Главная страница » Падение Сайгона

Падение Сайгона

by Djons

Saigon beerПри всей любви к английским элям, не могу я спокойно пройти мимо пива какой нибудь экзотической страны. Хотя на 90% уверен, что пиво будет в лучшем случае, стандартный южный лагер. Вот и в этот раз, прикупил бутылочку вьетнамского пива “Saigon Export”. То, что пиво экспортное и так понятно, города Сайгона не существует. Был он, да пал весь под натиском вьетконговцев. Теперь этот город носит гордое имя Хошимин. Но пиво с таким названием, это было бы слишком, да и идеологические наследники вождя обиделись бы. Сразу скажу – пиво приятно удивило.

Конечно это “южный лагер”. В состав естественно входит рис. А как вы во вьетнаме хотели? Водка – рисовая, лепёшки – рисовые, а пиво чем хуже?! Пиво достаточно крепкое 4,9° при плотности всего 10,5%. Пена не очень крепкая. Аромат солодовый, мягкий, но быстро улетучивается. Только что налитое пиво имеет хороший аромат, но после 4-5 минут, после того, как пена осядет он почти не различим. Вкус как и полагается южным вариантам лагера – солодовый, фруктовый, чуть кисловатый. Мне он почему то напомнил ананас. Тот самый вьетнамский, который водянистый и не сильно сладкий. Хмелевая горечь есть в послевкусии. Для такого пива сохраняется достаточно долго и немножко вяжет.

В общем не ожидал я от вьетнамских товарисчей  такого пива. У их китайских собратьев многие сорта гораздо хуже. Есть подозрение, что компания”Sabeco” (Saigon Beer Co.) связана с Anheuser-Busch. То ли  партнёры они, то ли Anheuser-Busch имеет долю в Sabeco, я не выяснил. Но судя по тому, что пиво называется “Saigon”, то идёт оно на экспорт в Штаты. Для ностальгирующих по своей боевой молодости. Не в самом же Вьетнаме его с таким названием продавать?!

Кстати, почему бы кому нибудь из наших производителей не выпустить пиво “Кабул” например. Крепкое такое, по типу “Балтики №9”. Хотя у нас могут не так понять, шум начнётся и прочее. А вообще выпустить линейку пива с названием городов ИМХО интересная идея. Представьте пиво “Прага” – лёгкая чешская “диситка”, “Берлин” – можно пшеничное, можно берлинский pils, “Лондон” – портер наверное, “Барселона” – что то южное, ну и т.д..

PS. Причём здесь “Падение Сайгона”? Да так, к слову пришлось 🙂

Комментариев нет
0

Вам может понравится