29 марта 2015

Пиво Brains Craft Brewery

Недавно в Бираторию завезли два пива от Brains Craft Brewery. Brains Craft Brewery, это мини пивоварня принадлежащая более большой Brains Brewery, созданная в 2012 году для производства экспериментальных и нестандартных сортов. Естественно, взял на пробу.

Читать далее

Улица пилса?

Глупо думать, что мои пивные изыскания даже в такой праздник как Рождество, ограничились только посещением Peter`s Brewhouse. Во-первых, в Стокмане прикупил «к столу» несколько бутылочек. Во-вторых, 25-го с братом и Янисом устроили небольшой променад по работающим барам. В общем, хорошо посидели.

Читать далее

Пиво IPA

День рожденья, свалившееся на прошлой неделе мне на плечи, сподвигло немного пощипать запасы в шкафу. Не то, что бы к праздничному столу, а так, побаловать себя. Первым баловством стало IPA от Samuel Smith. Вообще, решил разные хмелевые пива не хранить, а уничтожать сразу, ибо хмель уходит и даже недолгое хранение сильно портит вкус.

Читать далее

Пиво Hogs Back tipple

Продолжаю пробовать линейку от Hogs Back. Продегустированные ранее TEA и HOP меня особо не впечатлили. Средненькие такие эльчики, ничего выдающегося и интересного. Теперь на очереде TiPPLE и OTT. Вот что не отнять у этой пивоварни, так это изобретение разных аббревиатур в названиях пива. Креативненько!

Начну с более лёгкого TiPPLE, которое так и хочется прочитать tRipple 🙂

Читать далее

29 апреля 2014

Пиво Regimental IPA

Два пива от английской пивоварни Everards. Семейная пивоварня основанная в 1849 году в Ластершире работает под забавным лозунгом — «Традиции с амбициями». Кроме самой пивоварни, семья Эверердс владеет сетью из 170 пабов которые сконцентрированы в радиусе не более чем 100 км от завода. На мой взгляд очень верная бизнес-модель. Нет проблем со сбытом, нет проблем с дистрибуцией и плюс имидж компании, как «своё, локальное». Хотя Everards не гнушается варить пиво и по контракту. В ассортименте пивоварни более 15 сортов. В России представлены четыре, мне же досталось пока только два — Regimental IPA и Original Premium Ale.

Читать далее

22 апреля 2014

Пиво Shepherd Double Stout

Давненько я не получал такого удовольствия. Да, о появлении в наших палестинах пива Shepherd Neame Double Stout разговоры ходили давно, но добрался я до него только вчера. Не смотря на не совсем подходящую для дабл стаутов погоду, восторг был полнейший (это для тех, кто не любит читать много букАф).

Читать далее

Царь-пиво Николай

Мой старый знакомый, Николай, владелец сети магазинов «Царь-пиво», давно зазывал на очередные «пивные посиделки». Благо повод есть — магазины изменили формат. Если раньше это были (была) обычная разливайка, то теперь это сеточка из четырёх полноценных пивных магазинов с широким выбором не только разливного, но и бутылочного пива. Единственное «но», в розлив (то бишь, через пегас) только российское пиво (за исключением двух кранов), а в бутылке только импортное. Почему? Так Николаю кажется правильным. Что ж, хозяин-барин. Мы же отведали и то и другое.

Читать далее

25 марта 2014

Пвио Hogs back

На пиво от английской Hogs back давно косил лиловым глазом обращал внимание. А как же?! Свинка такая странная на этикетках, названия типа TEA, HOP и т.д., тоже загадочно манили и завлекали.  Но вот сабж завезли в «Бираторию» и игнорировать дальше было бы глупо. На пробу взял именно TEA и HOP, как наиболее загадочные и многообещающие названия.

Читать далее

19 марта 2014

Пиво Batemans Vintage ale 2013

Винтажные эли всегда вызывают в сердце пивного гика некий трепет. Плюс конечно же состояние причастности к некой элите, доступ к чему-то редкому. А как же?! Номерные бутылки упакованные в коробки, указание года и прочие свистульки и колокольчики тешущие эго. В общем, всё как у взрослых. Сами понимаете, когда в «Весёлом гоблине»предложили купить Batemans Vintage Ale 2013 — отказаться я не мог.

Читать далее