Фестиваль пива (открытие)

246

Вот и начался Московский фестиваль пива! В один день уместить всё не реально. Не смотря на то, что заявлено всего 20 производителей.

Порадовало то, что появились новые. Как наши, так и зарубежные (из ближнего и дальнего). На пресс-конференции устроители обещали, что с присвоением фестивалю статуса “международный” начнут активно приглашать иностранных. Хочется надеятся. Хотя и наших тоже очень хочется видеть. Но всем нашим каждый год рассылается приглашение. Откликаются единицы. Почему? Не понимаю. Большей частью из-за своей узколобости. Жалятся, что аренда высокая, в Москву мол всё равно не возим и т.д.. Потом правда сопли жуют, что их крупные давят. Ну да Бог с ними, пусть сидят у себя за печкой.

Так, чем же порадовал нас юбилейный фестиваль? Да много чем.

Для начала о пиве, которое успел отпробовать. Потом поделюсь общими мыслями.

Пиво “Разночинное” из г.Ломоносов (СПБ). Первый попавшийся мини пивовар. Сразу скажу – не впечатлило. Два вида. Светлое и тёмное. И то и другое вызвало ощущение “недоброженности”. Какой то “квасной” вкус. Хотя это типично для минипивоваров. Но здесь никакой “изюминки” в пиве не наблюдалось. Достаточно пустое, не горькое(хотя в светлом хмель чувствовался), квасное. Можно попробовать по 0,2л. Этого пожалуй достаточно.

“Талекс” Подольск с.Сальково. Гораздо интересней. В розлив было тёмное и светлое. Но в ПЭТах было и “красное”. Хотя цена в 150руб. за 1,5л. баклажку останавливает. Всё пиво 12% плотности при 5% крепости. Тёмное – отличное пивко. Аромат ржаного хлеба, обволакивающий плотный вкус. Во вкусе так же доминирует вкус жаренного чёрного ржаного хлеба, чуть медовый. В послевкусии опять же хлеб. Очень интересно. Светлое. Так же плотное, но аромат не очень сильный. Во вкусе проглядывается мёд и хмель в послевкусии. В целом ничего особенного. Я бы предпочёл тёмное.

Чешское “Бакалар“. Было четырёх видов. Тёмное, красное, светлое и лёгкое. За 100 рублей можно было попросить по 200г. каждого. Что я и сделал. Что тут говорить? Чешское оно и есть чешское. Тёмное 13% на 5%. Вкус хлебный с мягким хмелевым послевкусием. На мой вкус для тёмного несколько пустовато. Красное 12% на 4,4%. Более горькое, хмелевое. Хмель так же чувствуется в послевкусии. Из всей линейки Bakalar`а больше всего понравилось. Светлое 13% плотность, 4,7% крепость. Как и положено чешскому пиву, тем более тринадцатке – отлично выражен хмель как во вкусе, так и в послевкусии. Было очень холодным, потому нюансов не различил. И на конец “Лёгкое”. Вот с какого пива надо брать пример нашим продвигателям “лёгкого” пива. Нормальная “диситка” 10% плотность, 4,5% крепость. Чуть солёный вкус, но опять же хмель есть. Действительно, пиво для употребления в жару. Легко, освежает и есть вкус!

“Николаевское” Белоруссия. Тоже не понравилось. “Pilsner” 11% на 4,5%. Достаточно горькое, но горечь не очень приятная. Чувствуется какая то посторонка. И эта же горечь в долгом послевкусии. Тёмное 13% на 4,6% алкоголя. На вкус заявленных 13% никак не чувствовалось. Скорее максимум 11%. Кисловатое, но опять же горькое. В тёмном именно хмелевая горечь. Хотя и это пиво найдёт своего потребителя, т.к. цену в розницу обещают не выше 26 рублей. Посмотрим.

“Kaltenberg“. Лицензионный сорт “Очаково”. Несколько разочаровало. Ждал большего. Наверное ждал чего то “эдакого”… Но в целом не плохо. Особенно разливной вариант. Выпускают два вида “Hell” и “Pils”. “Hell” – 11% на 4,5%. Достаточно пустоватое пиво, но хмель всё же чувствуется. “Pils” – 12% на 5%. Стандартный немецкий Pils. Хмелевой аромат и вкус выражены очень хорошо. Особенно в разливном варианте. Если цена на разливное будет божеская, то буду с удовольствием пить.

И на конец мой любимый “Сыктывкар“. Из всего не хилого ассортимента опробовано два. “Вечерний Сыктывкар”. Отичное тёмное пиво с карамельным ароматом и так же ярким карамельным вкусом. С чуть винными тонами. Не смотря на достаточно высокую крепость, пьётся легко. Всем рекомендую!

Второе это “Донское казачье”. Это мне не очень понравилось. Солодовый аромат и вкус, плюс тяжёлый спиртовой вкус. стакан так и не допил. Так, что проходим мимо этого пива.

“Пивоваров” оно же “Старопокровское“. Пробовал “пшеничное” и “тёмное”. Пшеничное достаточно невнятное пиво. Нет того освежающего вкуса, который должен быть у пшеничного. Оставляет ощущение “недоброженности”. Тёмное – более интересное. С карамельным привкусом но катастрофически малым содержанием хмеля. Учитывая те негуманные цены, которые ломят за это пиво в Москве (180 руб./литр)… Может я чего не понял.

Вот и всё пиво, которое продегустировано на первом дне фестиваля. Наверное по этому посту создаётся впечатление, что в основном пиво так себе? Это не верно! Просто хотелось новых вкусов, потому пробовал исключительно новых и маленьких. До “Пивных скважин”, “Никологорского” и т.п. отличного пива, зарекомендовавшем себя на прежних фестивалей просто не успел дойти.

В целом фестиваль оставил благоприятное впечатление. Как организацией, так и атмосферой. Достаточно весело и интересно. Много развлечений, как для взрослых, так и для детей. Разочаровал Efes. Детской площадки, как в том году не было. Да и сама площадка Efes`a немного изменилась. Раньше было много места для танцев, теперь сделали полузакрытый павильён и места стало меньше. Пиво стоит весьма дорго – Efes 100 руб. 0,5л.! При том, что немецкий “HB” и чешский “Bakalar” так же стоит 100 руб., считайте сами. Причём первые два заказанные стакана, по вкусу Efes сильно не напоминали. У меня есть большие подозрения, что это был “Старый мельник”. Efes не может быть с таким хмелевым вкусом, он гораздо мягче. Третий купленный для проверки сильно отличался по вкусу, это скорей всего был “честный” Efes. Скандал поднимать не стал. т.к. уже устал да и вообще, не за тем пришёл. Да и с закусками на Efes дела обстояли не фонтан. Единственная шашлычная обслуживала почему то только “своих”, а т.к. площадка расположена на отшибе, идти в другую было достаточно далеко.

Людей не смотря на середину выходных было много. Даже очень. К вечеру, в палатки с шашлыками выстраивались большие очереди. К моему удовольствию пьяной полуголой молодёжи видно не было. Может акция “Балтики” с её “Пивным дозором” подействовала. Но в целом порядок был на уровне. Сам наблюдал, какой то тип в избытке чувств поддал ногой стул, так моментом рядом мент нарисовался и спокойненько так, буяна вывел.

Всем рекомендую посетить Фестиваль!