10 сентября 2016

Пиво Black Sheep Imperial Russian Stout

Вот, взял недавно в Биратории. Зачем? Не знаю. Наверное жопотом чувствовал, что что-то такое я уже где-то пил. Точно. Этот стаут, потомок того самого имперского стаута, который был сварен в 2011 году к известной «Стаутной экспедиции«. Удивительном мероприятии, начавшимся в Гринвиче, закончившемся в Питере на «Магерфесте» и вызвавшем небольшой скандал в наших пивных болотах. Успех первой варки, подтолкнул пивоварню Black Sheep к введению Imperial Russian Stout  в постоянную линейку.

Читать далее

Beer Happens

В перерывах между поездками, удалось посетить небольшую дегустацию, которую провела пивоварня «Новая Рига». Компания не только варит пиво, но и является импортёром. Особенно хорошие отношения у них сложились с английской пивоварней St. Austell. Это не только импорт пива, но и совместные варки с главными пивоваром Рожером Риманом(я как-то писал об этом). Его St. Austell Big Job, я считаю одним из лучших DIPA. Так что, дегустацию новинки пропустить просто не мог.

Читать далее

27 апреля 2016

Пиво Ramsbury Brewery

Давно я не писал про формат «пивных посиделок». Это когда много разного пива на дегустацию и много разных хороших людей. В этот раз, дегустация пива от английских пивоварен, которую устроили для нас ребята из KONIX.

Читать далее

28 февраля 2016

brewsters-400x225

В пятницу довелось попробовать линейку пива от пивоварни Brewster`s что в Великобритании (одноимённая пивоварня есть ещё и в Канаде). Пивоварня небольшая, но некоторые марки их пива имеют довольно высокую оценку на рейтинговых сайтах, да и на авторитетных пивных конкурсах медали брали. Кроме того, Brewster`s известна тем, что основатель и совладелец (а иногда и пивовар), женщина — Сара Бартон. Для нас это наверное не является чем-то странным и удивительным, но для консервативной Великобритании, да и вообще Европы, вещь нетипичная (хотя и далеко не единичная).

Читать далее

2 января 2016

Пиво Tomas Hardy`s 2006

Новый год принято начинать с пивных ништяков. Что бы год удался и всё такое… Не буду нарушать традиций. К началу 2016 года решил приурочить бутылочку Thomas Hardy`s Ale 2006 года выпуска, которую в своё время получил в подарок от Джондо Накчебия. Джондо было один из первых (а может и вообще первый), кто открыл в Москве специализированный пивной магазин. Что ж, как говорится — награда нашла героя и десятилетней выдержки эль был испит!

Читать далее

16 ноября 2015

Пиво Worthington's White Shield

Worthington’s White Shield типичный, если не сказать культовый английский IPA, причём с дображиванием в бутылке. По словам производителей, рецептура этого пива практически не менялась с тех пор, когда оно было сварено на пивоварне Worthington в Бертон-на-Тренте. Всё так же используются хмели Челенджер, Фагл и Нортдаун. Дображивание в бутылке, скорее всего так же дань традициям, нежели что-то особенное. White Shield  неоднократно получало разные награды, в том числе звание Gold Beer of Britain от CAMRA.

Читать далее

Пиво Fullers imperial Stout

Наверное любой биргик радует себя на свой собственный День рожденья редким или просто вкусным пивом. Вот и я, на свой 44-й год не избежал подобного. Начал с Fuller`s Imperial Stout Limited Edition — (Великобритания, Лондон) — 10,7% алк. Отличнейшая вещь! Довольно яркий аромат жжёных тонов и шоколада. Вкус густой, сладковатый, чуть сливочный. Мощное послевкусие с основой жжёного солода и кофейно-шоколадной темой. Плюс довольно тонко оттеняющие всё это специи — ваниль, мускатный орех и ещё что-то трудноуловимое. Оценка «A+»

Читать далее

Отличное пиво

Отойду от темы крафтовых баров и вернусь к обычному обзору пива, благо есть что похвалить (не только же говноваров бичевать). После посещения Новорижской пивоварни, нам с собой, в качестве жидкого пайка дали несколько пакетов пива и вина. Пивоварение для владельцев Новорижской некий бонус, факультатив, приятное и интересное дополнение, но не основной бизнес. Вторым по значимости является импорт и дистрибуция разных алкогольных напитков. В том числе  пива.  На фото вы видите бренды импортируемые в Россию — St. Austell, Weltenburg и Hofbräuhaus.

Читать далее

Пиво Frontier

Иногда слышу мнение, что когда народ напьётся разными там IPA и APA крафтовые производители начнут тоже варить светлые лагеры и не выпендриваться. Не скажу, что сейчас не варят, варят конечно, но при слове «крафт» как правило подразумеваются различные эли, а если и лагеры, то разные хитровыпендренные или жёстко охмелённые (спорное утверждение и не я это придумал). Но вот английский   Fuller`s выпустил светлый лагер под лозунгом «New wave craft lager» («Новая волн крафтового лагера»). Что это? Действительно что-то необычное?

Читать далее