Выходные и начало недели выдались какими то суматошными. То одно, то другое. На рабочем компе загрузчик полетел… Вообщем всё как обычно :). Не до пива было. Но навёрстываем упущенное. Вчера по дороге домой купил ещё одного представителя Wychwood. На сей раз Fiddler’s Elbow “Скрипач”. Вот опять не понятно, что это название обозначает и как соотносится с изображением на этикетке? Впрочем оставим лингвистические изыски для лингвистов и переводчиков. Опробуем пиво. Оно не разочаровало. Вполне приличный эль.
Плотность 12%, алкоголь 4,5%. В состав кроме стандартных ингридиентов входит так же пшеница. Цвет тёмно янтарный. Пена чуть кремовая, плотная, очень стойкая. Аромат достаточно яркий. Как и положено элю цветочно-цитрусовый. Чуть кисловатый. Вкус очень полный. Так же как и аромат цитрусовый (лимон?) с яркой солодовой сладостью. Вообще ощущение очень плотного пива, не смотря на 12%. Очевидно именно из-за солодового вкуса. Который как бы обволакивает. В послевкусии хорошо чуствуется и хмелевая горчинка и что-то травянистое, типа корня солодки. Впрочем горчинка не сильная, а мягкая.
Пиво понравилось. Но опять же, ничего особо выдающегося как в Fuller`s. Хороший, качественный эль. Получает “B+”, как и “Circle Master“.
А мой любимый Fuller`s продолжает меня дразнить. Прислали в понедельник очередную замануху. Брошюрку со спец предложениями для членов клуба. В том числе и какой то особенный эль, который продаётся только членам профсоюза клуба. 40 фунтов за ящик (однако!). И как мне его купить?! И новогодний “винтажный” эль в номерных бутылках тоже. Хоть плачь. В Англии никого из знакомых нет, что бы привезли.
Правда всякие цацки-пецки высылают куда хочешь. Очень понравились часы на кухню. Очень бы хорошо на ней смотрелись. Но опять же цена – 25£. Да плюс пересылка. Может конечно сподоблюсь когда деньги будут и прикуплю.
Ещё в пятницу поставил на брожение John Bull Master Class. Пару дней активно булькало. Сейчас перестало. Планирую в пятницу начать разливать по бутылкам. Как выяснилось пустой тары сильно не хватает. Нужно на 23 литра. Вчера тара была срочно закуплена. Правда в ней в довесок было ещё и пиво, но этот вопос уже решается. Привожу тару в надлежащее (пустое) состояние :-)
