Как уже написал в позавчерашнем посте, на прошлой неделе в составе пресс-тура съездил в Нижний Новгород на Горьковскую пивоварню. Carlsberg, серьёзно заинтересовался крафтовым рынком России и решил развивать собственную сеть…

Зашёл вчера в К&Б, жалом поводить. Смотрю, баночки новые! Пиво Monastere. Чувствую, что-то знакомое. Вроде бы пил, но вроде и нет. Взял Blond и Monastere Double. Я лично, не боюсь…

На прошлой неделе, несколько дней провёл в Нижнем Новгороде. Ездил туда по приглашению Carlsberg на Горьковскую пивоварню, о чём скоро будет видео на Ютуб-канале. Один день был свободным и мы…

Продолжу обзор пива от контрактной пивоварни, “Крафт Лаборатория”. Сегодня два IPA – Milkshake и New England. Стили модные, молодёжные. Тем более, что Крафт Лаборатория позиционирует себя как Российско-Американская пивоварня.

Среди людей далёких от пива (или мало им интересующимся), термин “выдержанное пиво” вызывает удивление. Большинство считает, что выдерживать можно (и нужно) только вино, что впрочем тоже не совсем верно, т.к.…

В субботу, на дне рождения Деда Пихура, отведали ржаного портера от пивоварни “Крафт Лаборатория“. Ржаной портер не так уж часто встречается на рынке. Вообще, все попытки сварить что-то с ржаным…

Завершаем неделю KONIX. Завершаю тем, что у KONIX одно из лучших – стаутов, имперских и не очень. Black Illusion и Milk Imperial Penguin. Одно обычный милк стаут, а второй, весьма…

Продолжим про KONIX, а то небось соскучились! Теперь на очереди два IPA. Overflight – сессионный IPA и IPA с грейпфрутом. Тема сессионнок мне интересна, т.к. сам периодически выпускаю, а грейпфрутовый…

Подумал, что очередной СТМ под Чехию или даже сваренный в Чехии. Присмотрелся и точно, оно! Пиво от фантомной пивоварни Starohradský pivovar, марки скорей всего принадлежащей российскому дистрибьютору. Сваренное в Vratislavice…

Отвлечёмся от KONIX (не надолго) и обратимся к классике, а точней к пиву от семейной баварской пивоварни Klosterbrauerei Weissenohe (Weißenohe). В названии присутствует слово Klosterbrauerei, то есть – монастырская пивоварня.…