Крымская Ривьера

Крымская ривьера

Не люблю названия типа “Русская Швейцария”, “Русский мерседес”, “Чешская Сибирь” и т.п.. От них веет какой то недоделанностью и закомплексованностью. И как правило этот аналог слабое подобие оригинала. Такие названия дают люди, которым очень хочется в Швейцарию (иметь Мерседес, посмотреть Сибирь (!?) ), но под боком только дешёвая поделка в виде холмов у Москвы-реки и машины “Волга”. Так и к пиву “Крымская Ривьера” отношение изначально было предвзятое. На уровне подсознания. Но как ни странно опасения не оправдались. И хотя пиво нельзя назвать отличным, оно имеет своё лицо. Что в наше время уже достижение.

Пиво “Крымская Ривьера” выпускается АО “Пивобезалкогольный комбинат “Крым” принадлежащий группе САРМАТ. Выпускается только для местного, Крымского рынка. 12% плотность и 5% алкоголь. Отличная пенная шапка, стойкая, плотная. Аромат слабый, солодовый. Вкус хмелевой, но при этом и солод хорошо чувствуется. Хмелевая горечь достаточно грубая, что делает вкус чуть грязноватым, с железистым составляющим. В послевкусии хмель так же очень хорошо заметен, но как и во вкусе весьма тяжёл. Скорей всего это обусловлено сортом хмеля. Если его поменять, то вкус будет куда как приятней. Как большинство из нас знает, найти сейчас на рынке действительно хмелевое пиво достаточно трудно. Пивные компании трубят о том, что “горькое не пользуется спросом” и строят свою маркетинговую политику на том, что отсутствие горечи это хорошо (не все, но многие). На самом деле это прикрытие того, что снижая количество хмеля в пиве они просто удешевляют производство. И хорошо, что “Крымская ривьера” выпадает из этого позорного ряда. Ставлю “С+”. Больше не получится из-за небольшой “грязи” во вкусе.

Оболонь Бархатное

“Оболонь Оксамитове”. Очередное пиво привезённое Таней из Крыма. На самом деле, это пиво есть в продаже и у нас. “Оксамитове”, это “Бархатное”. Я иногда его беру. Но интересно сравнить “настоящее” и то, что на экспорт идёт. ТТХ вроде те же  5,3% алкоголь, 14,5% плотность. Пена не очень стойкая. Хотя и плотная, но быстро опадает. Аромат слабый, жжёного солода. Вкус чистый, сухой. Как и полагается у такого пива хорошая жжёнка и карамель. Не назвал бы его интересным, но и ругать не за что. В отличии от продающегося у нас, как мне показалось, в этом пиве нет кислинки. Только хорошая сухость. Возможно из-за долгой перевозки и хранения эта кислинка и образуется. И если купить из свежего завоза, то её не будет. Но мне как то всё с небольшой кислинкой попадалось. Послевкусие не долгое. Хмель почти не заметен, но хороший вкус карамельного солода. В целом пиво оставило благоприятное впечатление. И достойно “В-“.