20 января 2017

Американское пиво

В среду, в известном всем Эрике Рыжем, прошла небольшая лекция-презентация американского пива. Прошла она при поддержки импортёров этого пива (МПК, First Federation и Prime Beer), а так же Министерства сельского хозяйства США. Поводом послужил приезд в Россию «посла» Американской Ассоциации крафтового пива, Сильвии Копп.

Читать далее

Пиво в Нюрнберге

Расскажу немного о пиве выпитом на самой выставке Brau Beviale, в Нюрнберге и Мюнхене. Не буду перечислять все марки и сорта, т.к. выпито за поездку было более шестидесяти, но на некоторых интересных остановлюсь.

Читать далее

5 ноября 2016

Пиво Founders KBS

Вот и добрался я, а точнее добралось до меня великое, громкое и в какой-то степени редкое пиво Founders KBS или по другому Kentucky Breakfast Stout. Когда мы баловались в Ян Примусе пивом от Gletcher, неожиданно пришёл Дмитрий Скворцов с «вишенкой на торте», несколькими паками KBS.

Читать далее

19 сентября 2016

Пиво Pabst Blue Ribbon

Одно интересное событие, которое почему-то прошло незамеченным, в российском пивном мире, это выход на наш рынок Pabst Blue Ribbon. Сначала немного нудной истории, как всегда.

Pabst Brewing Company была основана в 1844 году Якобом Бестом в Милуоки, штат Висконсин. Тогда она называлась The Empire Brewery . В 1889 году к нему присоединился  Фредерик Пабст. До Сухого законно, то была одна из крупнейших пивоварен в США.

Читать далее

Пиво и сыр

За обзор нового крафтового заведения, скоро пожалуй можно будет получить тумаков. Но что делать, раз они открываются и хочешь не хочешь, а в них попадаешь. Кто-то лестью заманивает, а кто-то вкусняшками. Вот так, поддавшись на разные плюшки мы с Пашей Егоровым, на прошлой неделе посетили пару новых мест.

Читать далее

26 июня 2016

Петроченков, Иджон, Мей

Не так давно я писал о дегустации пива Founders и вот опять. На этот раз поводом собраться был приезд вице президента по международному бизнесу пивоварни Founders, Брайана Мея. Грех было не воспользоваться случаем и не поговорить с этим человеком, тем более, что было ещё несколько пив из их линейки, которые в прошлый раз не пробовали.

Читать далее

23 мая 2016

Пиво Founders

Вот все говорят — Founders, Founders… В Россию привезли Founders и теперь вы узнаете, что такое настоящий американский крафт, а не то что попсовые Anderson Wally или презренный Rogue. Вот попробуешь и случится у тебя пивной катарсис. Что ж, такой пробел в моём пивном образовании помог восполнить Альберт Нет, который на прошлой неделе пригласил в один из ресторанов Ян Примус именно для дегустации вышеназванного пива (и разного другого).

Читать далее

25 апреля 2016

Пиво Rogue

Вторая дегустация на прошлой неделе прошла в Pivbar на Маяковской. В этот раз виновником было американское пиво Rogue, которое уже более года продаётся на российском рынке, но ассортимент пополняется. В пятницу пробовали Cold Brew IPA. О пиве рассказывал Марко Рейнер — менеджер по продажам в Европе.

Читать далее

Бокал пива

Немного заметок о пиве выпитом в Казани. Как местные, так и всякие другие сорта и марки. Т.к. испробовано было много всего, формат будет в виде заметок с общими впечатлениями.

Начали естественно ещё в поезде. Мне удалось зацепить бутылочку совместной варки Knightberg и Волковской пивоварни — Fear Of The Dark. Это шоколадный протер с мятой. Очень ароматный, густой и мощный. Шоколадные тона чудо как хороши. Мята добавляет пикантности, но в конце концов начинает немного надоедать своей микстурностью. Тем не менее, интересно и вкeсно. Оценка «A-»

Читать далее