Сегодня по плану должен был быть обзор очередного пива. В холодильничке притулилась бутылка немецкого “Schlenkerla”, но вчера руки так до неё не дошли. Потому сегодня ещё немного побрюзжю о засилии Бочакоффа.
В последнее время производители всё чаще и чаще снимают с производства тёмные сорта пива мотивируя это тем, что они не пользуются спросом. Это напоминает известный советский анекдот о чёрной икре, которой в магазине нет, потому что не пользуется спросом. Много вы знаете сортов тёмного пива отечественных производителей? Вспоминаем, вспоминаем… Балтика №4 и №6 – четвёрку ещё поискать надо! Эфес Дарк – снят с производства, в магазинах остатки, так что берите быстрей. Очаково чёрное лёгкое. Ну ещё может местных производителей чего встретите. И так, тёмного пива практически нет!
Как может пользоваться спросом то, чего нет? А рекламу тёмного вы видели? В последнее время Очаково активизировалось, а так рекламы не было видно, а если и была, то по сравнению с остальной пивной рекламой настолько незаметная и невнятная, что и во внимание принимать не стоит.
Вот и получается замкнутый круг. Продаж нет, т.к. пива нет, а пиво не выпускают, т.к. не продаётся. Чё делать? Продвигать в массы. У многих, а особенно у женщин существует предубеждение, что тёмное пиво это обязательно что-то крепкое и плотное. Это абсолютно не так. Тёмное пиво бывает любое. А вот то, что богатство вкуса у тёмного гораздо больше, это да. Хотя и исключения есть, например Primator, который меня жутко разочаровал.
Но тем не менее – тёмное пиво незаслуженно задвинуто на заднюю полку магазина и маркетологи пивных компаний даже не чешутся, что бы переломить ситуацию. А хрен ли им?! Чего напрягаться?! Можно по накатанной замутить акцию типа – “Пришли SMS из-под крышки и получи китайскую шариковую ручку. У 10 первых ручка будет писАть”. А тут мозг включать надо. Не! Тёмное пиво враг маркетолога! Ату его!
Второй момент вынесенный в заголовок поста. Вам нравится портер или ламбик или копчёное пиво? Думаю многим нравится пиво со вкусом. А много ли вы выпьете копчёного пива? Кружка, две, ну три. От тут и порылась собака капитализма! Бочакоффо можно дуть литрами. Для того оно и выпускается в 5 л. фуфырях. Не выгодно-с хорошее пиво выпускать. Объёмы не те. Не держим-с.
Может кто-то и не согласится с эти мнением, но думаю, что истина где то рядом.
ЗЫ. Позавчера всё же заварил своё пиво. Поставил на брожение… а оно не бродит :( Может дрожжи мёртвые попались :(
13 комментариев
Из общедоступных сортов темного пива мне нравится темный козел, как ты относишься к нему?
Очень положительно отношусь :) Но давно не пил. Жду поездки в Чехию, что бы у “Чёрного вола” или “У Козла” его попить в волю м-м-м-м :)
Было бы интересно узнать твой хит-парад сортов пива.
Вопрос сложный. Что значит хит-парад? Мне многие марки пива нравятся. В этом и прелесть – открывать что то новое. Хотя надо подумать и написать о тех 10 марках, которые меня поразили, которые я крепко запомнил.
Букет Чувашии, Романовский продукт (если не кислый) – их тёмные сорта не плохи, Берегово (Украина), Львов – это то, что можно в Москве встретить…
…А в целом, Саш, ты абсолютно прав!!! Ждем поездки…
Кеговый тёмный козел просто отличный. Бутылочный тоже видел, но не пробовал.
В крыму в отпуске упивались украинским тёмным нефильтрованым пивом – “Бiла нiчь” называется, если с орфографией украинской не напутал, – очень рекомендую, было бы интересно услышать о нём отзыв.
“Бiла нiчь” это достаточно редкий тип пива в наших (я имею в виду экс-СССР)краях. Тёмный вайзен. То биш – тёмное пшеничное не фильтрованное пиво. Действительно отличное пиво. Пил его не часто, только когда с Украины привозили. В Москве его нет, хотя просто “Бiлэ” встречается часто. По воспоминаниям поставил бы ему “А” :)
Бiлэ даже в Италию привозят местные гонцы перевозчики посылок-продуктов)))))
особенно в нём нравится привкус кориандра!
А темной белой ночи не пробовал никогда, люблю пшеничное пиво, нужно будет поискать!
Из темного люблю ПСКОВСКОЕ ПОЛУТЁМНОЕ, ВАСИЛЕОСТРОВСКОЕ ТЕМНОЕ!
В Италии редко вижу темный Gòsser, легкий, без особо выраженного вкуса, но пить можно) Особенно учитывая что другого в продаже просто НЕТ! :)
А разве у “Черного Вола” наливают темный Козел?
А то что же?! Его родимого.
Да просто не запомнилось в “Воле” темное пиво. :)
Кстати – “Бiла нiчь” и темное и светлое 23 февраля были обнаружены в Можайске. Магазин продукты около того места где еще лаваши пекут. Думаю что местные знают где это. Там же было “Рязанское нефильтрованное”.
А еще такой моментик – сегодня в Ашане обнаружен подарочный комплект “Гинесс”. Коробка, в ей бокал и бутылка. Пиво питерское – бокал уж незнаю чей. Китайский наверно. Но на бокале , на другой стороны от “Гинесс” написано “250”. Юбилейная серия.
Самое главное – цена копмлекта 51 рубль 42 копейки.
Комментарии закрыты