени» — «Корона Поволжья». Производитель ОАО «Пивокомбинат Балаковский». Кто потерял в Поволжье корону, сие нам не ведомо. На сколько я знаю, на Волге никогда никаких королевств или царств (отдельных от Российской Империи и в современном понятии этого слова) небыло. Орда была. Ханства всякие были. Даже Республика Немцев Поволжья была. Кто мог носить на Волге корону — не ясно. Оставим это на совести мракетологов (откуда у них совесть).

Читать далее