Вчера, в ресторане Ян Примус, на Осеннем бульваре, состоялась презентация пива от одной из старейших и уважаемых английских пивоварен — Samuel Smith. Это пиво уже поставлялось в Россию в середине 2000-х. По крайне мере, в блоге есть запись датированная 2008-м годом, что я его где-то покупал.

Вот, взял недавно в Биратории. Зачем? Не знаю. Наверное жопотом чувствовал, что что-то такое я уже где-то пил. Точно. Этот стаут, потомок того самого имперского стаута, который был сварен в 2011 году к известной «Стаутной экспедиции«. Удивительном мероприятии, начавшимся в Гринвиче, закончившемся в Питере на «Магерфесте» и вызвавшем небольшой скандал в наших пивных болотах. Успех первой варки, подтолкнул пивоварню Black Sheep к введению Imperial Russian Stout  в постоянную линейку.

Давно я не писал про формат «пивных посиделок». Это когда много разного пива на дегустацию и много разных хороших людей. В этот раз, дегустация пива от английских пивоварен, которую устроили для нас ребята из KONIX.

В пятницу довелось попробовать линейку пива от пивоварни Brewster`s что в Великобритании (одноимённая пивоварня есть ещё и в Канаде). Пивоварня небольшая, но некоторые марки их пива имеют довольно высокую оценку на рейтинговых сайтах, да и на авторитетных пивных конкурсах медали брали. Кроме того, Brewster`s известна тем, что основатель и совладелец (а иногда и пивовар), женщина — Сара Бартон. Для нас это наверное не является чем-то странным и удивительным, но для консервативной Великобритании, да и вообще Европы, вещь нетипичная (хотя и далеко не единичная).

Новый год принято начинать с пивных ништяков. Что бы год удался и всё такое… Не буду нарушать традиций. К началу 2016 года решил приурочить бутылочку Thomas Hardy`s Ale 2006 года выпуска, которую в своё время получил в подарок от Джондо Накчебия. Джондо было один из первых (а может и вообще первый), кто открыл в Москве специализированный пивной магазин. Что ж, как говорится — награда нашла героя и десятилетней выдержки эль был испит!

Worthington’s White Shield типичный, если не сказать культовый английский IPA, причём с дображиванием в бутылке. По словам производителей, рецептура этого пива практически не менялась с тех пор, когда оно было сварено на пивоварне Worthington в Бертон-на-Тренте. Всё так же используются хмели Челенджер, Фагл и Нортдаун. Дображивание в бутылке, скорее всего так же дань традициям, нежели что-то особенное. White Shield  неоднократно получало разные награды, в том числе звание Gold Beer of Britain от CAMRA.