Главная страница » Пшеничне Еталон

Пшеничне Еталон

by Djons

Пшеничне Еталон

Пшеничне Еталон

Взяв небольшой перерывчик для экономических размышлений, возвращаюсь к украинскому пиву. Если кому надоел с ним – пардоньте! Две бутылочки осталось, потерпите. Поехали! “Пшеничне Еталон” перевожу на русский – “Пшеничный Эталон” от украинской “Рiдна Марка“. Пробовал его и раньше, благо в Москве встречается, но этот был “родной”, украинский. Основной посыл – хороший немецкий вайсбир. Но не без недостатков.

Пена белая, плотная и чрезвычайно крепкая. На столько, что пришлось даже оставить бокал на кухне и пойти в комнату за комп. Устал ждать, пока осядет. После того, как пена немного уконтропупилась, можно почувствовать аромат. Как и полагается у пшеничного пива, аромат кисловатый, чуть фруктово-банановый. Но не яркий. Даже сказал бы слабоватый. Вкус (наконец-то добрался через пену до пива!) стандартный для пшеничного. Несколько банановый, чуть кисловатый. Без особых изысков, но и не плох. Единственное, что не понравилось, это небольшой, но явный металлический привкус. Один уважаемый пивовар сказал, что металлический вкус появляется при нарушении технологии. Уж в какой момент и из-за чего, не уточнил. Конечно может “Эталон” просто так перенёс дорогу из Крыма, откуда его тащила для моей ненасытной утробы, заботливая жена. Не знаю. Но этот момент подпортил впечатление от пива. И если бы не “железо”, однозначно поставил бы “Пшеничне Еталон”выше “Балтики №8”. Правда только в бутылочном варианте. В розлив “Балтика” на Московском Фестивале пива была чудо как хороша! Однако вернёмся к “Эталону”. Послевкусие мягкое, опять же, бананово-фруктовое. Кислинка в нём не сильная и сбалансированная.Оценка “B+”

Да, ещё забыл ТТХ огласить. 12% плотность, 5% алкоголь.

4 комментария
0

4 комментария

ivanov 23 сентября 2008 - 15:39

Пшеничное Эталон – самое титулованное украинское пиво. 4 года назад в очной встрече победила Балтику 8 –
http://forum.beermir.com/viewtopic.php?t=221

Djons 23 сентября 2008 - 15:46

Вот блин… забыл как раз об этом написать, что в 2004м оно выиграло Brewing Industry International Awards и World Beer Cup (что особенно важно!).
А так конечно интересно сравнить разливные варианты. Понимаю, что практически не возможно. Но бутылочная Балтика №8 мне кажется сильно водянистой и излишне кислой. Тут с Эталоном ей конечно тягаться сложно.

DENZIk 23 сентября 2008 - 19:31

Да это пиво очень хорошее

Anton039 25 августа 2009 - 12:14

Я тоже много слышал что железный привкус это нарушение технологического процесса!)

Комментарии закрыты

Вам может понравится