15 мая 2013
Dogfish Head 60 Minute IPA

Dogfish Head 60 Minute IPA

Сегодня поговорим о IPA. Вот невидаль, скажет настоящий пиварж. Тоже мне удивил! Вон, на Биркульте народ уже пишет посты, мол устал от разных IPA и прочих экстремальностей. Согласен. Перекосы в любую из сторон одинаково излишни. Пить безвкусное пиво выпускаемое пивгигантами надоедает быстро, но так же быстро надоедает пить и что-то экстремальное (если есть такая возможность). Но пока, я такими крайностями не страдаю и с благодарностью принимаю любую возможность отведать что-то необычное, ну или хотя бы выходящее за рамки обычного лагера. Так что, IPA всегда желанный гость в моём бокале. А на днях, сразу два читателя блога предложили продегустировать мне, сей божественный напиток. Камарады Максим и Дмитрий – огромный данке щён вам за это!

Читать далее

17 декабря 2012
Shadow Porter

Shadow Porter

Как и обещал, повествую о пиве, которое было испито на 6-й Дегустации портеров и стаутов, но которое я поставил особнячком. По разным причинам. В первую очередь потому, что было испито вне рамок дегустации, что позволило более детально подойти к этому процессу. То есть, не торопясь и в объёмах больших, нежели пятьдесят грамм, что часто сильно влияет на вкус. Ведь согласитесь, маленький глоток это одно, а когда делаешь нормальный, когда пиво омывает всю полость рта, то это совсем другое. Другое восприятие и соответственно вкус.

Читать далее

28 октября 2012
Blue Moon Pumpkin Ale

Blue Moon Pumpkin Ale

Грядёт страшный «бесовской», совсем не православный, запретный и от того ещё больше желаемый, заграничный праздник Хэллоуин. Первое, с чем ассоциируется этот праздник, это с тыквой. Точнее с фонариком из оного овоща, называемый так же «Светильник Джека». Ну а раз тыква, это символ американского Хэллоуина, то уж пиво не могло обойти стороной ни этот праздник, ни этот культовый для американцев овощ. В США, многие пивоварни (не только крафтовые), осенью начинают выпускать специальное сезонное пиво — тыквенный эль Pumpkin Ale. И даже проводятся фестивали тыквенного эля.

Читать далее

9 октября 2012
Пиво Wieselburger

Пиво Wieselburger

Завтра последний день нашего пребывания в Словении. Похолодало. И хотя днём по-прежнему солнечно, но в шортах и майке уже не походишь. Днём +15-17, а ночью холодает до 4-5.  Ветра нет и потому на солнышке всё же приятно сидеть. Честно говоря, в промозглую, сырую Москву совсем не хочется. Но надо, что ж делать… Живём мы там…

Судя по всему, организаторы плюнули на желание ограничить людей в передвижении по стране и теперь автобус до станции отправляется с кучей народа. Большая часть конечно по магазинам едет. Честно говоря, я не понимаю, что здесь надо покупать? Да, шмотки, обувь дешевле, чем у нас. Но, я уже давно одеваюсь и обуваюсь в американских, европейских и китайских интернет-магазинах. Забыл уже, когда последний раз что-то из одежды в Москве покупал.

Читать далее

23 июля 2011
Американское пиво

Американское пиво

В Нью-Йорке у меня живёт друг детства. Давно живёт. Не жалуется. Всем доволен. В нашу Рашу приезжает редко. Как и многие из моих друзей-эмигрантов делает это только по причине, что родители здесь остались. А так, калачом его сюда, из Штатов не выманишь. В этом году таки собрался. Я узнал о приезде. Естественно нагло позвонил и нагло попросил привезти пива.

Читать далее

22 декабря 2010
Moylan's Ryan Sullivan's Imperial Stout

Moylan's Ryan Sullivan's Imperial Stout

Слава Ветелев из солнечного Нюрнберга привёз много разных вкусностей и ништяков. Некоторые из них мы опробовали почти сразу после его возвращения, но бутылку стаута от американской мини пивоварни Moylan’s он заначил. Во первых для портерной дегустации, во вторых сразу, кучей, пить столько шедевров… это нивелирует их значимость.

В общем, передал он мне на IV дегустацию портеров и стаутов бутылочку.  Но если быть точным, то не совсем полную бутылочку. Отпил он маленько. А т.к. Слава балуется иногда домашним пивоварением, то укупорочная машинка у него есть. Опробовал (нельзя же народу на дегу фигню всякую посылать!) и закупорил. Но дело в том, что я тоже иногда что-то на кухне пытаюсь сварить (из концентратов правда) и у меня тоже есть укупорочная машинка. В общем я тоже немного отпил 🙂

Читать далее

22 ноября 2010
Пивные вкусняшки

Пивные вкусняшки

Слава Ветелев, вернувшись с выставки из Нюрнберга, привёз с собой не только кучу впечатлений и забавных историй, но и пиво. Да не просто пива, а … вах какое пиво! Короче вкусняшек и ништячков пивных он привёз нам. Потому как акромя самого пива не поленился притаранить ещё и шнапс из тёмного пива, пивной ликёр (!) и даже пивные леденцы. Но начнём всё же с пива, которое было благополучно опробовано у нас дома в тяпничный вечер.

Читать далее

11 августа 2009
Sam Adams Utopias

Sam Adams Utopias

Свершилась! Свершилась многовековая мечта человечества мечта пивного идиота! Я вкусил от  великого, пригубил от Samuel Adams Utopias! Кто-то подумает — ну вкусил, с кем не бывает, чего визжать-то?! А-а-а…! Дело в том, что Sam Adams Utopias пиво не обычное. Пиво с большой буквы и прямо скажем не по карману многим. Фигли, 400$ и выше бутылочка!!! Не верите? Велкам на всемирную барахолку ebay.com И учтите, что это урожая 2007 года и  с доставкой только по Штатам. А я то пил урожай 2003 и в России!

Читать далее

Huvila Pale Ale

Huvila Pale Ale

Вынужден ненадолго прервать рассказ о пиве испитым в компании с Сашей Мартыновым-Радушинским и Сашей Ивановым у меня дома после Нового года. Потому, как совершенно неожиданно клубный народ подорвался на очередные «пивные посиделки», бо LeMax (Родыгин Максим) и Penochkin привезли на пробу некоторое количество итальянского, финского и американского пива (за что им низкий поклон). Собрались 8-го, как водится в Крюгер-холле. И вот теперь, те, кто это мероприятие проигнорировал пропустил срочно требуют отчёт. Паша конечно в очередной «ящик пива» всё включит, но требуют уже сейчас. Посему публикую свои заметки.

Читать далее